Quinoa - Import export

Bien qu'il existe de nombreuses espèces de ce légume , dépassant les 120 , lors de l'achat de ce produit, nous allons généralement trouver trois types , différenciés par la couleur des graines : quinoa blanc : c'est celui qui est généralement commercialisé en plus grande quantité. Sa couleur, sa saveur et sa texture rappellent beaucoup le riz blanc, c'est pourquoi il est souvent utilisé comme substitut dans de nombreuses recettes. C'est celui qui contient le plus de fibres et ses valeurs caloriques sont faibles. Quinoa rouge : il a une saveur plus intense que la variété blanche, en plus d'une quantité moindre de matières grasses, et plus de glucides et de protéines.

Le quinoa est cultivé sur nos terres dans le Perche. Notre variété est sans saponine contrairement à la majorité des quinoa sur le marché donc non lavé après récolte et une saveur beaucoup plus prononcée et goûteuse. Très digeste, contient autant de fibres que les céréales complètes, exempt de gluten, pauvre en lipides, riche en fer et protéines. Se cuisine salé comme sucré, remplace riz, semoule, blé, pâtes…

Quineron, également connu sous le nom de quinoa ou de riz péruvien, est le So-appelé Pseudosbogs, c'est-à-dire une plante qui produit des graines féculentes, mais qui ne l'est pas réellement. Il vient d'Amérique du Sud où elle a été appréciée pour sa valeur nutritive depuis des siècles. Il s'appelle le «saint de l'inca». Il contient également des saponines, grâce à laquelle il peut montrer des effets antiviraux et immunostimulants anti-inflammatoires antiallergiques, antivirmatoires. Le grain a des propriétés antioxydantes en raison de sa quantité extrêmement importante de flavonoïdes. Le quinoa ne contient pas de gluten et est facilement digestible.%, Y compris les acides gras saturés 0,7 g - 3% de glucides 57 - 22%, y compris les sucres 0 g - 0% protéine 14g - 28% sel 0,01 g & lt; 1% * RWS - Valeur alimentaire de référence & nbsp; <strong> Utiliser </strong> Les grains queen doivent être rincés dans l'eau avant la cuisson. Cuire environ 15 minutes à feu doux.

Quineron, également connu sous le nom de quinoa ou de riz péruvien, est le So-appelé Pseudosbogs, c'est-à-dire une plante qui produit des graines féculentes, mais qui ne l'est pas réellement. Il vient d'Amérique du Sud où elle a été appréciée pour sa valeur nutritive depuis des siècles. Il s'appelle le «saint de l'inca». Il contient également des saponines, grâce à laquelle il peut montrer des effets antiviraux et immunostimulants anti-inflammatoires antiallergiques, antivirmatoires. Le grain a des propriétés antioxydantes en raison de sa quantité extrêmement importante de flavonoïdes. Kimos ne contient pas de gluten et est facilement digestible. Le riz rouge a un goût et un arôme plus expressifs qu'une Quea blanche. Il a une coquille légèrement croquante et correspond bien aux salades. Il peut être soumis à ce qu'il donnera à sa saveur de noisette et à l'utilisation dans les desserts. 6,1 g - 9%, y compris les acides gras saturés 0,7 g - 3% de glucides 57 - 22%, y compris les sucres 0

Polyvalent et simple d’utilisation cette décortiqueuse est idéale pour les intrants suivants : Épeautre, engrais, orge, riz, millet, lentilles corail, quinoa. Capacité : pour épeautres, engrain, riz, orge, lentilles... jusqu'à 150kg/h.