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Semoule de blé dur (86.21%), Oeufs (8.62%), Germe de blé (3.45%), Extrait naturel de cèpes (1.72%) équivalent à 5 kg de cèpes (Boletus Edulis). Contient blé et oeufs.Valeur énergétique pour 100g : Energia – Energy 1445 KJ/ 340,81 kcal Grassi - Fats Acidi grassi saturi - Saturated fatty acids 1,68 g 0,78 g Carboidrati - Carbohydrates Zuccheri – Sugars 68,16 g 1,22 g Proteine – Protein 11,67 g Sale – Salt 0 g
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Les farfalles "rouges", à base de semoule de blé dur bio, de poudre de tomate bio. Les farfalles "vertes" à base de semoule de blé dur bio et de poudre de basilic bio. Les farfalles "blanches" à base de semoule de blé dur bio. Contient du gluten et des traces éventuelles d'œufs et de soja.Faire cuire environ 8 mn dans l'eau bouillante. Règle des trois “1” : 1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.
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Valeur nutritionnelle pour 100g : KJoules : 2757kj KCalories : 677 kcal Proteines : 19.1 g Glucides : 7.5 g Sucres : 6.1 g Lipides : 62.3 g Acides Gras Satures : 4.2 g Fibres : 5.6 g Sel : 0 gL’or de la Taiga offre généreusement ses fruits délicatement sucrés. En effet, les pommes des cèdres de Sibérie sont ainsi appelées par les Sibériens, admiratifs de leur contrée couverte de beaux cèdres.
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Valeur nutritionnelle pour 100 g Valeur énergétique 2740 kJ soit 662 kcal Matières grasses: 57.2 g - dont acides gras saturés: 7.4 g Glucides disponibles: 9.6 g - dont sucres: 4.5 g Fibres: 5.9 g Protéines: 24 g Sel: <0.1 g
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L’amande est un aliment très apprécié, certes pour son goût agréable, mais surtout pour ses multiples utilisations en cuisine et en cosmétique et pour ses innombrables vertus. Elle se déguste seule, dans des desserts, des plats. On en fait du lait végétal, de l’huile, du beurre et on l’utilise dans des produits de beauté. L'amande est le fruit de l’amandier et on distingue l'amande douce, Prunus amygdalus var. dulcis, et l'amande amère, Prunus amygdalus var. amara, cette dernière étant considérée comme toxique, en raison de sa teneur en acide cyanhydrique. C’est une graine oléagineuse, c'est-à-dire riche en lipides et elle souvent nommée "fruit sec oléagineux".
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Valeur nutritionnelle 100g : KJoules : 2890 kj KCalories : 700 kcal Proteines : 13,3 g Glucides : 6,88 g Sucres : 3 g Lipides : 67,3 g Acides Gras Satures : 6,45 gFibres : 6,7 g Vit.C : 0,77 mg Vit.E : 1,67 mg Vit.A : 20,7 μg Vit.D : 0,25 μg Sel : 0,13 g
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La noisette, petits ou grands, on l’adore ! On la déguste sous toutes les formes : crue, cuite, sucrée, salée, en pâte à tartiner, en huile, ou mélangée à d’autres mets tous aussi délicieux. Miam !La noisette, origine et vertus La noisette, aussi appelée aveline, est le fruit du noisetier commun : Corylus avellana. Noisette dérive par suffixation de noix et par le suffixe dimunitif -ette ; le terme noix vient lui-même du latin nux signifiant « tout fruit à écale et amande », « noix ».Le terme noisette est apparu la première fois vers 1225-1230 dans le Roman de la Rose.La noisette est très intéressante sur le plan nutritionnel pour son apport en protéines, en fibres alimentaires, son haut taux potassium/sodium ainsi que par sa richesse en vitamine E et en polyphénols antioxydants. C’est aussi une des graines oléagineuses les plus riches en acide oléique oméga-9, un puissant antioxydant recommandé dans la lutte contre le diabète de type 2 et le cholestérol (à consommer sans excès
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On la déguste sous toutes les formes : crue, cuite, sucrée, salée, en pâte à tartiner, en huile, ou mélangée à d’autres mets tous aussi délicieux. Miam !La noisette, origine et vertus La noisette, aussi appelée aveline, est le fruit du noisetier commun : Corylus avellana. Noisette dérive par suffixation de noix et par le suffixe dimunitif -ette ; le terme noix vient lui-même du latin nux signifiant « tout fruit à écale et amande », « noix ».Elle est très riche en lipides, ce qui en fait un fruit très énergétique. Elle est donc tout à fait recommandée pour les sportifs, en raison de sa richesse en sels minéraux et oligo-éléments, à combiner idéalement avec les amandes, les noix et les raisins secs.
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La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ». Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
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La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ». Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
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Flocons d'avoine complets 66%, sucre de canne, huile de tournesol, riz, blé complet, sel, sirop de riz, farine de blé, sirop de malte d'orge. Peut contenir des traces de soja, d'arachide ou de fruits à coque.On doit son origine au médecin suisse Maximilian Bircher-Benner (enfait, en suisse allemand ce produit s’appelle birchermuesli, du nom du docteur et de muesli signifiant littéralement « petite purée »). L’histoire raconte que le docteur Bircher composa sa recette au début du siècle dernier après avoir rencontré en haute montagne un berger fort alerte, malgré son grand âge, et après avoir partagé son repas. Le repas était composé de blé écrasé dans du lait, accompagné de quelques noisettes et une pomme, sucré avec du miel. Au départ surtout connu dans les milieux « santé » et parmi les adeptes de la montagne, le muesli connait désormais une multitude de variantes et occupe une place importante dans notre alimentation.
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La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ». Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
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France
Farine de Châtaignes Ingrédients : châtaignes sèches Code : 26 Poids Net (g) : 1000 Poids Brut (g) : 1070 Prix TTC : 6.88
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La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ». Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
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Une farine nutritive bio, moins riche en graisse que la noix de coco rapée.
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Farine de blé type 65. Cette farine pour un usage courant en cuisine au quotidien, comme pour le pain ou les pâtes à tarte. Elle est produite en agriculture raisonnée CRC (Culture Raisonnée Contrôlée). Ce label officiel amène de nombreuses garanties les cultures sont au moins à 250 m. de toutes sources de pollution. aucun traitement chimique n'est autorisé, le blé est conservé naturellement, sans additifs. les céréales et la farine sont produits, stockés et transformés en France, dans le Tarn. la fumure des cultures de blé ne se fait pas avec les boues de station d'épuration. les points d'eau des exploitations agricoles qui cultivent ce blé sont protégés. les haies et les jachères fleuries sont développées pour accueillir notamment les insectes pollinisateurs et leur fournir un habitat et les ressources nécessaires pour y vivre et prospérer.
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Les feuilles de brick à l'ail sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé.
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Nos feuilles de brick aux câpres sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé et de câpres
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La feuille de brick à la semoule est préparée à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé, une gastronomie originaire du Maghreb.
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Notre feuille de brick à la semoule est préparée à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé, une gastronomie originaire du Maghreb
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Farines de mais - Import exportNombre de résultats
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