Chateau vin - Import export

Le grand vin du Château Haut-Bergeron est une merveille se hissant au niveau des meilleurs Crus Classés de l'appellation Sauternes. Ciselée et dotée d'une superbe aromatique évoluant sur l'orange confite, l'ananas rôti et la mangue mûre, cette cuvée dévoile également une belle matière beurrée ainsi que de douces et charmeuses notes épicées (cannelle, muscade). Gourmand, complexe et superbe d'équilibre !

Le Grand Vin du Château Bel-Air La Royère impressionne par sa richesse aromatique ainsi que sa justesse d'équilibre. De voluptueuses notes de fruits noirs (cassis, prune, mûre etc.) se présentent en bouche, accompagnées d'épices douces (poivre, clou de girofle, réglisse etc.) et soulignées par un boisé très charmeur évoquant la vanille avec beaucoup de gourmandise. La dégustation se termine par une très belle longueur. Une cuvée haut de gamme disposant d'un excellent rapport qualité-prix et qui s'accordera à merveille sur des viandes rouges !

Les Hauts de Smith est le second vin de l'illustre Château Smith Haut Lafitte situé à Pessac-Léognan. Issue des jeunes vignes de la propriété, cette cuvée déploie des notes de prune, mûre, cassis et poivre, finement soulignées par un boisé fondu amenant une gourmande touche de vanille. L'ensemble est particulièrement réussi et porté par une matière élégante ainsi que des tanins mûrs. Appréciable dans sa jeunesse, ce beau second vin rouge pourra également se garder jusqu'à une bonne décennie en cave. Délicieux !

Ce grand vin du Château Simone à majorité de Clairette est d'une complexité inouïe et constitue l'un des tout meilleurs blancs de Provence. Les strates aromatiques se superposent les unes aux autres dans une longueur bluffante. Saline et iodée, mais également gourmande grâce à ses beaux fruits blancs, cette cuvée unique est dotée d'une grande trame minérale apportant une richesse et un caractère supplémentaires. Son élevage de 18 mois en petits foudres puis d'un an en barrique lui confère des notes de noisette ainsi qu'une touche boisée et vanillée donnant à l'ensemble un équilibre parfait. Une cuvée en dehors du temps et des codes !

Ce Margaux format magnum du Château Mille Roses est un vin incarnant parfaitement son appellation. Son aromatique évolue en effet sur de beaux arômes de fruits mûrs (cerise, cassis, mûre, prune) soulignés par de fines notes boisées et épicées. Les tanins sont ici délicats et fondus et enveloppent cette cuvée à la fois élégante et gourmande. Accessible dès sa jeunesse (ne pas hésiter alors à la carafer), cette bouteille grand format saura évoluer positivement sur plus de 20 ans et vous donnera alors accès à des arômes tertiaires typés sous-bois, cuir et humus. Un régal !

Ce délicieux Margaux du Château Mille Roses est un vin incarnant parfaitement son appellation. Son aromatique évolue en effet sur de beaux arômes de fruits mûrs (cerise, cassis, mûre, prune) soulignés par de fines notes boisées et épicées. Les tanins sont ici délicats et fondus et enveloppent cette cuvée à la fois élégante et gourmande. Accessible dès sa jeunesse (ne pas hésiter alors à la carafer), cette bouteille saura évoluer positivement sur plus de 15 ans et vous donnera alors accès à des arômes tertiaires typés sous-bois, cuir et humus. Un régal !

Voici un authentique régal de la Vallée du Rhône à pleine maturité ! Bien connu des amateurs de vin, le Château de Beaucastel représente tout simplement l'élite de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. La famille Perrin délivre ici un millésime 2007 extraordinaire marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches favorisant une maturité idéale des baies. La matière est sublime de délicatesse et l'équilibre général frise la perfection. La bouche est ample, caressante, et offre des arômes de cerise griotte, d'épices douces, de vanille, torréfaction, un boisé fondant ainsi que de sublimes notes d'évolution tirant vers le cuir. La longueur n'en finit plus et nous amène à la conclusion que nous dégustons un vin d'exception !

Quelle réussite que ce 1er vin du Château Brown ! Dotée d'une belle gourmandise, ce génial Pessac-Léognan évolue sur des notes de fruits noirs intenses (cassis, mûre), de fines épices (poivre, tabac, réglisse, clou de girofle) ainsi qu'un boisé très fin. Déjà prête à boire, cette cuvée dispose également d'un excellent potentiel de garde ! Un grand vin complexe et intense.

