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ORIGINE – TERROIR Appartenant à la célèbre famille Meffre, le Château Lalande se situe à Saint-Julien de Beychevelle le long de la très renommée Route des Grands Vins. Jusqu’à son acquisition en 1964, son vignoble faisait partie du Château Lagrange, Grand Cru Classé en 1855. Bénéficiant d’un terroir d’excellence composé de sable et de graves, le château couvre aujourd’hui 15,5 hectares.VINIFICATION Rendements limités (39hl/ha) Récolte manuelle à maturité optimale Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h Vinification parcellaire Longue cuvaison de 3 semaines Fermentation malolactique en cuves Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois CÉPAGES 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot DÉGUSTATION D’une belle robe limpide aux reflets grenat, le Château Lalande dévoile au nez un délicieux bouquet de fruits rouges et de cacao, sur des notes de boisé toasté. L’attaque se fait souple et ronde, évoluant sur des notes fruités et aux tanins délicatement fondus. Un grand vin de Saint-Julien.
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ORIGINE – TERROIR Appartenant à la célèbre famille Meffre, le Château Lalande se situe à Saint-Julien de Beychevelle le long de la très renommée Route des Grands Vins. Jusqu’à son acquisition en 1964, son vignoble faisait partie du Château Lagrange, Grand Cru Classé en 1855. Bénéficiant d’un terroir d’excellence composé de sable et de graves, le château couvre aujourd’hui 15,5 hectares. VINIFICATION Rendements limités (39hl/ha) Récolte manuelle à maturité optimale Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h Vinification parcellaire Longue cuvaison de 3 semaines Fermentation malolactique en cuves Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois CÉPAGES 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot D’une belle robe limpide aux reflets grenat, le Château Lalande dévoile au nez un délicieux bouquet de fruits rouges et de cacao, sur des notes de boisé toasté. L’attaque se fait souple et ronde, évoluant sur des notes fruités et aux tanins délicatement fondus. Un grand vin de Saint-Julien.
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ORIGINE - TERROIR Les origines du Château Ad Francos remontent au VIe siècle, quand Clovis, premier roi chrétien de France, a vaincu les Wisigoths et conquis la terre d’Aquitaine. Une garnison franque s’installa à cette époque sur cette colline stratégique qui fut nommée « Ad Francos » (signifiant littéralement « chez les Francs »), donnant ainsi son nom au village actuel, Francs. Le château, dont la construction s’étale du 9e au 18e siècle, est un joyau hétéroclite d’architectures romanes et gothiques. Les grandes épidémies, la Guerre de Cent Ans, les grandes invasions, les guerres de religions ou encore la Révolution ont marqué l’histoire du château. Les diverses familles qui s’y sont succédées ont agrandi le château au fil des années et ont chacune apposé leur empreinte. Après la Révolution Française et l’effondrement de la lignée des seigneurs établis à Francs, le château fut vendu aux ancêtres de Michel Rolland, œnologue mondialement renommé
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ORIGINE - TERROIR Les origines du Château Ad Francos remontent au VIe siècle, quand Clovis, premier roi chrétien de France, a vaincu les Wisigoths et conquis la terre d’Aquitaine. Une garnison franque s’installa à cette époque sur cette colline stratégique qui fut nommée « Ad Francos » (signifiant littéralement « chez les Francs »), donnant ainsi son nom au village actuel, Francs. Le château, dont la construction s’étale du 9e au 18e siècle, est un joyau hétéroclite d’architectures romanes et gothiques. Les grandes épidémies, la Guerre de Cent Ans, les grandes invasions, les guerres de religions ou encore la Révolution ont marqué l’histoire du château. Les diverses familles qui s’y sont succédées ont agrandi le château au fil des années et ont chacune apposé leur empreinte. Après la Révolution Française et l’effondrement de la lignée des seigneurs établis à Francs, le château fut vendu aux ancêtres de Michel Rolland, œnologue mondialement renommé
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ORIGINE - TERROIR Les origines du Château Ad Francos remontent au VIe siècle, quand Clovis, premier roi chrétien de France, a vaincu les Wisigoths et conquis la terre d’Aquitaine. Une garnison franque s’installa à cette époque sur cette colline stratégique qui fut nommée « Ad Francos » (signifiant littéralement « chez les Francs »), donnant ainsi son nom au village actuel, Francs. Le château, dont la construction s’étale du 9e au 18e siècle, est un joyau hétéroclite d’architectures romanes et gothiques. Les grandes épidémies, la Guerre de Cent Ans, les grandes invasions, les guerres de religions ou encore la Révolution ont marqué l’histoire du château. Les diverses familles qui s’y sont succédées ont agrandi le château au fil des années et ont chacune apposé leur empreinte. Après la Révolution Française et l’effondrement de la lignée des seigneurs établis à Francs, le château fut vendu aux ancêtres de Michel Rolland, œnologue mondialement renommé
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ORIGINE - TERROIR Les origines du Château Ad Francos remontent au VIe siècle, quand Clovis, premier roi chrétien de France, a vaincu les Wisigoths et conquis la terre d’Aquitaine. Une garnison franque s’installa à cette époque sur cette colline stratégique qui fut nommée « Ad Francos » (signifiant littéralement « chez les Francs »), donnant ainsi son nom au village actuel, Francs. Le château, dont la construction s’étale du 9e au 18e siècle, est un joyau hétéroclite d’architectures romanes et gothiques. Les grandes épidémies, la Guerre de Cent Ans, les grandes invasions, les guerres de religions ou encore la Révolution ont marqué l’histoire du château. Les diverses familles qui s’y sont succédées ont agrandi le château au fil des années et ont chacune apposé leur empreinte. Après la Révolution Française et l’effondrement de la lignée des seigneurs établis à Francs, le château fut vendu aux ancêtres de Michel Rolland, œnologue mondialement renommé
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ORIGINE - TERROIR Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc. Il fût élu, en 1562, consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Agriculture Raisonnée. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.
