Farines de mais - Import export

Notre farine intégrale est produite sur notre ferme. Nous avons fait le choix de l'intégrale afin d'avoir une qualité nutritionnelle maximum en conservant le son de nos grains. Naturellement sans gluten. Riche en amidon. Contient des protéines. Peu de matières grasses. Riche en fibres. Parfaite pour épaissir et lier. Le soleil dans vos recettes ! Utilisation : à incorporer à d’autres farines pour pains, gâteaux, crêpes… Seule pour des galettes de maïs.

Flaking grits Ces variétés dédiées au marché des Céréales Petit Déjeuner, et plus spécifiquement celui du Corn Flakes, sont des maïs cornés dentés, permettant l’extraction d’hominies de grosses tailles pour des pétales de maïs croustillants ! Semoules et farines de maïs Fibres de maïs Les fibres sont utilisées pour leurs atouts nutritionnels (taux de fibres naturellement proche de 80 %). Elles sont aussi ajoutées pour les fonctionnalités et les textures qu’elles peuvent apporter notamment dans les procédés d’extrusion (meilleure nucléation, contrôle accru de la forme, réduction de la casse…). Germes de maïs Nutricorn est un germe de Maïs toastés par un process hydrothermique Clean Label spécifique. Son goût “noisette” et sa granulométrie spécifique en font l’ingrédient idéal pour substituer les fruits à coques dans de nombreuses applications comme les barres de céréales, les mueslis… Farines de maïs Baby Food

La farine issue du broyage des pépins de raisin est riche en fibres. Pendant des siècles, on a cru que les raisins, comme le miel, avaient des propriétés curatives. Certaines personnes croient que ses ingrédients actifs pénètrent facilement dans le sang et sont rapidement absorbés par le corps, améliorant la circulation sanguine périphérique et restaurant l'activité perdue des capillaires.La farine de pépins de raisin peut être utilisée en complément des smoothies, du yaourt, de divers types de lait, du muesli, des soupes et des desserts. Il peut être utilisé et ajouté au pain, à la pizza ou aux pâtisseries. Il donne un léger goût de noisette aux aliments. Remplacer une ou deux cuillères à soupe de farine de blé suffit. On le retrouve souvent dans la composition de produits cosmétiques comme les crèmes et les masques. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des masques faciaux faits maison pour nourrir, apaiser et rafraîch

126 - Emballage: Pot verre Ingrédients : châtaignes sèches Code : 126 Poids Net (g) : 350 Poids Brut (g) : 670 Prix TTC : 3.22 Dans mon panier : Rupture de stock

Ingrédients : Chocolat Lait à 38% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de colza , smarties (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, beurre pâtissier, farine de blé, petit lait filtré en poudre, amidon de riz, émulsifiants : lécithines ; concentrés de fruits et de plantes : Carthage, radis, carotte noire, citron, hibiscus : concentré de spiruline, agents d'enrobages : cire de carnauba, cire blanche d'abeille, arôme naturel de vanille. Sucette noir smarties Ingrédients : Chocolat noir 63%( sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon

Ingrédients : farine origine France, beurre, sucre glace, 0.23% citron, curcuma. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2034Kj, 487Kcal, matières grasses 29g, dont acides gras saturés 20g, glucides 52g, dont sucre 19g, protéines 4.5g, sel 0g.

Ingrédients : farine origine France, 17.67% poudre de noix, œuf, sucre, beurre, poudre à lever, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2337Kj, 564Kcal, matières grasses 49g, dont acides gras saturés 27g, glucides 25g, dont sucre 9.9g, protéines 5.8g, sel 0.23g.

Farine de Châtaignes Ingrédients : châtaignes sèches Code : 26 Poids Net (g) : 1000 Poids Brut (g) : 1070 Prix TTC : 6.88

FARINE DE MAIS

Vous souhaitez corriger vos farines pour élaborer des pains, baguettes adaptés à la réglementation pour les pains de Tradition Française ?

farine de blé tendre, T45 - T55 , pour plusieurs utilisations. origine Turque - Tunisie

Sac SOS en papier apte au contact alimentaire et parfaitement adapté pour conditionner la farine. Notre gamme de sac s'étend de 500gr à 10 kg et vous permet de regrouper vos achats pour optimiser vos frais de transport. En simple ou double feuille, en kraft naturel ou blanchi, nous pourrons adaptés vos sacs à vos contraintes de production. Nos sacs papier sont recyclables, durables et réutilisables. Personnalisable en impression à partir d’un volume de 5000 sacs, vous pourrez transmettre votre image et vous démarquer des sacs standards. N’hésitez pas à nous contacter.

