Boulangeries - Import export

CARACTÉRISTIQUES TRÉMIE REVÊTUE DE TÉFLON, CAPACITÉ EN KG 120 VITESSE RÉGLABLE DE…À…PIÈCES/HEURE 960 -2000 PUISSANCE MOTEUR EN 230V OU 400V TRIPHASÉ 2,2 KW POIDS NET (KG) 550 LONGUEUR DU TAPIS DE SORTIE (MM) 1060 COMPTEUR, DÉCOMPTEUR PROGRAMMABLE TAMBOUR ACIER CHROMÉ PISTON RILSAN À TRIPLE JOINT CARROSSERIE INOX RACLEUR DE TAPIS D’ÉVACUATION TUILE DE PRÉBOULAGE RÉGLABLE TAPIS SORTIE MOTORISÉ EN 500 MM DE LARGE AU CHOIX TAILLE PISTON (POIDS DES PÂTONS MIN/MAX (GR)) 80MM (30/370) - 100MM (50/700) - 110MM (70/850) - 120MM (90/1000) - 130MM (130/1300) OPTIONS LUBRIFICATION SUPPLÉMENTAIRE EN SORTIE TRÉMIE INOX/TÉFLON DE CAPACITÉ DE 200 KG COMMANDE À DISTANCE PRISE ÉLECTRIQUE TRIPHASÉE COMPLÉMENTAIRE TAPIS D’ENROULEMENT DES PÂTONS FARINEUR DE 3 LITRES

LeDistrib est spécialisé dans la conception et la commercialisation de distributeurs automatiques extérieurs robustes, sécurisés et résistants aux intempéries. Des appareils de fabrication 100% française garantis 5 ans. Que ce soit pour vendre du pain, des fleurs, des plats traiteur, des articles de bricolage et bien d’autres articles, nous vous proposerons le distributeur automatique correspondant à votre activité. Nous mettons à votre disposition une expertise de plusieurs années dans la gestion de distributeurs automatiques alimentaires: de l'installation à l'approvisionnement de vos appareils.

Une énergie est fournie à la pâte à travers le mouvement de va-et-vient des deux bras articulés, qui simulent le travail manuel d’un artisan. Ils se caractérisent par une faible agressivité sur la pâte et l’obtention d’une grande oxygénation de cette dernière. Son utilisation permet d’obtenir des pains de grande qualité et de grand alvéolage. La cuve se déplace grâce à un moteur de rotation. Ce dernier est réversible pour faciliter l’opération de déchargement. BASSE TEMPÉRATURE DE LA PÂTE Le traitement délicat de la pâte produit de faibles augmentations de la température de cette dernière, tout en maintenant les caractéristiques physiques et chimiques de la farine. ROBUSTESSE Un équipement infatigable. Un usage continu sans difficultés. SÉCURITÉ Des mesures de sécurité sont incorporées pour obtenir une machine avec une grande production et totalement sure. CONFORT D’UTILISATION Facilité d’utilisation et simplicité des panneaux de contrôle.

Le pétrin à fourche de SALVA est l’option choisie par les professionnels artisans qui sont conscients de l’importance du pétrissage dans le processus global de panification, lorsque l’objectif est la qualité maximale du produit. Il s’agit d’un système de pétrissage basé sur le mouvement de rotation et de pression exercé sur la pâte par une fourche en position oblique. Il incorpore un frein manuel qui agit sur la vitesse de rotation de la cuve, qui tourne librement en raison du frottement de la pâte avec la cuve. ROBUSTESSE Un équipement infatigable à usage continu. SÉCURITÉ Des mesures de sécurité sont incorporées pour obtenir une machine avec une grande production et totalement sure. CONFORT D’UTILISATION Facilité d’utilisation et simplicité des panneaux de commande. POLYVALENCE Le traitement délicat des pâtes fournit davantage de flexibilité concernant le type de pâtes pouvant être utilisées .

CARACTÉRISTIQUES PUISSANCE MOTEUR EN 230V OU 400V TRIPHASÉ 0,25 KW LONGUEUR/LARGEUR DES AUGES (CM) 106/14 NOMBRE D’AUGES 33 CAPACITÉ MAXIMUM (PÂTONS 350 GR) 231 POIDS NET (KG) 250 LARGEUR GOUTTIÈRES (EN CM)/NOMBRE D’AUGES 14/33 - 16/26 MATIÈRE DES AUGES FEUTRE COULEUR BLANC COMMANDE AU PIED OPTIONS AUGES LARGES (16 CM)/ CAPACITÉ BAGUETTES 182 LAMPE UV GERMICIDE AVEC PROTECTION TABLETTE DE BOULAGE ET FERMETURE AUGES SYNTHÉTIQUES AUGES HYDROFUGES (ARCONET®)

CARACTÉRISTIQUES PUISSANCE MOTEUR EN 230V OU 400V TRIPHASÉ 1,5 KW POIDS NET (KG) 230 FORME DE LA CUVE CARRÉE FONCTIONNEMENT AUTOMATIC REMONTÉE AUTOMATIQUE DES COUTEAUX PRESSION AJUSTABLE SYSTÈME ANTI-PROJECTION FARINE SUPPORT GRILLE + 1 GRILLE STANDARD SYSTÈME DE FORMAGE OPTIONS 10/20 DIVISIONS CUVE CARRÉE GRILLE FORMEUSE ENTIÈRE OU DEMIE (VOIR CATALOGUE GRILLES) HABILLAGE INOX ECHELLES + BACS RANGEMENT UNE GRILLE ET ENCADREMENT PORTE GRILLE GAUCHE

