tranchage de viande

... - Ressort électronique contrôlé par capteur pour une application de pression parfaite - Couches de graisse uniformes - Minimisation considérable des retouches (découpe) - Lard arrière au lieu de petites découpes de retouche - Image produit clairement améliorée pour la cuisson après tranchage - Porte-lames spécifiques au produit - