Farine de maïs - Import export

Notre farine intégrale est produite sur notre ferme. Nous avons fait le choix de l'intégrale afin d'avoir une qualité nutritionnelle maximum en conservant le son de nos grains. Naturellement sans gluten. Riche en amidon. Contient des protéines. Peu de matières grasses. Riche en fibres. Parfaite pour épaissir et lier. Le soleil dans vos recettes ! Utilisation : à incorporer à d’autres farines pour pains, gâteaux, crêpes… Seule pour des galettes de maïs.

Flaking grits Ces variétés dédiées au marché des Céréales Petit Déjeuner, et plus spécifiquement celui du Corn Flakes, sont des maïs cornés dentés, permettant l’extraction d’hominies de grosses tailles pour des pétales de maïs croustillants ! Semoules et farines de maïs Fibres de maïs Les fibres sont utilisées pour leurs atouts nutritionnels (taux de fibres naturellement proche de 80 %). Elles sont aussi ajoutées pour les fonctionnalités et les textures qu’elles peuvent apporter notamment dans les procédés d’extrusion (meilleure nucléation, contrôle accru de la forme, réduction de la casse…). Germes de maïs Nutricorn est un germe de Maïs toastés par un process hydrothermique Clean Label spécifique. Son goût “noisette” et sa granulométrie spécifique en font l’ingrédient idéal pour substituer les fruits à coques dans de nombreuses applications comme les barres de céréales, les mueslis… Farines de maïs Baby Food

FARINE DE MAIS

FARINE DE MAIS

L'amidon de maïs, également appelé Maizena, est obtenu à partir d'étamdés de maïs blancs, contrairement à la farine de maïs, qui est obtenue à partir de haricots de maïs. Il a une couleur blanche et n'a ni goût ni odeur. Prend une forme en poudre. En combinaison avec la bonne quantité d'eau, il crée un type de bouillie. Maizen appartient aux produits alimentaires, il est sans gluten, il se dissout bien dans l'eau. Valeur énergétique 1505kj / 354kcal - 18% RWS * GAD 0,1G & LT; 1%, y compris les acides gras saturés 0g - 0% de glucides 88g - 34%, y compris les sucres 0g - 0% de protéine 0,3 g & lt; 1% de sel 0,025g & lt; 1% * RWS - Valeur alimentaire de référence & nbsp; <strong> utilisation </strong> L'amidon peut être utilisé comme substitut de la farine, par le compactage des soupes et des sauces, pour faire du pain, du pudding et des gâteaux faits maison. Maizena peut également être utilisée pour nettoyer les surfaces avec des surfaces différents types de taches (huile, nourriture, sa

Fait à base de farine de mais, ce biopolymere est 100% biosourcé et 100% biodégradable. Se composte en milieu industriel d’après la norme EN13432. non conforme aux nouvelles normes françaises Dimensions: -6mm de diametre -20 centimètres de longueur -couleur noire Conditionnement: -sachets de 250 pailles -40 sachets / carton -carton de 10 000 pailles

Fait à base de farine de mais, ce biopolymere est 100% biosourcé et 100% biodégradable. Se composte en milieu industriel d’après la norme EN13432. non conforme aux nouvelles normes françaises Dimensions: -8mm de diametre -20 centimètres de longueur -couleur nature (blanc cassé) Conditionnement: -sachets de 250 pailles -20 sachets / carton -carton de 5 000 pailles

Fait à base de farine de mais, ce biopolymere est 100% biosourcé et 100% biodégradable. Se composte en milieu industriel d’après la norme EN13432. non conforme aux nouvelles normes françaises Dimensions: -6mm de diametre -14 centimètres de longueur -couleur nature (blanc cassé) Conditionnement: -sachets de 250 pailles -20 sachets / carton -carton de 5 000 pailles

Fait à base de farine de mais, ce biopolymere est 100% biosourcé et 100% biodégradable. Se composte en milieu industriel d’après la norme EN13432. non conforme aux nouvelles normes françaises Dimensions: -6mm de diametre -20 centimètres de longueur -couleur nature (blanc cassé) Conditionnement: -sachets de 250 pailles -40 sachets / carton -carton de 10 000 pailles

