Fruits surgeles bio - Import export

Extrait de plante (fruit ) bio, fraiche (non surgelé). Mise en macération sur les lieux de cueillette (Origine France) Flacon en verre de 50 ml

Mélange de fruits tropicaux, idéal pour des salades ou des tartes aux fruits ainsi que pour les cocktails. Produits conditionnés en sachet.

La Rhubarbe biologique est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées. La récolte de la rhubarbe va s'effectuer à juste maturité afin d'obtenir des tiges bien fermes et denses. Une fois récoltée, la rhubarbe biologique va être livrée à l'usine pour y être triée, lavée, découpée en tronçons et surgelée IQF.

Le Prunier (Prunus Domestica L) est un arbre fruitier de la famille des Rosaceae, cultivé pour ses fruits, les Prunes. La récolte des Prunes va s'éffectuer à juste maturité afin d'offrir au fruit une chaire jaune ambrée et sucrée, ainsi qu'une peau de couleur violette, caractéristique des variétés que nous utilisons. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.

La Pomme est le fruit du Pommier (Malus domestica) c'est une espèce d'arbre fruitier appartenant à la famille des Rosaceae. Nos pommes biologiques fraiches sont lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, coupées en cubes ou en segments, triées puis surgelées IQF.

La Poire est le fruit du Poirier (Pyrus Communis L), c'est une epsèce d'arbre appartenant à la famille des Rosaceae. Nos poires bioliques fraiches sont lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, triées puis surgelées IQF.

La Pêche de son nom latin Prunus Persica est le fruit comestible du Pêcher, arbre fruitier de la famille des Rosacées. Une fois réceptionnées à l’usine, les pêches fraîches biologiques sont agréées, débarrassées des tiges et feuilles, lavées, dénoyautées puis coupées en oreillons avant d’être surgelées IQF.

Les Myrtilles sauvages sont des baies produites par des sousarbrisseaux du genre Vaccinium de la famille des Ericacées. Les myrtilles sauvages biologiques sont ramassées à la main, le ramassage manuel va permettre de pouvoir vous garantir une maturité optimale des myrtilles biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les myrtilles sauvages biologiques sont agréées, égrappées, débarrassées des feuilles et tiges, lavées et surgelées IQF.

La Mûre du nom latin Rubus Fructicosus est le fruit des mûriers, appartenant à la famille des Moracées. FRDP met en place des filières de culture sur le Portugal pour ses mûres biologiques cultivées en pleins champs et ramassées à la main, par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Une fois réceptionnées à l’usine, les mûres biologiques sont agréées, débarrassées des feuilles, tiges, lavées et surgelées IQF.

La Mangue du nom latin Mangifera Indica est le fruit du Manguier, arbre tropical de la famille des Anacardiacées. Le ramassage manuel des mangues biologiques va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs dans ses champs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des mangues biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les mangues biologiques sont agréées, lavées, pelées, dénoyautées, coupées en chunks manuellement, puis surgelées IQF.

Les Kiwis de leurs nom latins Actinidia Deliciosa appartiennent à la famille des Actimidiacées. Les kiwis biologiques sont cultivés en plein champ et ramassés à la main, par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Une fois réceptionnés à l’usine, les kiwis biologiques sont agrés, lavés, pelés, surgelés entiers ou cubés.

Agrume riche en vitamine C, le citron jaune est le fruit du Citronnier (Citrus Limon) et appartient à la famille des Rutacées. Notre jus naturel de citron biologique est obtenu après extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration le jus de citron biologique est pasteurisé, conditionné et congelé.

Agrume riche en vitamine C, le citron jaune est le fruit du Citronnier (Citrus Limon) et appartient à la famille des Rutacées. Notre jus naturel de citron biologique est obtenu après extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration et concentration le jus de citron biologique est pasteurisé, conditionné et congelé.

Fruit du soleil l'Orange est le fruit de l'Oranger (Citrus Sinensis), arbuste fruitier de la famille des Rutacées. Notre jus naturel d'orange biologique est obtenu par l'extraction de fruits sains et mûrs. Après filtration le jus d'orange biologique est pasteurisé, conditionné et congelé.

La Groseille de son nom latin Ribes Rubun est le fruit du Groseillier, arbrisseau de la famille des Grossulariacées. Le ramassage manuel va permettre de vous garantir une maturité optimale des groseilles biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les groseilles biologiques sont agréées, lavées, débarrassées de leurs queues, feuilles, puis surgelées IQF.

Les Griottes du nom latin Prunus Cerasus sont les fruits du cerisier aigre ou griottier, arbre fruitier de la famille des Rosacées. Le ramassage manuel va permettre à l’agriculteur de cueillir les griottes biologiques et vous garantir une maturité optimale des fruits. Une fois réceptionnées à l’usine, les griottes biologiques sont agréées, débarrassées de leurs queues, feuilles, puis lavées, dénoyautées et surgelées IQF.

