Château Lalande 2018 Saint-Julien

Vin rouge appellation Saint-Julien ORIGINE Appartenant à la célèbre famille Meffre, le Château Lalande vin rouge se situe à Saint-Julien de Beychevelle le long de la très renommée Route des Grands Vins. Jusqu’à son acquisition en 1964, son vignoble faisait partie du Château Lagrange, Grand Cru Classé en 1855. Le château couvre 15,5 hectares. VINIFICATION Rendements limités Récolte manuelle à maturité optimale Macération pré-fermentaire à froid pendant 48h Vinification parcellaire Longue cuvaison de 3 semaines Fermentation malolactique en cuves Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois CÉPAGES 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot DÉGUSTATION D’une belle robe limpide aux reflets grenat, le Château Lalande rouge dévoile au nez un délicieux bouquet de fruits rouges et de cacao, sur des notes de boisé toasté. L’attaque se fait souple et ronde, évoluant sur des notes fruités et aux tanins délicatement fondus.

ORIGINE Vin Rouge Bordeaux Supérieur Les premières mentions se rapportant à la fondation du vignoble de la Seigneurie de Picon datent de 1070. Pendant 9 siècles, le domaine a peu souvent changé de famille possédante, illustrant ainsi une tradition de maintenance du patrimoine foncier. Le vignoble a progressivement été replanté au fil des années. La chai a entièrement été rénové et adapté aux techniques modernes de vinification. Le château Picon est situé sur la commune d’Eynesse, à proximité de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. La majestueuse propriété de 81 hectares est nichée sur un plateau surplombant la vallée de la Dordogne. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel, fait d’un sol graveleux en surface et argilo-calcaire en profondeur. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 35 ans, sont essentiellement exposées plein sud. Elles sont disposées d’un seul tenant autour du château et des chais.

ORIGINE Vin rouge Bordeaux Le Château Guillaume Blanc, situé à quelques kilomètres de Sainte Foy la Grande, aux confins de la Gironde, existe depuis le 16e siècle. Le nom de la propriété fait référence à l’ancien maitre des lieux, Guilhaume Blanc, élu consul de la célèbre et voisine bastide de Sainte Foy La Grande, place forte du commerce vers l’Angleterre. Le Château Guillaume Blanc est doté d’une charmante bâtisse de type chartreuse. Son vignoble totalise aujourd'hui 65 hectares « morcelés » et constitués d’une myriade de parcelles. Le château jouit d’un terroir complexe et singulier, où la partie la plus graveleuse est plantée en Cabernets, et les coteaux argilo-calcaires en Merlot. Les pratiques viticoles mises en œuvre sont respectueuses de l’environnement et certifiées Agriculture Raisonnée. Toutes ces caractéristiques permettent d’élaborer des vins équilibrés, amples et structurés, déclinés en de nombreuses cuvées.

ORIGINE Vin Blanc Moelleux Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne. Son vignoble de plus de 300 hectares, dont 7 sont dédiés à l’élaboration de cet Entre-Deux-Mers, bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs. D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins.