Alimentation humaine - Import export

La teneur en calcium et la régulation de l’acidité des aliments sont des critères essentiels pour les produits tels que laitages, friandises et crèmes glacées ou des soft drinks, de bières, des laits pour bébés et compléments alimentaires.

Alors que l’infrarouge permet une stabilisation ou pasteurisation des produits alimentaires, le traitement par faisceau d’électrons (EB) permet la réduction du nombre de micro-organismes qu’ils contiennent. La capacité des faisceaux d’électrons à détruire efficacement les micro-organismes est connue depuis des décennies et largement utilisée aux Etats-Unis mais très peu en Europe (autorisé par la Food and Drug Administration et le Département de l’Agriculture des États-Unis). L’OMS l’a pourtant accepté pour l’alimentation humaine après des recherches scientifiques extensives. La décontamination diffère de la stérilisation car il ne vise pas nécessairement à détruire la totalité des germes ; l’irradiation détruit efficacement certains micro-organismes et de nombreuses bactéries.

Matières premières végétales, naturelles et renouvelables. Sain. Savoureux. Naturel. Durable. Sécurité alimentaire. 2 gammes basiques pour l'alimentation humaine : VITACEL® Fibres diététiques Fibres de céréales (blé, avoine), Fibres de fruits (pomme), Fibres de légumes (pois, pomme de terre, psyllium), Poudre de cellulose, Compounds de fibres. VIVAPUR® Systèmes fonctionnels Systèmes colloïdaux MCG (gel de cellulose microcristalline, gel de fibres de blé), Dérivés cellulosiques (HPMC, MC), Compounds fonctionnels (alternative aux corps gras, boulangerie, viandes, mélanges stabilisants pour boissons et produits laitiers), Alginates, Pectines, Gommes Tara et plus. Par exemple des systèmes texturants issus de matières premières végétales. Applications : - BVP ; - Viandes ; - Boissons & produits laitiers ; - Autres : céréales, pâtes, barre de céréales, poissons, végétarien, végan, sauces, confiseries, boissons instantanées, préparation de fruits...

ERGYPHILUS® Intima (ERGYPHILUS® Fem pour la Belgique) est un complément alimentaire constitué d’une synergie unique de 5 souches vivantes. Il contient des lactobacilles et bifidobactéries rigoureusement sélectionnés pour leurs propriétés : Lactobacillus acidophilus DSM 21717, Lactobacillus gasseri LMG 26661, Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103, Bifidobacterium bifidum DSM 22892, Lactobacillus fermentum CECT 5716. La vitamine B2 contribue au maintien des muqueuses saines dont la muqueuse vaginale. Quand est-il conseillé ? La perméabilité entre le microbiote gastrointestinal et le microbiote urogénital ne fait plus de doute et les lactobacilles peuvent transiter de l’un à l’autre. Les Lactobacillus acidophilus colonisent quantité d’organismes et pas seulement humains ! Les aliments fermentés comme le yaourt, le fromage, les légumes fermentés dont le chou ou encore le pain au levain en contiennent. Le lait fermenté en est très largement pourvu.

Spectromètre proche infrarouge rapide et compacte pour le suivi de production et le contrôle des matières premières et des produits finis. Top Le spectromètre proche infrarouge SpectraAlyzer Zeutec a été spécialement étudié pour l'analyse des poudres, des grains entiers, des pâteux et des liquides. Avec sa roue à filtres de 6 ou de 19 filtres interférentiels, les SpectraAlyzer basic ou premium sont les meilleurs systèmes proches infrarouges de leurs catégories. Détermination simultanée des paramètres comme l'humidité, les protéines, la cellulose, l'amidon, les cendres, les matières grasses, le sucre et l'alcool pour l'industrie agro-alimentaire (alimentation humaine, alimentation animale). Fournisseur: Zeutec

Spécialement adapté à la séparation de produits broyés fin: Nettoyage des garnitures par souffl age d’air et rotation du support des garnitures (en version BCMT) Risque de contamination croisée limité Changement rapide des garnitures par des portes latérales largement dimensionnées Maintenance réduite Version BCMF à garnitures fi xes pour produits standard ne nécessitant pas de décolmatage particulier Garnitures de 5 à 0,4 mm ou 4 à 40 mesh