Fait à base de farine de mais, ce biopolymere est 100% biosourcé et 100% biodégradable. Se composte en milieu industriel d’après la norme EN13432. non conforme aux nouvelles normes françaises Dimensions: -8mm de diametre -20 centimètres de longueur -couleur noire Conditionnement: -sachets de 250 pailles -20 sachets / carton -carton de 5 000 pailles

Fait à base de farine de mais, ce biopolymère est 100% biosourcé et 100% biodégradable. Se composte en milieu industriel d’après la norme EN13432. non conforme aux nouvelles normes françaises Dimensions : 6mm de diamètre 14 centimètres de longueur Couleur noire Conditionnement: Sachets de 250 pailles 20 sachets / carton Carton de 5 000 pailles

MAGRI FREE Napoletana est une farine pour produits de boulangerie sans gluten caractérisée par le mélange d’amidon de maïs, d’amidon de riz, de fibres végétales et de levain de maïs. Ne provient pas de processus de dégluténisation; ne contient pas de lait, d’œufs ni d’amidon de froment. Un produit de haute qualité, naturel et caractérisé par un apport élevé en fibres et en enzymes naturelles bénéfiques. Un mix qui donne plasticité aux pâtes en permettant de réaliser l’étalage traditionnel ou contemporain. Avec MAGRI FREE Napoletana, on obtient des pizzas et des pains à l’alvéolage développé, moelleux et à la fragrance délicate, comparable à un produit de boulangerie réalisé à partir de farine de blé tendre mais 100 % sans gluten. Disponible dans le format sac à fond carré 1 kg en boîtes de 12 pièces

Dérivés d’un maïs denté roux 100% Sud-Ouest et obtenus après concassage des grains, les grits, semoules et farines de maïs ont des propriétés recherchées dans diverses cuisines du monde et auprès d’agro-industriels pour des utilisations telles que le snacking, céréales petit-déjeuner, pet- food, brasserie…Elles disposent d’une granulométrie variable selon le besoin recherché allant d’une texture grossière à une texture plus fine. Riches en fibres alimentaires, Vitamine B et minéraux, elles apportent de véritables bénéfices nutritionnels et de texture.

Ingrédients farine de mais, farine de blé, graines de lin, graines de tournesol, beurre, pavot, sésame, herbes de Provence, graines de courge, sucre, sel. Poids 130g

Des petits carrés fourrés au bon chocolat au lait sans lécithine. Le biscuit ? Farine de riz, farine de maïs et 5% de sucre c’est tout ! Idéal pour vos petits déjeuners sains et gourmands ! Ingrédients : CHOCOLAT AU LAIT 50 % Farine de riz blanc, farine de mais, farine de riz complet, sucre de canne Traces : Soja, Lait, Fruits à coque, Arachides

Des petits carrés fourrés au bon chocolat noir 48% de cacao sans lécithine. Le biscuit ? Farine de riz, farine de maïs et 5% de sucre c’est tout ! Idéal pour vos petits déjeuners sains et gourmands ! Ingrédients : CHOCOLAT NOIR 50 % Farine de riz blanc, farine de mais, farine de riz complet, sucre de canne Traces : Soja, Lait, Fruits à coque, Arachides

Un biscuit avec de la farine de riz, du maïs et 5% de sucre, c’est tout. Un bon chocolat au Lait sans lécithine à l’intérieur qui ravira les gourmands ! Rien de plus ! Ingrédients : CHOCOLAT AU LAIT 50 % Farine de riz blanc, farine de mais, farine de riz complet, sucre de canne Traces : Soja, Lait, Fruits à coque, Arachides

Un biscuit avec de la farine de riz, du maïs, de la poudre de cacao et 5% de sucre, c’est tout. Un bon chocolat noir 48% de cacao minimum sans lécithine à l’intérieur qui ravira les gourmands ! Rien de plus ! Ingrédients : CHOCOLAT NOIR 50 % Farine de riz blanc, farine de mais, farine de riz complet, sucre de canne, poudre de cacao Traces : Soja, Lait, Fruits à coque, Arachides

Sans arômes, ni colorants, leur fourrage naturel à base de purée de framboise vous rappellera le bon goût de votre enfance tout en gardant un biscuit croustillant ! Ingrédients : Farine de riz, sirop de glucose, purée de framboise 17 %, farine de maïs, sucre de canne, farine de riz complet, jus de citron concentré, gélifiant : Pectine Traces : Soja, Lait, Fruits à coque, Arachides