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ORIGINE - TERROIR Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais.
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ORIGINE - TERROIR Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais. Le Château Picon est certifié Agriculture Raisonnée.
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ORIGINE - TERROIR Le château Pontet Barrail se situe sur la commune de Bégadan et appartient à la famille Bibey depuis 1970. Le fils, Jérôme, en a pris les reines en 2002 et a grandement contribué à améliorer la réputation et la qualité de ses vins. Le travail familial réalisé dans le vignoble du Château a été récompensé par la nomination « Cru Bourgeois » qui en fait aujourd’hui une référence dans le Médoc. Les 17 hectares du Château Pontet Barrail s’étendent sur un sol argilo-calcaire et sablo graveleux qui permet aux vignes, d’un âge moyen de 38 ans, de s’épanouir pleinement. VINIFICATION Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées, élevé en fûts de chêne renouvelé par tiers. CÉPAGES 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 6% Petit Verdot 4% Cabernet Franc DÉGUSTATION Robe grenat à bordure rubis. Nez aux notes grillés, avec des arômes d’épices douceâtres, de figues et fruits noirs mûrs.
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ORIGINE - TERROIR Le château Pontet Barrail se situe sur la commune de Bégadan et appartient à la famille Bibey depuis 1970. Le fils, Jérôme, en a pris les reines en 2002 et a grandement contribué à améliorer la réputation et la qualité de ses vins. Le travail familial réalisé dans le vignoble du Château a été récompensé par la nomination « Cru Bourgeois » qui en fait aujourd’hui une référence dans le Médoc. Les 17 hectares du Château Pontet Barrail s’étendent sur un sol argilo-calcaire et sablo graveleux qui permet aux vignes, d’un âge moyen de 38 ans, de s’épanouir pleinement. VINIFICATION Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées, élevé en fûts de chêne renouvelé par tiers. CÉPAGES 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 6% Petit Verdot 4% Cabernet Franc DÉGUSTATION Robe grenat à bordure rubis. Nez aux notes grillés, avec des arômes d’épices douceâtres, de figues et fruits noirs mûrs.
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ORIGINE – TERROIR Second vin du Château Guillaume Blanc, le Château Prieuré Guillaume provient d’une seule parcelle de 15 hectares sélectionnée avec soin, où le Cabernet Sauvignon est planté sur la partie la plus graveleuse et le Merlot sur la partie la plus argilo-calcaire. Ainsi, les raisins peuvent exprimer toutes leurs caractéristiques. Ce Bordeaux, certifié agriculture raisonnée et Haute Valeur Environnementale (niveau 3), a fait l’objet de toutes les attentions de la vigne au chai. C’est le caractère gourmand et léger qui est ici recherché dans la vinification et l’élevage. VINIFICATION Tri des baies Vinification traditionnelle Elevage de quelques mois en fûts de chêne CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe rouge cerise, intense et brillante. Nez fin et plaisant sur les fruits rouges et noirs. Bouche fruitée, souple et ronde soutenue par des tannins fondus et légèrement réglissés.