La Framboise du nom latin Rudus Ideaus est le fruit du framboisier, arbrisseau de la famille des Rosacées. FRDP met en place des filières de culture de framboises biologiques sur le Portugal, le ramassage manuel va permettre à nos producteurs de réaliser plusieurs passages successifs dans les champs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des fruits. FRDP complémente ses approvisionnements de framboises biologiques avec d'autres producteurs sélectionnés de l'UE. Une fois réceptionnées dans les usines, les framboises biologiques sont agréées, lavées et surgelées IQF.

La Figue du nom latin Ficus carical L est le fruit du Figuier appartenant à la famille des Moracées. FRDP met en place une filière de culture sur la figue violette de la variété Coll de Sényoraes. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des figues violettes biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les figues violettes biologiques sont agréées et surgelées .

Les Châtaignes biologique du nom latin Castanea Satina sont les fruits du Châtaigné, appartenant à la famille des Fagacées. Les châtaignes bio sont ramassées manuellement ou mécaniquement par aspiration pour FRDP. A l’arrivée sur l’usine, les fruits sont triés, puis calibrés. La châtaigne est pelée après passage au feu et abrasion, puis retriée avant d’être surgelée IQF.

Les cassis du nom latin Ribs Nigrum sont des baies noires issues du Cassissier, arbrisseaux appartement à la famille des Grossulariacées. Une fois réceptionnés à l’usine, les cassis biologiques sont agréés, lavés, égrappés, triés puis surgelées IQF. L’ensemble des procédures misent en place permet à FRDP de proposer une baie égrappée de qualité supérieure.

Les Bananiers appartiennent à la famille des Musacées et la Banane biologique du nom latin Musa Paradisiaca est récoltée sur une inflorescence pouvant regrouper 60 à 120 fruits. Pour ce fruit tropical, FRDP s’est orienté sur une filière d’approvisionnement qualitative rigoureusement sélectionnée en Amérique latine. Dès l’arrivée à l’usine, les bananes biologiques vont être pelées, tranchées, puis surgelées IQF.

L’Ananas biologique du nom latin Ananas Comosus appartient à la famille des Broméliacées. Pour ce fruit tropical, FRDP s’est orienté sur des filières d’approvisionnements qualitatives rigoureusement sélectionnées sur le Costa Rica et Madagascar. Sans traitement thermique préalable, les Ananas biologiques frais sont triés, pelés, découpés en tranche, puis surgelés IQF.

L’abricot est le fruit d'un arbre de petite taille, appelé Abricotier (Prunus Armeniaca), il appartient à la famille des Rosacées. FRDP met en place des filières de cultures pour ses abricots biologiques, cultivés en pleins champs par nos agriculteurs rigoureusement sélectionnés. Les abricots bio vont être récoltés à juste maturité et livrés à l’usine directement après récolte. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.

La tomate cubetée biologique est obtenue à partir de tomates fraîches transformées immédiatement après récolte. Le produit est composé de cubes de tomates 16x16x16 mm pelées auxquels est ajouté de la purée de tomate biologique. La tomate cubetée biologique est stérilisée et conditionnée en poche aseptique, protégée dans des fûts coniques de 210kg.

La purée est fabriquée à partir de tomates biologiques cultivées et récoltées en plein champs. Après la récolte des tomates biologiques sont lavées, broyées, chauffées et tamisées à l'aide de tamis, permettant d'éliminer les pépins et la peau des tomates. La purée de tomate biologique est stérilisée et conditionnée en poches aseptiques, protégée dans des fûts coniques.

Le concentré de tomate 2830° brix est fabriqué à partir de tomates biologiques cultivées et récoltées en plein champs. Après la récolte, les tomates issus de l'agriculture biologique sont lavées, broyées, chauffées et tamisées à l'aide de tamis, permettant d'éliminer les pépins et la peau des tomates. Le jus de tomate est concentré pour obtenir une purée concentrée à 2830° brix. La purée est stérilisée et conditionnée en poche aseptique, protégée dans des fûts coniques de 210kg.

Le Tofu ou fromage de soja est obtenu à partir de Soja biologique cultivé et récolté en France. Le tofu biologique frais est pasteurisé, coupé, surgelé IQF et conditionné. Cette pâte peu odorante, neutre, riche en fer et en protéines a tous les atouts pour intégrer les recettes végétariennes.

La Carotte biologique du nom latin Daucus Carota est de la famille des Apiacées, cultivée principalement pour sa racine. FRDP met en place des filières de culture sur la carotte. Dès réception à l'usine, les carottes biologiques sont lavées, coupées, blanchies, broyées en purée, raffinées et surgelées IQF en galet.

Riche en protéines végétales, sans additifs et garanti sans OGM, notre haché végétale biologique est fabriqué à partir de Soja "made in France" bio. Ce produit issu d'un procédé de fabrication inédit donne au haché végétal une texture moelleuse même après une cuisson à haute température. Son process spécifique permet de diminuer les teneurs en isoflavones présentent naturellement dans le soja.