Quel régal absolu que ce liquoreux du Château Bouscassé ! Pour réaliser ce vin doux, les raisins ont ici été récoltés durant le mois de novembre (ou Brumaire dans le calendrier révolutionnaire français) puis séchés sur paille (passerillage) afin de les concentrer en arômes et sucres. Puis, un élevage d'une année en fûts de chêne neufs a été effectué. Le résultat exprime une incroyable richesse aromatique et un équilibre grandiose : des notes d'ananas rôti, mangue, fruit de la passion et orange se mêlent avec grâce à des arômes de fruits secs (noix, noisette) s'étant développés grâce aux plus de 10 ans d'âge déjà de cette bouteille. Une cuvée à apprécier comme telle, en apéritif sur du foie gras ou bien en accompagnement d'un dessert aux fruits !

Age de la vigne : 35 à 65 ans Densité : 4500 pieds par hectare Rendement : 30 hectolitres par hectare Taille : Guyot double Altitude : 100 à 120 m Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification : La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Sucres résiduels : 90 g/litre environ Degré : 12,5 % de volum

COTEAUX DU LAYON " Les Plantes" 2018 Vignoble: Cépage: Chenin Age de la vigne: plus de 65 ans Densité: 4500 pieds par hectare Rendement: 30 hectolitres par hectare Taille: Guyot double Altitude: 100 à 120 m Terroir: Sol argileux graveleux sur schistes Situation: Haut layon Vinification: La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Sucres résiduels:90 g/ litre environ Degré: 12.5% de volume ​Dégustation Entre 10 et 12 °C Potentiel de garde: de 5 à 10 ans Équilibre: moelleux Accords mets et vin: A l'apéritif, en dessert avec des gâteaux, des tartes... Notes de pêche et d’agrumes

Cépage : 60 % chenin, 40 % chardonnay. Sol : Schistes gréseux verts avec passages pourprés sur sous-sol schistogréseux. Taille : Taille en Guyot Poussard. Travail : Ebourgeonnage soigné, effeuillage mécanique. Le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les opérations d’entretien du sol sont menées avec précision dans le plus grand respect de la vie microbienne. La protection phytosanitaire est basée sur une observation fine du végétal et une grande réactivité. Vendange : Manuelle en caissettes de 20 kg ajourées. Le raisin est rigoureusement trié à la vigne, au début du stade doré, et exempt de toute pourriture. Vinification et élevage : Pressurage pneumatique fractionné. Uniquement les cœurs de cuvées sont conservés. Retrousses et tailles sont écartées. Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox.

Nom du produit : Anjou Blanc Les Rochettes Chateau Breuil Bio 2019 L Type du produit : Allergenes : SULFITES Cepages : CHENIN

Savennières Château Du Breuil Bio 2019 Cépage : 100 % chenin. Sol : Dominante de sables éoliens sur altération de schiste. Altération de schiste vert à ocre sur sous – sol d’altération de roche schisto – gréseuse. Rhyolite dure. Taille : Taille en Guyot Poussard court. Travail : Ebourgeonnage soigné, suppression manuelle des entre-cœurs. Le vignoble est conduit en agriculture biologique. Les opérations d’entretien du sol sont menées avec précision dans le plus grand respect de la vie microbienne. La protection phytosanitaire est basée sur une observation fine du végétal et une grande réactivité. Vendange : Récolte manuelle en caissettes de 20 kg ajourées. Le raisin est rigoureusement trié à la vigne, au stade doré, et exempt de toute pourriture. Vinification et élevage : Pressurage pneumatique fractionné. Les fins de presses sont écartées. Les fermentations : alcoolique et malolactique se déroulent en fûts de 228l.

Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification La fermentation alcoolique et l’élevage sont réalisés en barriques pendant un an. Dégustation entre 10 et 12°C Oeil : Jaune Nez : Fruité, compotée, abricots Bouche : Arômes de fruits jaunes et notes de fruits confits Potentiel de garde : 5 ans Equilibre : Sec Accords mets et vin : Poissons en sauce, coquilles Saint-Jacques, viandes blanches et fromages pâtes cuites. Lotte à l’américaine, langouste à la crème et poulet sauce blanche.

Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Elevage sur lies pendant 4 mois. Dégustation entre 6 et 8°C Oeil : Jaune, vert pâle Nez : Fruits blancs et agrumes, notes mentholées Bouche : Frais et fruité avec des notes d’ agrumes et floral Potentiel de garde : A boire dans les 2 ans Equilibre : Sec Accords mets et vin : Idéal pour les fruits de mer, poissons au barbecue et fromages de chèvre. Dorade en papillote au barbecue, maquereaux aux fruits de mer et salades de fruits de mer.

Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification La vinification est réalisée selon la méthode ancestrale. La fermentation en bouteille est réalisée avec les sucres naturels du raisin. Dégustation entre 6 et 8°C Oeil : Jaune pâle Nez : Fruits jaunes Bouche : Arômes fins et complexes évoquant la pêche mûre et le brugnon. Attaque vive presque nerveuse. Bouche ample et ronde. Equilibre : Brut Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans Accords mets et vin : Idéal en apéritif , les cocktails et sur les desserts. Gâteau de l’été aux amandes, aux brugnons, aux abricots et aux framboises

Age de la vigne: 35 à 65 ans Densité: 4500 pieds par hectare Rendement: 30 hectolitres par hectare Taille: Guyot double Altitude: 100 à 120 m Terroir: Sol argileux graveleux sur schistes Situation: Haut layon Vinification: La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Sucres résiduels:90 g/ litre environ Degré: 12.5% de volume ​Dégustation Entre 10 et 12 °C Potentiel de garde: de 5 à 10 ans Équilibre: moelleux Accords mets et vin: A l'apéritif, en dessert avec des gâteaux, des tartes... Notes de pêche et d’agrumes

Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Le raisin est vendangé manuellement par tris successifs. Vinification La fermentation alcoolique est réalisée en barriques et l’élevage est de 18 mois en barriques. Sucres résiduels : 210 g/litre Degré : 12.5 Dégustation entre 10 et 12°C Nez : Jaune Nez : Notes de coings Bouche : Fruits confits, coings avec une finale riche Potentiel de garde : 20 ans Equilibre : Liquoreux Accords mets et vin : Il accompagnera les foies gras à la perfection, on le servira sur des fromages bleus et des desserts au chocolat. On pourra le servir seul comme digestif. Verrines de poires au foie gras, aumônière de foie gras et mousses au chocolat.

Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes Situation : Haut layon Vinification La vinification est réalisée selon la méthode traditionnelle. Le vin reste sur lattes 9 mois minimum avant le dégorgement. Dégustation entre 6 et 8°C Oeil : Jaune pâle Nez : Fruits blancs, mélisse Bouche : Bulles fines. Attaque vive presque nerveuse. Bouche élégante. Potentiel de garde : A boire dans les 3 ans Equilibre : Brut Accords mets et vin : Idéal en apéritif , les cocktails et sur les desserts. Vacherin glacé à la framboise.

Age de la vigne: 35 à 65 ans Densité: 4500 pieds par hectare Rendement: 30 hectolitres par hectare Taille: Guyot double Altitude: 100 à 120 m Terroir: Sol argileux graveleux sur schistes Situation: Haut layon Vinification: La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Sucres résiduels:90 g/ litre environ Degré: 12.5% de volume ​Dégustation Entre 10 et 12 °C Potentiel de garde: de 5 à 10 ans Équilibre: moelleux Accords mets et vin: A l'apéritif, en dessert avec des gâteaux, des tartes... Notes de pêche et d’agrumes

Un blanc sec 100% Sauvignon, 100% sensations et 100% plaisirs, voilà ce qui résume le mieux ce vin en monocépage. Avec ces 10 heures de macération pelliculaire ce vin est une explosion d’arômes tant au nez qu’en bouche ou son joli volume n’a d’égal que sa fraîcheur et ses notes acidulées en finale. À l’apéritif il se suffit à lui-même mais il est le compagnon idéal des fruits de mer, des huîtres et des poissons grillés. Du pur bonheur à partager.

PAULINE LAPIERRE VIGNERONNE ARTISAN Après une première vie à Paris et en Asie du Sud Est, Pauline Lapierre devient œnologue et décide de reprendre la propriété familiale située dans le très dynamique village de Rions. ASSEMBLAGE 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc VINIFICATION Fermentation alcoolique à basse température en cuve inox et élevage sur lies de quatre mois. COULEUR Jaune pâle avec des reflets ver TYPE Frais et fruité avec une belle longueur NEZ ET BOUCHE Notes agrumes pamplemousse et citron au nez. Très gras et ample en bouche. ALCOOL

PAULINE LAPIERRE VIGNERONNE ARTISAN Après une première vie à Paris et en Asie du Sud Est, Pauline Lapierre devient œnologue et décide de reprendre la propriété familiale située dans le très dynamique village de Rions. ASSEMBLAGE 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc VINIFICATION Fermentation alcoolique à basse température en cuve inox et élevage sur lies de quatre mois. COULEUR Jaune pâle avec des reflets verts TYPE Frais et fruité avec une belle longueur NEZ ET BOUCHE Notes agrumes pamplemousse et citron au nez. Très gras et ample en bouche. ALCOOL