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Offres touristiques pour visiter le domaine et découvrir la culture viticole et les processus de production.

5 différentes offres autour d'une dégustation chez nous !

Le vin : Un excellent Crémant d'Alsace doté d'un équilibre très juste entre rondeur et fraîcheur ! Porté par une bulle crémeuse et des notes d'agrumes, son attaque fraîche et minérale vous séduira à coup sûr. La bouche évolue par la suite vers plus de rondeur, développant des arômes de fleurs blanches et de fruits secs (noisette). Un assemblage de 3 cépages (Pinot blanc, Pinot Auxerrois et Chardonnay) procurant beaucoup de plaisir et qui vous accompagnera idéalement au moment de l'apéritif comme au cours du repas ! Le domaine : Si la famille Boehler a ses racines à Molsheim (près de Strasbourg) depuis au moins 1650, l'aventure viticole ne débute réellement qu'au XVIIIème siècle lorsque Antoine Boehler fait l’acquisition de la première parcelle de vignes encore cultivée aujourd'hui par la fratrie. Transmis de génération en génération, le vignoble prend un nouveau départ dans les années 1970, date à laquelle les Boehler décident d’embouteiller leur propre production.

Le vin : Ce grand format rouge de la maison Tempier est un assemblage où le Mourvèdre donne le tempo. Sa palette de saveurs s'étend sur des notes de fraise écrasée et d'épices charmeuses (poivre, cannelle, réglisse) accompagnées d'une sublime touche boisée. Vous pouvez d'ores et déjà apprécier ce grand vin mais c'est bien sur la durée que ce nectar révèlera sa grande complexité. De délicieux accords avec bœuf, agneau ou gibier peuvent ici s'opérer. Un régal absolu !

Le vin : Le rosé du domaine Tempier est une référence sur l'AOC Bandol. D'une nature très généreuse et typée par le mourvèdre, la bouche est juteuse et gourmande, exposant des fruits séduisants rappelant la fraise, la framboise bien mure et la pêche. Plein de rondeur, le palais est également parsemé d'épices avec de jolies notes poivrées et mentholées qui participent à la complexité globale. Un délicieux rosé de gastronomie !

Le vin : La cuvée "Classique" du domaine Tempier se nomme désormais Lulu & Lucien, mettant ainsi à l'honneur Lucie et Lucien Peyraud, personnages historiques de l'appellation Bandol ayant repris la propriété dès 1940. Marqué par l'empreinte du cépage Mourvèdre, ce délicieux vin rouge évolue sur des notes fruitées de fraise écrasée, de mûre et cerise, accompagnées d'une charmeuse trame épicée (poivre, cannelle, réglisse) ainsi que d'une délicate touche boisée. S'appréciant parfaitement dans sa jeunesse, c'est néanmoins bien dans la durée que cette bouteille révèlera sa grande complexité aromatique. De délicieux accords avec bœuf, agneau ou gibier peuvent ici s'opérer. Un régal !

Le vin : Avec les cuvées La Migoua et Cabassaou, La Tourtine fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Provenant d'un terroir exceptionnel de 5,5 hectares situé sur un coteau venté et exposé plein sud à environ 200m d'altitude, La Tourtine allie puissance et élégance. Le Mourvèdre, très majoritaire, impose ici sa patte et sa concentration. L'aromatique, bluffante de justesse, évolue sur des notes profondes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise, prune) s'associant à de riches épices (garrigue, poivre, réglisse). La matière se fait ronde grâce aux 18 mois d'élevage en foudres, amenant de fines notes boisées, vanillées et de torréfaction. Une cuvée d'exception destinée à une très longue garde et qui vous enchantera par ses arômes tertiaires si vous lui laissez le temps d'atteindre son apogée !

Le vin : Avec les cuvées La Tourtine et Cabassaou, La Migoua fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Le terroir de cette majestueuse cuvée s'étale sur 11 hectares et se situe sur le massif du Beausset-Vieux, à près de 300m d'altitude. Ici, la nature est sauvage et la garrigue entoure les vignes. Si la force du Mourvèdre et sa grande structure tannique se ressentent bien évidemment en dégustation, la fraîcheur du Cinsault et la délicieuse aromatique de la Syrah confèrent à cette cuvée un bel aspect digeste. L'aromatique évolue sur des fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), de puissantes notes épicées (clou de girofle, poivre, garrigue) ainsi qu'une touche florale (violette, rose). Une trame sauvage faisant écho à la nature environnante se ressent également.

Le vin : Le Bandol blanc du domaine Tempier est un régal de complexité ! Empreint d'une grande minéralité, l'aromatique de ce beau vin s'étend sur des notes de citron vert, pamplemousse, pêche, poire mais également sur des épices très parfumées comme le laurier ou le poivre blanc. Une superbe richesse qui fait de cette cuvée une des toutes meilleures de son appellation ! Des accords magiques peuvent ici s'opérer avec des crustacés, poissons ou encore des fromages frais.