Trancheuse à lame circulaire Epaisseur de tranche variable Ergonomie et hygiène Sécurité renforcée La Varia Pro est une trancheuse à lame circulaire qui permet de choisir l’épaisseur et le nombre de tranches

la trancheuse a une capacité de + ou - 350 pains de l'heurs

Le système du pétrin à spirale de SALVA fournit de l’énergie à la pâte en exerçant une pression de haut en bas sur cette dernière avec un outil à spirale. Il est conçu et fabriqué pour travailler dans une ligne à haute production, grâce à sa capacité rapide de pétrissage et à sa robustesse. Grâce au rapport très précis entre le diamètre de la spirale et les dimensions de la cuve, il est possible de bénéficier d’un pétrissage de grande qualité. RAPIDITÉ Parfait pour les boulangers qui souhaitent obtenir une production élevée. ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE

UGS : TBL-TLN. Catégories : Boulangers – Patissiers, CHOCOLATIERS, Glaciers, Mimac / Dresseuse, Mimac / Dresseuse, Restaurateurs, Table de Découpe, Table de Découpe, Table de Découpe, Table de Découpe. Étiquette : Make-up table TopLine.

UGS : DFM-MDR. Catégories : Boulangers – Patissiers, CHOCOLATIERS, Divers, Divers, Divers, Divers, Mimac / Dresseuse, Mimac / Dresseuse, Restaurateurs. Étiquettes : 3 interchangeable outlet spouts, DOSING FILLING MACHINE MDR, Pedal starting unit.

UGS : DM-EDP. Catégories : Boulangers – Patissiers, CHOCOLATIERS, Glaciers, Maxi Drop, Maxi Drop, Mimac / Dresseuse, Mimac / Dresseuse, Restaurateurs. Étiquette : Dropping machine EASYDROP.

Catégories : Boulangers – Patissiers, CHOCOLATIERS, Mimac / Dresseuse, Mini Drop, Mini Drop.

Catégories : Baby Drop, Baby Drop, Boulangers – Patissiers, CHOCOLATIERS, Mimac / Dresseuse, Mimac / Dresseuse.

Produits frais ou surgelés Applications multibuses Buses mobiles à entraxe réglable (jusqu’à 9 buses) Buses mobiles à entraxes fixes Buses fixes (jusqu’à 25 buses) Sur produits à l’arrêt ou en mouvement Découpe sur support spécifique au produit Découpe sur tapis à mailles inox Chargement manuel ou automatique Machines spécifiques ou standards. Générateurs THP externes de 7,5 à 55 KW Partenaire : Ouest Agro Technologie Découpe de génoise au défilé – 9 buses

Ce gaufrier professionnel Ampi permet de cuire simultanément 4 gaufres de Liège dans un véritable moule en fonte. Un fer à gaufre professionnel conçu pour une utilisation intense durant toute la journée pour votre magasin de gaufres, boulangerie, food-truck, ... Vous cuirez rapidement de nombreux pâtons (boules de pâtes) sur votre journée. Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre site internet www.ampi.be ou via le formulaire de notre page contact https://ampi.be/contact/ où nous nous ferons un plaisir de vous aider. L'équipe Ampi

Le gaufrier Ampi® ref.52126 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive. Le gaufrier est équipé d'un moule de cuisson entièrement en fonte massive et d'un châssis en acier inoxydable. Caractéristiques techniques du gaufrier ref.52126 : - Bloc de cuisson en fonte massive pour 2 gaufres (15 kg) - Puissance électrique : 1500 W - Surface de fermeture usinée - Châssis en inox & Plateaux de propreté amovibles en inox - Interrupteur et lampe témoin - Faible consommation électrique - Disponibles en 230 V. ou 110 V. - Thermostat 50°C à 300°C - Réglage thermostatique de nos appareils jusqu’à 300° Celsius pour le mode pyrolyse - Ouverture entièrement rotative jusqu’à 180°: Pour une répartition homogène de la pâte et du sucre - Garantie 1 an des composants électriques Caractéristiques gaufre : - Empreinte : 4x6 - Dimension : 67 x 115 mm - Poids gaufre : 150g max

Roasted barley malt flour without any enzymatic activity. Color - ca. 800-1000 EBC

Castle Melano Mix Malt Flour is made from a blend of barley and wheat. The product is not intended for raw consumption. Color - ca. 70-90 EBC

This product is composed of flour obtained from the milling of clean Mung bean (Vigna Radiata) heat treated for pasteurization, deodorisation, and drying, in accordance with good manufacturing practices as well as Hazard Analysis and Risk-Based Preventative Controls regulations.

Castle Terra Malt Flour is made from barley. The product is not intended for raw consumption. Color - ca. 170-220 EBC

Castle Terra Malt Flour is made from barley. The product is not intended for raw consumption. Color - ca. 220-280 EBC

Roasted barley malt flour without any enzymatic activity. Color - ca. 1250-1450 EBC

Castle ROAST1000 Malt flour is made from deeply roasted kilned malt Color - 900-1000 EBC

Crispy Crystal Wheat is produced from malted wheat which has been roasted with a speci c tem perature program to enhance caramelization inside the grains. It can be used as crispy inclusions in chocolate, biscuits, cereal preparations as well as toping for many preparations.

Crispy Crystal Rye is produced from germinated rye which has been roasted with a specific temperature program to enhance reactions of caramelization inside the grains. It brings colors of red-tinted brown, very strong aromas of spicy bread, and mimics the sweetness of black chocolate.