Composition : 100% farine de drêche ambrée issue de malt de céréales. Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe. Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 6 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Utilisation : Une intégration dans le mélange de farine de 5% à 30% est recommandée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 344 kcal/1436 kJ - Matières grasses 8,5 g - dont ag sat. 2,1 g - Glucides 36 g - dont sucres 7,2 g - Fibres alimentaires 31 g - Protéines 16 g - Sel traces - Calcium 269 mg - Phosphore 617 mg - Magnésium 134 mg - Fer 6,9 mg - Zinc 7 mg

Composition : 100% farine de drêche blonde issue de malt de céréalesLe malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe. Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 6 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Utilisation : Une intégration dans le mélange de farine de 5% à 30% est recommandée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 350 kcal/1462 kJ - Matières grasses 8,2 g - dont ag sat. 1,9 g - Glucides 38 g - dont sucres 10 g - Fibres alimentaires 29 g - Protéines 17 g - Sel traces - Calcium 249 mg - Phosphore 659 mg - Magnésium 153 mg - Fer 7,6 mg - Zinc 7,8 mg

Composition : 100% farine de drêche brune issue de malt de céréales.Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe. Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l'allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 6 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Utilisation : Une intégration dans le mélange de farine de 5% à 30% est recommandée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 347 kcal/1450 kJ - Matières grasses 7,8 g - dont ag sat. 1,8 g - Glucides 38 g - dont sucres 12 g - Fibres alimentaires 29 g - Protéines 16 g - Sel traces - Calcium 200 mg - Phosphore 605 mg - Magnésium 146 mg - Fer 7,2 mg - Zinc 7,3 mg

Sac en papier apte au contact alimentaire et parfait pour conditionner la farine. Il peut recevoir de 25 à 40 kg de farine. Il peut être personnalisé en taille et en impression à partir d’un volume de 5000 sacs pour transmettre votre communication. Stock important sur nos formats standards, vous pouvez commander de petites quantités. N’hésitez pas à nous contacter.

Fait à base de farine de mais, ce biopolymere est 100% biosourcé et 100% biodégradable. Se composte en milieu industriel d’après la norme EN13432. non conforme aux nouvelles normes françaises Dimensions: -6mm de diametre -20 centimètres de longueur -couleur noire Conditionnement: -sachets de 250 pailles -40 sachets / carton -carton de 10 000 pailles

W: 290 ÷ 310. Mélange proffessionel de farine de blé tendre, idéal pour une pizza avec un bord très alvéolé et développé. DOPPIAESSE est obtenu par broyage de grains partiellement prégerminés. La présence d'enzymesbénéfiques naturelles influe sur la qualité de la pâte: il en résulte une pizza légère et très digeste. Techniquement, DOPPIAESSE permet d'obtenir des résultats extraordinaires et avec una pâte plus légère de 10% par rapport à la moyenne. 25KG -10KG

MAGRI FREE Napoletana est une farine pour produits de boulangerie sans gluten caractérisée par le mélange d’amidon de maïs, d’amidon de riz, de fibres végétales et de levain de maïs. Ne provient pas de processus de dégluténisation; ne contient pas de lait, d’œufs ni d’amidon de froment. Un produit de haute qualité, naturel et caractérisé par un apport élevé en fibres et en enzymes naturelles bénéfiques. Un mix qui donne plasticité aux pâtes en permettant de réaliser l’étalage traditionnel ou contemporain. Avec MAGRI FREE Napoletana, on obtient des pizzas et des pains à l’alvéolage développé, moelleux et à la fragrance délicate, comparable à un produit de boulangerie réalisé à partir de farine de blé tendre mais 100 % sans gluten. Disponible dans le format sac à fond carré 1 kg en boîtes de 12 pièces

Moulin à cylindres

Moulin à semoule

Finisseur de son

Moulin à marteaux