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ORIGINE – TERROIR Second vin du Château Guillaume Blanc, le Château Prieuré Guillaume provient d’une seule parcelle de 15 hectares sélectionnée avec soin, où le Cabernet Sauvignon est planté sur la partie la plus graveleuse et le Merlot sur la partie la plus argilo-calcaire. Ainsi, les raisins peuvent exprimer toutes leurs caractéristiques. Ce Bordeaux, certifié agriculture raisonnée et Haute Valeur Environnementale (niveau 3), a fait l’objet de toutes les attentions de la vigne au chai. C’est le caractère gourmand et léger qui est ici recherché dans la vinification et l’élevage. VINIFICATION Tri des baies Vinification traditionnelle Elevage de quelques mois en fûts de chêne CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe rouge cerise, intense et brillante. Nez fin et plaisant sur les fruits rouges et noirs. Bouche fruitée, souple et ronde soutenue par des tannins fondus et légèrement réglissés. ACCORDS METS & VINS
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ORIGINE - TERROIR Les Villas d’Hiver d’Arcachon évoquent le glorieux passé de ce haut-lieu de villégiature girondine. Construites dans les années 1860, ces maisons hautes et massives, aux inspirations multiples, vont façonner la ville. Souvent plongées dans un écrin de verdure entre pins et dunes, ces demeures pittoresques se voulaient à la fois traditionnelles mais aussi résolument novatrices. Cet esprit se retrouve aujourd’hui dans ce vin. VINIFICATION Récolte manuelle à maturité optimale Vinification d’après les méthodes spécifiques à l’appellation : Pressage, première fermentation, prise de mousse et seconde fermentation en bouteille Elevage sur lattes pendant 12 mois minimum CÉPAGES Merlot Cabernet Franc DÉGUSTATION Villa Bordeaux Rosé présente une robe rose brillante aux doux reflets légèrement rubis. Le nez offre d’élégantes notes de cassis et fruits confiturés.
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ORIGINE - TERROIR Les Villas d’Hiver d’Arcachon évoquent le glorieux passé de ce haut-lieu de villégiature girondine. Construites dans les années 1860, ces maisons hautes et massives, aux inspirations multiples, vont façonner la ville. Souvent plongées dans un écrin de verdure entre pins et dunes, ces demeures pittoresques se voulaient à la fois traditionnelles mais aussi résolument novatrices. Cet esprit se retrouve aujourd’hui dans ce vin. VINIFICATION Récolte manuelle à maturité optimale Vinification d’après les méthodes spécifiques à l’appellation : Pressage, première fermentation, prise de mousse et seconde fermentation en bouteille Elevage sur lattes pendant 12 mois minimum CÉPAGES Sémillon Cabernet Franc Muscadelle DÉGUSTATION Villa Bordeaux se pare d’une belle robe jaune limpide aux reflets verdoyants. Son bouquet révèle d’élégantes notes d’agrumes sur une pointe de citron vert.
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ORIGINE - TERROIR L’appellation Puisseguin Saint-Émilion est située au nord-est du célèbre village de Saint-Émilion. Ce vignoble historique se déploie dans une région vallonnée, où les vignes profitent d’un bel ensoleillement et de nuits fraîches favorisant une maturité parfaite des raisins. Sélectionné par notre œnologue, P de Puisseguin puise dans un terroir argilo-calcaire pour vous offrir un vin corsé et charnu, représentatif du prestige de nos vins de Bordeaux. VINIFICATION Traditionnelle en cuve inox. CÉPAGES Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe grenat foncé brillant. Nez fruité avec des arômes de cassis, mûre et griotte. Bouche ronde, équilibrée et persistante aux tanins mûrs et chaleureux. ACCORDS METS & VINS A déguster sur un faux-filet de bœuf, un rôti de porc aux pruneaux ou un fromage affiné. 18°C. RÉCOMPENSES 2012 : Médaille de Bronze IWC 2013
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ORIGINE - TERROIR L’appellation Montagne Saint-Émilion est située au nord du célèbre village de Saint-Émilion. Ce vignoble historique se déploie dans une région vallonnée, où les vignes profitent d’un bel ensoleillement et de nuits fraîches, permettant ainsi une maturité parfaite des raisins. Sélectionné par notre œnologue, M de Montagne puise dans un terroir argilo-calcaire et graveleux pour vous offrir un vin racé et généreux, représentant tout le prestige de nos vins de Bordeaux. VINIFICATION Traditionnelle en cuve inox. CÉPAGES Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe grenat foncée aux reflets violines Nez bouqueté et épanoui de fruits rouges Bouche souple et charnue, dominée par des aromes de fruits mûrs et soutenue par des tanins fins. ACCORDS METS & VINS A déguster sur une viande rouge grillée, une épaule d’agneau rôtie ou un fromage affiné. 18°C. RÉCOMPENSES 2012 : Cité à IWC 2013
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ORIGINE Laissez-vous surprendre par ce rosé complètement givré ! Il vous séduira par sa fraicheur et sa gourmandise relevée d’une pointe de douceur. A déguster très fais accompagné de quelques glaçons. Il est idéal à l’apéritif et apportera une touche d’originalité à tous vos plats estivaux. VINIFICATION Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation à basse température pour conserver le potentiel aromatique et la fraicheur. CÉPAGE 100% grenache DÉGUSTATION Robe rose pâle et brillante. Nez frais et intense. Vin léger en bouche, fin, tendre et gourmand aux arômes expressifs de fruits rouges et d’agrumes. ACCORDS METS & VINS Vin plaisir, fin et léger, Rosé On Ice, sera le compagnon idéal des apéritifs ensoleillés et se mariera à merveille avec les salades et grillades d’été. Servir avec des glaçons ou pourquoi pas avec de la glace pilée ! RÉCOMPENSES 2015 : Médaille d’Or Gilbert et Gaillard 2016 2014 : Médaille d’Or Gilbert et Gaillard 2015
