Maïs - Import export

Grains de maïs surgelés individuellement et conditionnés dans un sachet.

Nos affiches sont créées en collaboration avec nos artistes. Des talents reconnus ou prometteurs que nous avons à coeur de vous faire découvrir ! Toutes nos affiches sont imprimées sur un papier haut de gamme. Oeuvre livrée sans cadre

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Cette partie nutritive et précieuse du grain est principalement utilisée en alimentation animale. Castelmaïs propose à ses clients un produit riche en acides gras insaturés (Omega 6) et vitamines B et E ainsi qu’en minéraux tels que le magnésium, zinc, fer et fibres alimentaires.

Dérivés d’un maïs denté roux 100% Sud-Ouest et obtenus après concassage des grains, les grits, semoules et farines de maïs ont des propriétés recherchées dans diverses cuisines du monde et auprès d’agro-industriels pour des utilisations telles que le snacking, céréales petit-déjeuner, pet- food, brasserie…Elles disposent d’une granulométrie variable selon le besoin recherché allant d’une texture grossière à une texture plus fine. Riches en fibres alimentaires, Vitamine B et minéraux, elles apportent de véritables bénéfices nutritionnels et de texture.

Soucieux de répondre à un marché en demande constante de nouvelles saveurs, nous avons lancé notre pain au maïs. Cette pièce de 345 g, a un léger goût de beurre grâce à la douceur apportée par le maïs grillé et les graines de tournesol. Il a aussi une mie spongieuse, tendre et fondante. Le millet jaune, par contre, donne à la mie et à la croûte une teinte dorée très colorée. Les graines de tournesol sont très riches en minéraux, magnésium et phosphore. Un pain idéal pour accompagner des ingrédients végétaux ou des saucisses molles comme la dinde ou le jambon, qui renforcent leurs propriétés.