Figue biologique surgelée IQF
Descriptif
La Figue du nom latin Ficus carical L est le fruit du Figuier appartenant à la famille des Moracées. FRDP met en place une filière de culture sur la figue violette de la variété Coll de Sényoraes. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des figues violettes biologiques. Une fois réceptionnées à l’usine, les figues violettes biologiques sont agréées et surgelées .
- Congelés et surgelés
- fruits
- fruits surgeles
- fruits congeles
Caractéristiques produit
- Figue issu de l’agriculture biologique
- 100%
- Total énergetique
- 81 Kcal 341 kJ
- Fibres alimentaires
- 4,9 g
- Protéines
- 1,2 g
- Sel
- Traces
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La Rhubarbe biologique est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées. La récolte de la rhubarbe va s'effectuer à juste maturité afin d'obtenir des tiges bien fermes et denses. Une fois récoltée, la rhubarbe biologique va être livrée à l'usine pour y être triée, lavée, découpée en tronçons et surgelée IQF.
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Le Prunier (Prunus Domestica L) est un arbre fruitier de la famille des Rosaceae, cultivé pour ses fruits, les Prunes. La récolte des Prunes va s'éffectuer à juste maturité afin d'offrir au fruit une chaire jaune ambrée et sucrée, ainsi qu'une peau de couleur violette, caractéristique des variétés que nous utilisons. Les fruits sont agréés, lavés, débarrassés des tiges, queues, coupés en oreillons, dénoyautés et surgelés IQF.
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La Pomme est le fruit du Pommier (Malus domestica) c'est une espèce d'arbre fruitier appartenant à la famille des Rosaceae. Nos pommes biologiques fraiches sont lavées, débarrassées des tiges, queues, feuilles, coupées en cubes ou en segments, triées puis surgelées IQF.
