Fenouils - Import export

Une de nos dernières créations, le saucisson sec au Fenouil. Un gout subtil et original. Laissez-vous surprendre par le saucisson sec au fenouil et ses saveurs anisées. Petit + : Le Saucisson sec au Fenouil s’accompagnera à merveille avec un bon vin blanc plutôt fruité !

Digestive et relaxante, détox convient parfaitement aux fins de repas. Rafraichissante, elle allie les propriétés apaisantes de la nepita, une menthe sauvage corse, aux vertus antispasmodiques du fenouil et la menthe poivrée.

Plante médicinale connue pour faciliter la digestion, stimuler la lactation et calmer les inflammations du système ORL. Extrait de plante bio, fraiche (non surgelé). Mise en macération sur les lieux de cueillette (Origine France)

Le Fenouil biologique appartient à la famille des Apiaceae, il se reconnaît à son parfum et à son goût anisée. Dès la réception à l'usine, les fenouils biologiques frais sont lavés coupés, blanchis puis surgelés IQF.

Les paillettes de fenouil sont des feuilles de fenouil bio finement hachées, récoltées avec soin dans notre production en Picardie. Le fenouil est une plante réputée pour son bulbe, mais ses feuilles renferment également de nombreux bienfaits pour la santé et une saveur caractéristique. Son parfum subtilement anisé apporte une note délicate et aromatique à vos plats de poissons et crustacés. Il se marie également à merveille avec les préparations de légumes à la provençale, ajoutant une touche méditerranéenne à vos recettes. Les paillettes de fenouil sont un produit biologique issu de notre culture respectueuse de l'environnement, sans additifs ni conservateurs.

Huile essentielle certifiée biologique

La graine de fenouil est originaire de la Méditerranée et est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde, y compris la Chine et l'Inde. Les graines de fenouil sont parfois appelées cumin doux ou gros cumin en raison de leur ressemblance avec les graines de cumin. La saveur du fenouil est légèrement sucrée et a un goût défini de réglisse. Comment l'utiliser ? Le fenouil vous permet d'assaisonner vos volailles, d'ajouter de l'arôme à vos marinades et de la saveur à vos plats méditerranéens.

Principaux constituants biochimiques : Fenchone (=13,33%), Trans-Anéthole (=58,19%), Alpha-pinène (=8.84%), Alpha-Phellandrène (=7,03%), Allergènes : D-Limonène (=2.26%), Géranial (=0.01%). D’une production à l’autre, la composition des huiles essentielles varie car les conditions dans lesquelles pousse la plante ne sont jamais identiques d’une année à l’autre. La composition de l’huile présente dans votre flacon est de ce fait unique. Conseils d'utilisation Usages : cutané (toujours diluée dans une huile végétale , maximum 20%), et oral (demander un avis médical avant ingestion). Conservation : à conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’air.

Miel de Fenouil 250 g Production 100% Française

Miel de Fenouil 500 g Production 100% Française

L'artisan Popol Huile d’olive vierge extra fenouil . Ingrédients huile d'olive d'origine UE de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques 97%, fenouil séché 3%.

L'artisan Popol Ail doux confit au citron et au fenouil sauvage. Ingrédients Ail doux 55%, huile d’olive vierge extra 42% , citron confit 1% , fenouil sauvage 0.5%, arôme citron, contient des (Sulfites).