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Acheté en direct auprès d'agriculteurs ou coopératives, la cerise de café est transformée au sein de notre usine. Les standard de qualité sont respectés tout au long de la chaine. Nous obtenons un café vert ayant un niveau d'humidité entre 9 - 11%. Ce café vert est mis en sac et prêt pour export.
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Le café Arabica, ou Coffea arabica, est l'une des principales espèces de café cultivées dans le monde. Il est apprécié pour sa saveur douce, complexe et aromatique, qui en fait le choix préféré des amateurs de café et des producteurs de café de spécialité. L'Arabica représente environ 60 à 70% de la production mondiale de café.
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Le cacao est une substance obtenue à partir des graines séchées et entièrement fermentées du cacaoyer, un arbre tropical originaire d'Amérique centrale et du Sud, scientifiquement connu sous le nom de Theobroma cacao. Le cacao est la matière première principale pour la production de chocolat, de poudre de cacao, et de beurre de cacao.
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Le café est une boisson obtenue à partir des graines torréfiées du caféier, un arbuste tropical appartenant au genre Coffea. Les deux espèces les plus couramment cultivées sont Coffea arabica (café arabica) et Coffea canephora (café robusta). La boisson est appréciée dans le monde entier pour sa saveur riche et son effet stimulant, principalement dû à la caféine.
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Le café équitable, également connu sous le nom de café commerce équitable, est un café produit et commercialisé selon des normes de commerce équitable. Ces normes visent à garantir des conditions de travail décentes, des prix équitables pour les producteurs, la durabilité environnementale, et à promouvoir des pratiques agricoles éthiques.
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Le café vert désigne les grains de café non torréfiés, qui sont issus du fruit du caféier, généralement des espèces Coffea arabica ou Coffea canephora (robusta). Contrairement aux grains de café torréfiés utilisés pour préparer le café traditionnel, les grains de café vert conservent leur couleur naturelle, ainsi que leur profil nutritionnel et chimique d'origine.
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Arabica - Import exportNombre de résultats
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