Matériels de vinification - Import export

Bouchon à tête provenance : bouchon à tête en liège permettant de boucher et déboucher facilement les bouteilles Référence : 007186

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Référence : 007236 - Marque Pierre Guerin - Cuve fond plat sur pieds - Capacité : 190 HL - Matière : 304 L - Finition intérieure : brut de laminage à froid - Finition extérieure : brossée Toit - Cheminée centrale - Trappe inox Ø 500 à crampons de serrage - Entrée et sortie serpentin interieur - piquage pour sonde de température - 1 piquage 50 macon sur cheminée. fileté intérieur extérieur - Support de passerelle Fond - En vidange totale, vanne à boule inox Ø 50 - Pieds avec vis de réglages et platines - Circuit de refroidissement sur le fond de la cuve Virole - Porte 410 x 530 inox à ouverture extérieur - En tirage au clair, vanne à boule inox Ø 50 - Dégustateur inox - 2 Serpentin inox à l'intérieur - 6 tours de circuit coquillé - 1 niveau avec retour dans la cheminée DIMENSIONS - Diamètre : 2785 mm - Hauteur hors tout : 4500 mm env

Alcoomètre thermomètre long (30 cm) gradué de 0° à 100° et de 0°C à 40°C. Permet de déterminer le taux d'alcool d'un liquide non sucré. Le pèse alcool s'utilise plongé dans le liquide à mesurer et la lecture se fait sur la graduation indiquée par le niveau de liquide. Une éprouvette est recommandée. Fabrication française. Pour les alcools fermentés, l'alcoomètre n'est pas valable car ils contiennent du sucre et faussent la lecture. Il faut donc un vinomètre qui mesure différemment. Valable pour les boissons à moins de 20° d'alcool.

Bouchon champagne. Pour reboucher les bouteilles de champagne ouvertes. L'opercule étanche est maintenu par un ressort. Il suffit de presser et de rabattre les côtés pour que la bouteille soit hermétiquement fermée. En métal nickelé.

Le monobloc COMPACT à 7 vannes de remplissage est une solution dédiée aux petites caves produisant des vins de prestige. Il peut être équipé d'une capsuleuse pour capsules couronnes et dédié à l'embouteillage de bière artisanale refermentée en bouteilles. L'étoile centrale positionne 7 bouteilles sous les robinets qui sont remplies par la descente du réservoir. Pendant que ces bouteilles sont bouchées à la sortie, une par une, 7 autres bouteilles sont positionnées sous le réservoir. Le réservoir de remplissage semi-annulaire en acier inoxydable permet l'utilisation d'azote dans le réservoir. Le remplissage se fait en effet grâce à une légère pression de gaz inerte, empêchant la dispersion des composants volatils. Les convoyeurs sont conçus de manière à nécessiter seulement un opérateur. Capacité de production : jusqu'à 1 000 bouteilles par heure.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Référence : 006833 - Pressoir pneumatique PE 80 - 1 porte - Capacité de la cuve : 80 HL - Cuve en acier inoxidable AISI 304 - Ajourée sur demi conférence - Rampe de lavage - Compresseur 5.5 Kw : débit 140 m3/h - Porte rectangulaire à ouverture progressive - Membrane en polyuréthane alimentaire - Bac d'écoulement des jus inox . - Pupitre de commande intégré - Puissance électrique : 5,5 kW ( en plus du compresseur) - Poids net : 2800 kg DIMENSIONS - Longueur : 5500 mm - Largeur : 2300 mm - Hauteur : 2300 mm

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES - Référence : 007124 - Année : 2003 - 1 carter de 6 cartouches - 2 carters de 3 lenticulaires - Carter : BEGEROW - Carter type : M0340650 - Pression service max. : 6 bar - Température service max. : 120 °C - Volume : 164 litres - Pompe vin Inoxpa - Pompe doseuse - Automatisme