Le vin : Quel coup de cœur que cette cuvée charmeuse et expressive qu'est L'Unique ! Une explosion de fruits d'une grande pureté nous enchante le palais à chaque gorgée et dévoile des arômes de cerise, fraise, framboise ou encore groseille. Plaisir garanti à la dégustation pour ce vin gourmand, élégant, et offrant un excellent rapport qualité-prix. Exquis !

Le vin : Voici une belle cuvée rafraîchissante et élégante du domaine Usseglio ! Cet assemblage de Vermentino (Rolle) et Clairette se distingue par ses arômes d'agrumes ainsi que ses subtiles notes de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, un joli gras très bien équilibré nous rappelle que les vignes du domaine ont été bercées par le soleil de la Vallée du Rhône. Un excellent blanc, idéal à l'apéritif et qui s'accordera à merveille avec des salades, poissons et des fromages frais.

Le vin : Tout en gardant un aspect très digeste, ce délicieux Marsannay issu de la parcelle Les Genelières est doté d'une belle concentration ainsi que d'une jolie amplitude en bouche. Un fruité élégant et profond (cerise, mûre, fraise, framboise) se combine avec délice à une touche minérale ainsi qu'à un subtil boisé. Un beau caractère se dégage de l'ensemble, créant une grande cuvée de terroir d'une belle complexité. Gros coup de cœur !

Le vin : Quel délicieux Fixin de caractère que nous propose ici la famille Naddef ! On se délecte de ses gourmands fruits rouges et noirs (framboise, fraise écrasée, mûre etc.) parfaitement soulignés par d'élégantes notes boisées enrobées de tanins friands. Une jolie matière nous accompagne tout au long de la dégustation, faisant de cette bouteille un grand vin de terroir. Complexité aromatique et plaisir sont au rendez-vous !

Le vin : Ce succulent assemblage rhodanien élevé durant 14 mois en partie en fûts de chêne propose une superbe richesse aromatique ! Intense et harmonieuse, cette dernière évolue sur des notes de fruits noirs et rouges (fraise, mûre, cassis) accompagnées par d'élégantes épices (poivre, clou de girofle, garrigue). Une touche de balsame donne à l'ensemble une belle complexité générale. Un vin pouvant se boire dès à présent mais qui se bonifiera après quelques années en cave. À ce niveau de prix, c'est une vraie affaire !

Le vin : Cette délicieuse cuvée En Chenin nous transporte immédiatement dans la Vallée de la Loire ! De savoureuses notes fruitées de coing, poire, pomme verte et abricot se mêlent ici gracieusement à une touche de miel ainsi qu'à une belle rondeur beurrée et vanillée. Une jolie minéralité est également présente, donnant un équilibre remarquable à l'ensemble. Gourmand et terriblement élégant !

Le vin : Issue de très vieilles vignes datant des années 1930, cette cuvée exprime avec merveille la richesse typique des blancs de Meursault. De gourmandes notes briochée et beurrée sont ici parfaitement équilibrées par un fruité sur les agrumes mûrs et les fruits blancs (pêche, poire). La fraîcheur est également au rendez-vous grâce à une opulence très bien mesurée, faisant de ce vin un modèle d'équilibre gourmand et savoureux. Quel délice !

Le vin : Voici un très joli blanc des Côtes-de-Provence qui accompagnera idéalement vos apéritifs et soirées estivales ! Ce gracieux assemblage de Rolle et Clairette propose en effet une aromatique expressive et rafraîchissante qui s'accordera à merveille sur tapas, salades, fruits de mer, poissons ainsi que cuisines épicée et exotique ! Des notes de pêche se mêlent ici à de délicats agrumes (pamplemousse, citron) ainsi qu'à de charmeuses notes florales (aubépine chèvrefeuille etc.). Une belle légèreté et une minéralité certaine traversent également cette cuvée, faisant de celle-ci un vin vers lequel vous reviendrez très aisément !

Le vin : La cuvée "Jeanraude" est le Condrieu haut de gamme du domaine François Merlin. Évoluant sur un terroir granitique, la petite parcelle produisant les raisins destinés à cette cuvée est contigüe au mythique Château Grillet. C'est un flacon d'une grande amplitude parcouru par une belle minéralité dont les arômes évoluent sur de douces notes d'agrumes, fruits blancs (pêche, abricot), chèvrefeuille ainsi que des notes toastées et briochées gourmandes. Un grand Condrieu de gastronomie !

Le vin : L'Hermitage blanc du domaine Faugier-Gonnet est composé à parts égales des cépages Marsanne et Roussanne, donnant un délicieux équilibre à l'ensemble. Cette grande cuvée de gastronomie est dotée d'une matière ample et propose en bouche des notes beurrées et vanillées accompagnées d'arômes de fruits à noyaux mûrs comme la pêche et l'abricot. Une grande classe et beaucoup de prestance émanent de cette bouteille qui accompagnera divinement bien poissons en sauce et volailles. Grandiose !

Le vin : Un délicieux vin doux à la gourmandise folle ! Le domaine des Schistes nous régale ici grâce à ce Muscat de Rivesaltes aux arômes exotiques (mangue, ananas) et aux douces notes de pêche, abricot et miel d’acacia. Explosif et aromatique, voici une cuvée parfaitement équilibrée qui ne tombe jamais dans un excès sucré. Difficile de ne pas succomber à son redoutable charme !

Ce délicieux Pommard du Domaine Decelle & Fils exprime un caractère particulièrement intense et épicé. Les notes de poivre noir et poivre vert sont des marqueurs importants en dégustation et s'expriment notamment dans une belle et longue finale. Cette trame épicée est accompagnée par de profondes notes fruitées tirant vers la cerise noire, la mûre ainsi qu'une touche de violette. Une bouteille pouvant s'apprécier dès à présent mais également se bonifier en cave durant une belle décennie pour les amateurs et amatrices de notes tertiaire

Quel délice que ce beau Chambolle-Musigny de la maison Decelle & Fils ! Ce pinot noir d'exception présente un profil féminin offrant une grande délicatesse et beaucoup de distinction en bouche. De délicates notes florales de pivoine et violette parfument le palais et sont enrobées d'un fruité délicat mais intense évoluant sur la cerise, la fraise et la mûre. Une bouteille qui évoque à merveille toute la sensualité de cette magnifique appellation et qui nous transporte par sa grâce !

Quelle délicieuse Syrah à petit prix, pleine de fraîcheur et de peps que nous offre ici Matthieu Ponson du Domaine de Piéblanc ! Le charme opère instantanément et des effluves de cerise griotte, framboise et violette nous parviennent rapidement au nez. La bouche, dotée d'une jolie matière poudrée, confirme : voici une délicieuse cuvée de plaisir comme on les aime, et qui s'ouvrira idéalement à l'apéritif entre amis ou durant le repas sur des viandes blanches. Coup de cœur !

La cuvée Les Garipelées du domaine de Boisseyt est un Saint-Joseph proposant une aromatique fine et complexe tout en gardant une fraîcheur très juste. Une touche florale (violette) se mêle très élégamment à des notes d'épices douces (poivre, cannelle), de tapenade ou encore des arômes fruités de mûre et cassis. Sa texture veloutée et charmeuse évoque la Syrah dans toute sa splendeur ! Un grand vin appréciable dès à présent et capable de se garder en cave plus d'une décennie sans problème.

Cette cuvée vinifiée par Alain Coudert (également propriétaire du Clos de la Roilette sur Fleurie) est parfaitement représentative de la finesse des vins de l'AOC Brouilly. Ce joli flacon évolue en effet sur des fruits rouges fins et digestes (framboise, fraise, cerise) ainsi que de légères notes florales (violette) et épicées (poivre). L'équilibre tout en fraîcheur de ce flacon vous accompagnera idéalement à l'apéritif ou sur une viande blanche. Un régal digeste et fruité !

Cet excellent Riesling provenant du lieu-dit Holderhurst est issu d'un sol très argileux se mêlant au calcaire. Ce terroir participe à la définition de cette cuvée emprunte d'une belle minéralité et d'un fruité croquant et généreux (citron jaune, pamplemousse) se mêlant à des notes de poire et abricot. Le tout est d'un équilibre très juste et enrobé d'une belle matière solaire. Une bouteille offrant beaucoup de plaisir avec un excellent rapport qualité-prix

Un excellent Crémant d'Alsace doté d'un équilibre très juste entre rondeur et fraîcheur ! Porté par une bulle crémeuse et des notes d'agrumes, son attaque fraîche et minérale vous séduira à coup sûr. La bouche évolue par la suite vers plus de rondeur, développant des arômes de fleurs blanches et de fruits secs (noisette). Un assemblage de 3 cépages (Pinot blanc, Pinot Auxerrois et Chardonnay) procurant beaucoup de plaisir et qui vous accompagnera idéalement au moment de l'apéritif comme au cours du repas !

Un Pet' Nat' bio, sans sulfites ajoutés, bon et à prix très raisonnable...que demander de plus ?! Ce joyeux effervescent à la bulle festive plaît en effet beaucoup pour sa fraîcheur ainsi que ses gourmandes notes fruitées. Mirabelle, pêche, poire, pomme ainsi qu'une touche exotique sont au rendez-vous et procurent une belle satisfaction en bouche. Des bulles parfaites pour commencer la soirée et qui s'accorderont idéalement avec des bouchées apéritives ou des fruits de mer

Galapia (traduisez "Chenapan" ou "Garnement") est une cuvée de pur plaisir traduisant le beau renouveau des vins de Bergerac. Présentant une robe d'un rouge séduisant et plein d'éclat, de juteux arômes de cerise et fraise apparaissent en bouche, soutenus par une pointe de poivre ainsi que par une très fine trame tannique. Une réussite totale pleine de fraîcheur et de gouleyance. Un coup de cœur à partager !