Aoc saint emilion - Import export

Histoire : Vignoble appartenant à la famille Thienpont, grande famille de négociants et propriétaires sur la rive droite à Bordeaux depuis le début du 20ème siècle, également propriétaires de Le Pin à Pomerol. 6 ha de vignes située à Saint-Emilion à proximité des vignobles prestigieux de Troplong-Mondot et du Château Valandraud. Cépages : 89 % de Merlot et de 11 % de Cabernet Franc Dégustation : Le Collines de L'If est fin et frais, avec des notes de fruits d'automne, de réglisse et d'épices. Il est facile d'accès, riche et présente un équilibre attrayant entre le fruit et le terroir avec une touche de menthe. La finale est longue avec le caractère de fruits rouges qui caractérise les vins de Saint-Emilion.

Histoire : Le Château Billeron Bouquey est situé à quatre kilomètres de la célèbre cité de Saint Emilion. Cette propriété familiale, enracinée depuis plusieurs générations s’efforce d’exalter l’essence d’un terroir unique au monde. Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vinification : Vendange manuelle et parcellaire Elevage : Cuve béton Dégustation : Vins aux séduisants arômes rouge (cassis, mûre, griotte) soutenus par des notes d’épices douces. Le palais se montre ample et rond en attaque avant de dévoiler un ensemble harmonieux et une finale sur le fruit.

Histoire : Le Château Billeron Bouquey est situé à quatre kilomètres de la célèbre cité de Saint Emilion. Cette propriété familiale, enracinée depuis plusieurs générations s’efforce d’exalter l’essence d’un terroir unique au monde. Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vinification : Vendange manuelle et parcellaire Elevage : Cuve béton Dégustation : Vins aux séduisants arômes rouge (cassis, mûre, griotte) soutenus par des notes d’épices douces. Le palais se montre ample et rond en attaque avant de dévoiler un ensemble harmonieux et une finale sur le fruit.

Histoire : 61 hectares de vieilles vignes de sélection massale dont plus de la moitié de merlots et cabernets de plus de 50 ans qui produisent essentiellement du grand vin, Château Laroque. Les Tours de Laroque est une sélection issue des vignes de 30 ans et moins. Cépages : 96 % Merlot, 4 % Cabernet franc Vinification : vendanges manuelles, cuves inox et béton Elevage : en futs de chênes Dégustation : vin lumineux aux arômes floraux et épicés, brillant par une fraîche salinité et une grande noblesse. Ce Second Vin de Saint-Émilion séduit par sa texture onctueuse ainsi que sa trame fruitée.

Histoire : Situé au coeur des prestigieux coteaux de Saint-Emilion, le Château Godeau, jolie propriété de 7 ha voisine d’illustres domaines tels que La Mondotte ou Tertre Roteboeuf a été acquis fin 2012 par la famille Florisoone. Le Château Godeau est une entité viticole entièrement située sur un des plus hauts coteaux de l’appellation St Emilion (103m) sur la commune de Saint Laurent des Combes. Ses coteaux calcaires supportent une épaisse couche d'argile permettant à la vigne un drainage et une régulation hydrique exceptionnelle. Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vinification : vendanges manuelles, vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées Elevage : 18 mois en barriques donc 1/3 barriques neuves Dégustation : Couleur sombre, intense et violine. Nez intense, fruité, puissant et épicé. Bouche ample à l’attaque, se développant très fruitée, savoureuse sur un toucher noble avec du goût et beaucoup de fruits. Une finale complexe aux tanins enrobés et charnus.

Histoire : Le Château Puyblanquet veille sur un vignoble de 19 hectares d’un seul tenant sur la rive droite de Bordeaux. Les vignes implantées sur un plateau calcaire ainsi que des coteaux argilo-calcaires donnent naissance à un vin de Saint-Émilion élégant et complexe. Les vins du Château Puyblanquet sont vinifiés par les équipes du Château La Gaffelière (Saint-Émilion), également propriété de la famille Malet Roquefort. Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vinification : vendanges manuelles, vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées Elevage : 12 mois en barrique (50% neuves) Dégustation : Robe sombre, nez de cerises noires mûres, de mûres, de chocolat noir, de réglisse et de noix broyées. Bouche charnu, rond et juteux en bouche. Tanins soignés et nets. Harmonieux et équilibré.