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ORIGINE - TERROIR Le Château Les Roques est une propriété familiale implantée dans le Pays de Duras, l’une des premières régions viticoles à obtenir une AOC en 1937, et est exploitée avec passion et savoir-faire. Le Château est niché sur l’un des plus hauts points de la région de Duras (102m) et s’étend sur 11 hectares d’un seul tenant. Les vignes sont plantées majoritairement en Merlot sur un plateau de calcaire agenais et bénéficient d’une exposition idéale. Cette terre dure et rocailleuse, souvent qualifiée de ‘rebelle’ car difficile à travailler, produit des vins d’une typicité remarquable. La pratique d’une viticulture respectueuse du milieu naturel vise à obtenir des vignes de qualité, et des vins généreux au caractère affirmé. CULTURE DE LA VIGNE Travail des sols Epamprage et effeuillage VINIFICATION Rendements limités Extraction douce pour exalter les arômes de fruit Vinification en cuve inox thermorégulée CÉPAGES 94% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 1% Cabernet Franc.
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ORIGINE - TERROIR Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc, élu consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Le Malbec quant à lui couvre 5 hectares plantés sur un terroir argilo-calcaire. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées HVE. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.
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ORIGINE - TERROIR Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc. Il fût élu, en 1562, consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Haute Valeur Environnementale. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.
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ORIGINE - TERROIR Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc, élu consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Agriculture Raisonnée. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.
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ORIGINE - TERROIR Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais. Le Château Picon est certifié Agriculture Raisonnée.
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ORIGINE - TERROIR Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais.
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ORIGINE – TERROIR Le Château Grandefont, dont le vignoble s’étend aujourd’hui sur 45 hectares, est situé au bord de la rive gauche de la Dordogne, à Saint-Avit-Saint-Nazaire. D’abord plantée d’arbres fruitiers, la propriété a progressivement été transformée en vignoble dans les années 1960. Le vignoble, situé sur l’ancien lit de la rivière, possède un sol particulièrement graveleux et bénéficie d’un micro climat lié à la proximité du fleuve. La propriété, dont le nom signifie « Grande Fontaine », servait autrefois de relais-étape aux gabarres transportant le vin et remontant le fleuve depuis Sainte Foy la Grande jusqu’à Bordeaux. Cette gamme monocépage a pour ambition de moderniser l’image de Bordeaux, en proposant des vins accessibles, faciles à boire, présentés dans un packaging séduisant et moderne, symbolisant le renouveau de notre région… CULTURE DE LA VIGNE Lutte raisonnée Taille guyot simple Enherbement un rang sur deux
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ORIGINE - TERROIR Le Château Grandefont, dont le vignoble s’étend aujourd’hui sur 45 hectares, est situé au bord de la rive gauche de la Dordogne, à Saint-Avit-Saint-Nazaire. D’abord plantée d’arbres fruitiers, la propriété a progressivement été transformée en vignoble dans les années 1960. Le vignoble, situé sur l’ancien lit de la rivière, possède un sol particulièrement graveleux et bénéficie d’un micro climat lié à la proximité du fleuve. La propriété, dont le nom signifie « Grande Fontaine », servait autrefois de relais-étape aux gabarres transportant le vin et remontant le fleuve depuis Sainte Foy la Grande jusqu’à Bordeaux. La célèbre et magnifique bastide de Sainte Foy La Grande, village pittoresque voisin, a été construite en 1255, ce qui en fait la plus ancienne des bastides de la région. CULTURE DE LA VIGNE Lutte raisonnée Taille guyot simple Enherbement un rang sur deux
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ORIGINE – TERROIR Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins.
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ORIGINE – TERROIR Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins. CULTURE DE LA VIGNE Culture raisonnée Tailles manuelles
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ORIGINE - TERROIR Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares, dont 7 sont dédiés à l’élaboration de cet Entre-Deux-Mers, bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins.
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