Café robusta - Import export

Le café de Guinée, également connu sous le nom de café robusta, est une variété de caféier largement cultivée en Afrique de l'Ouest, notamment en Guinée. Ce type de café est reconnu pour sa robustesse et sa capacité à pousser dans des conditions climatiques difficiles, y compris dans des régions de basse altitude avec des températures élevées. Les grains de café robusta sont généralement plus petits et plus ronds que ceux du café arabica, et ils contiennent un taux de caféine plus élevé, ce qui confère au café une saveur plus forte et plus amère. En termes de profil gustatif, le café de Guinée a des notes terreuses et boisées, avec parfois des nuances de noix et de chocolat noir. Sa teneur élevée en caféine lui donne également une amertume prononcée.

Caramel Aromatique Cafés solubles : atomisé, lyophilisé – Arabica, Robusta – différentes origines. Réglisse soluble Marc de Champagne Anéthol Gousses de Vanille Vanilline 100% pure Vanille Poudre et Grains

Le café est une boisson obtenue à partir des graines torréfiées du caféier, un arbuste tropical appartenant au genre Coffea. Les deux espèces les plus couramment cultivées sont Coffea arabica (café arabica) et Coffea canephora (café robusta). La boisson est appréciée dans le monde entier pour sa saveur riche et son effet stimulant, principalement dû à la caféine.

Bienvenue chez SilverMounts Coffee Co., importateurs de cafés verts implantés à Lyon et Paris, là où la passion pour le café rencontre l’engagement et l’excellence. Nous nous engageons à fournir des cafés d’exception provenant de régions emblématiques de terres d’Afrique. Il s'agit du café vert arabica de spécialité du Rwanda, Kenya et Ethiopie

Le café est une boisson obtenue à partir des graines torréfiées du caféier, un arbuste tropical appartenant au genre Coffea. Les deux espèces les plus couramment cultivées sont Coffea arabica (café arabica) et Coffea canephora (café robusta). La boisson est appréciée dans le monde entier pour sa saveur riche et son effet stimulant, principalement dû à la caféine.

Acheté en direct auprès d'agriculteurs ou coopératives, la cerise de café est transformée au sein de notre usine. Les standard de qualité sont respectés tout au long de la chaine. Nous obtenons un café vert ayant un niveau d'humidité entre 9 - 11%. Ce café vert est mis en sac et prêt pour export.

Le caféier a pour origine l’Éthiopie, aux alentours du 12 ème siècle ils ont commencé a produire du boisson qui est le café. Ce sont les arabes qui ont lancé la consommation du café dans la péninsule arabique et du proche orient. Le consommation du café commence en Europe vers le 17ème siècle. La culture du caféier se concentre essentiellement dans la zone Intertropicale Actuellement le café est la deuxième boisson le plus consommé dans le monde. Madagascar détenait une place importante dans la production de café pur arabica ou café robusta dans les dernières années du 20ème siècle. Actuellement Madagascar s’est fait dépassé par d’autre pays producteur. Toutefois les grains de café pur arabica ou café robusta de Madagascar sont des cafés hauts de gamme et très demandé sur le marché car l’île possède de nombreuses espèces de caféiers sauvage et endémique. Le principal production de Madagascar est le café robusta.

Mélange onctueux au goût typiquement italien. Alliance des meilleurs cafés Arabica et Robusta d’une saveur douce et un arôme riche. Tasse aromatique, avec une fine acidité tout juste évoquée, senteurs de pain toasté, notes fruitées, épicées et un arôme intense de cacao. Arrière-goût prononcé de cacao qui rappelle le chocolat noir. Composition 40% Arabica, 60% Robusta - Intensité 10

Ce mélange en capsule est fait à partir de café 100% Arabica. L’Arabica pousse en haute altitude et particulièrement sur des terres volcaniques qui sont fertiles et riches en acides et minéraux. La récolte des grains de caféier se fait tardivement, car l’Arabica arrive à maturité bien plus tard que son autre variété, le Robusta. La qualité aromatique est supérieure à celle du Robusta. Ce café se distingue par son onctuosité, son arôme chocolaté, une saveur plus ronde en bouche et une meilleure acidité. Il contient également moins de caféine. Sa fragrance et ses arômes complexes sauront séduire les amateurs d’espresso. Les grains de café originaires du Guatemala, du Costa Rica, de la République Dominicaine et du Brésil, torréfiés lentement, laissent en bouche un goût harmonieux.