Histoire : À moins de 100 mètres du mythique Château Cheval Blanc, 500 mètres de Château Figeac et avec l’Évangile sur son arrière, Château Jean Faure - 18 ha d’un seul tenant - s’enracine sur un magnifique terroir d’argile et de crasses de fer où le cabernet franc (à 60%) puise une énergie hors du commun. Cépages : 30% Merlot, 65% Cabernet Franc, 5% Malbec Vinification : vendanges manuelles Elevage : 35% de barriques neuves, 30% d'un vin, 20% de cuves béton et 15% de foudre. Dégustation : Dès le premier nez ce 2020 est harmonieux, les arômes de fleurs de cerise du cabernet franc sont réhaussés par les fruits rouges du merlot. La bouche est pleine, riche, soyeuse, les tanins sont charmeurs à la fois extrêmement présents et fondus. La dégustation se termine par une finale d'une grande fraîcheur qui donne à ce vin son caractère racé et tendu.

Histoire : Les frères Berrouet, Jeff & Olivier, sont les artisans des vignobles de la famille dont l'histoire débute dans les années 70 lorsque leur père Jean-Claude Berrouet, régisseur de Château Petrus durant 44 millésimes, se met à la recherche de quelques hectares de belles vignes sur les hauteurs de Saint-Emilion. Le domaine fera 4,5 hectares en 1979 et depuis quelques années, Jeff dirige les propriétés familiales qui comptent aujourd'hui 28 ha au total. Cépages : 95% merlot et 5% cabernet franc Vinification : vendanges manuelles et parcellaire, cuves béton thermorégulées Elevage : en futs de chêne Dégustation : Une belle robe rouge grenat, nez complexe aux notes de fruits rouges, noirs et d'épices. En bouche le vin est ample avec une belle puissance et une belle rondeur, sur une finale tout en longueur.

Histoire : Les vignes du Château de Fonbel se situent au sud du village de Saint-Emilion. Le vignoble comprend 16 hectares sur des sols argilo sableux. Le Château de fonbel est la propriété de la famille Vauthier, également propriétaire du Château Ausone. Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot - Carmenère Vinification : vendanges manuelles, cuves inox thermorégulées Elevage : 10 mois en futs de chêne (30% neuves) Dégustation : Belle robe grenat, nez puissant et fruité, beaucoup de gourmandise, des notes de cerise noire, de cassis. Bouche avec une structure tannique remarquable, une finale longue et harmonieuse.

Histoire : C'est Pauline Vauthier, aussi propriétaire du Château Ausone, dirige ce domaine avec la même rigueur et la même recherche de la qualité que le Château Ausone. Les procédés y sont quasiment similaires et permettent l'élaboration d'un vin élégant recherché pour sa constance. Dégustation : La bouteille se présente dans une robe violette qui exalte les parfums de fruits rouges. Le palais est séduisant : dense et concentré avec des tannins présents mais bien travaillés.

Histoire : Patrick Munch et son épouse Sylvie quittent la région parisienne en 2008 pour s'installer dans le Bordelais, à la tête de ce petit vignoble de 4 ha situé au lieu-dit Bertineau, entre Lussac et Néac. Conseillés par Hubert de Boüard, ils se sont rapidement imposés comme une belle référence en lussac. Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Vinification : Vendanges manuelles puis vinification en petites cuves thermorégulées assorties de pigeages et remontages fréquents afin d’extraire le maximum d'arômes. Elevage : fûts de chêne Dégustation : La couleur est grenat, le nez est intense, mêlant des arômes de fruits noirs à des notes grillées. L'attaque est douce avec un bon volume au centre de la bouche. La finale est fraîche, longue, avec des tanins doux et une bonne structure tannique.

