Fromages frais - Import export

Tartine d'avocat balsamique à la Myrte recette pour 4 personnes 4 Belles tranches de pain de campagne 2 Avocats pas trop mûrs 2 Boules de Mozzarella 1 Pot de fromage frais type Madame Loîk 1 Crème de vinaigre à la Myrte O Mà! Un peu de basilic Ail, échalotes sel, poivre Quelques noisettes concassées Frotter légèrement les tranches de pain avec l'ail et les faire griller. Bien fouetter le fromage frais tout en l'assaisonnant de quelques gouttes de Crème de vinaigre à la Myrte O Mà!. Emincer l'ail et l'échalote et le basilic, ajouter au fromage frais avec les noisettes concassées, salé poivrer. Tartiner les tranches de pain. Couper de fines tranches de mozzarella ainsi que d'avocat . Dresser en alternant l'avocat et la mozzarella agrémenter d'un peu de Crème de vinaigre à la Myrte O Mà! et de feuilles de basilic. A déguster bien frais

Le cheesecake Reinette Cerise Piment Recette pour 6 personnes ● 75g de beurre ● 1 pot de Confiture Reinette Corse Cerise & Piment d’Espelette O Mà! ● 2 c. à s. de mélasse ● 175 g de Cukizzi Castagna Noisettes Chocolat au lait O Mà! ● 150 g de crème liquide entière à 35% de MG ● 300 g de fromage frais ● 50 g de sucre ● 200 g de fromage blanc Faire fondre le beurre et la mélasse avec les Cukizzi O Mà! émiettés. Dresser dans le fond des emportepièces et placer au réfrigérateur. Mélanger le sucre avec le fromage frais et le fromage blanc. Monter la crème liquide en crème fouettée et l’ajouter aux fromages. Ajouter une couche de crème sur le fond de biscuit, puis une couche de confiture O Mà! Placer 1 nuit au réfrigérateur. Savourez sans limites!

Appelée Anghjulina ( petit ange ) JeanMichel Querci est le créateur de la confiture de Brocciu ( fromage frais corse ), véritable petite pépite de notre île, elle a été primé au Salon du Chocolat de Bastia comme nouveauté de l'année 2013 ... alors n'hésitez plus, à vos cuillères !!! Valeurs nutritionnelles pour 100 g énergie (kcal) = 209.2 énergie (Kj) = 880.4 matières grasses (g) = 6.8 dont acides gras saturés (g) = 4.7 glucides (g) = 31.4 dont sucres (g) = 31.4 protéines (g) = 5.4 sel (g) = 0.4