Histoire : La Mauriane, cuvée créée par Pierre Taix en 1997, est une sélection de parcelles réparties sur 4h et cultivées en agriculture biologique. Puissant et tannique, c'est un vin taillé pour la garde. Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Vinification : Vendange manuelle Elevage : en barriques de chêne neuves Dégustation : De couleur pourpre avec reflets violacés, ce vin surprend avec sa fraicheur. Les notes de fruits noirs bien murs, cassis mais aussi plein d’épices en bouche. Une finale persistante avec une jolie densité le rend très équilibré et gourmand.

Histoire : Cette propriété appartient à la famille Lassagne depuis 3 générations. Aujourd'hui Nicolas préside aux destinées de cette propriété à Lussac et Lalande de Pomerol. Situé au nord de Lussac dans la partie est du département de la Gironde. Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc Vinification : Vendanges en vert et vinification durable pour respecter la nature et utiliser des ingrédients bio. Elevage : 12 à 14 mois en cuves et en fûts de chêne pour 1/3 du volume. Dégustation : Belle couleur soutenue pourpre, profond bouquet complexe et riche avec des notes d'épices douces, brioche qui mêlent les senteurs de fruits noirs. La bouche est ronde, puissante avec une évolution tannique.

Commentaire Jeunes, les vins de Montagne-Saint-Émilion sont des vins expressifs et suaves. Ils s'accordent avec tous les mets et révèlent leurs richesses en vieillissant. Le terroir de Montagne-Saint-Émilion est assez semblable à celui de Saint-Émilion. Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. Le domaine Château Négrit se situe dans la commune de Montagne en Gironde, vignoble de Bordeaux. Il produit des vins rouges en appellation AOC Montagne-Saint-Emilion. Le domaine est rattaché au groupe « Vignobles Lagardère ». Le domaine pratique une viticulture raisonnée et exploite une superficie plantée de vignes d'environ 16,5 hectares de cépage Merlot noir, Cabernet-Franc noir et Cabernet-Sauvignon noir. Dégustation Le Vieux Château Négrit arbore une robe rouge aux reflets rubis. Équilibre entre les notes de fruits (fraise des bois) et les notes poivrées. Attaque franche, tanins bien présents. Retour aromatique fruité. A apprécier dès à présent ou pendant 5 ans.

Commentaire Le territoire de l'AOC Lussac-Saint-Émilion s'étend au nord de la butte de Saint-Émilion. Il bénéficie d'un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. À Lussac, les terrains viticoles s'étagent de vallons jusqu'à des plateaux, formant un amphithéâtre exposé plein sud. Cette disposition favorise un drainage naturel. Les sols sont principalement argilo-calcaires. Dégustation Ce vin d'un rouge brillant exprime des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de réglisse, de cuir, de pruneau ou encore d'épices. En bouche, il est élégant et charpenté, velouté, et généreux, avec de la puissance et de la complexité.

Château Haut Peyroutas 2014 AOC Saint-Emilion Grand Cru CRD récoltant MDC Carton de 6 75 cl 480 bouteilles disponibles

Château Saint Jacques Calon 2013 Aoc Montagne Saint Emilion élevé en fût de chêne CRD récoltant MDC Vigneron indépendant 900 bouteilles 75cl disponibles

Culture raisonnée, effeuillage manuel, vendanges en vert. Vinification en cuves béton thermorégulées. Elevage en barriques. 2016 : Méd d’Argent, BRUXELLES 2019 / WINE ENTHUSIAST : 91/100 « Un soupçon de Cabernet Franc dans ce vin a permis de faire ressortir des parfums qui contrastent avec l’indulgence du Merlot. Vin charpenté , concentré avec une belle structure, il faut lui laisser du temps. A déguster à partir de 2022» JAMES SUCKILING : 91/100 2015 : Méd d’Or PARIS 2018 / WINE ENTHUSIAST : 90/100 « Vin riche et dense qui brille grâce à un merlot mûr, produit d’un millésime chaud. Des Saveurs de réglisse et fruits noirs auxquelles s’ajoutent des épices dû au vieillissement en barrique contribuent à donner un vin mûr et généreux.» 2014 : Méd d’Argent, BORDEAUX 2017 / JAMES SUCKILING : 92-93/100 « Il y a quelque chose de légèrement minéral. Même si ce vin a un corps léger , les tanins restent assez austères. C’est un vin avec une finale percutante ou se mêlent des saveurs.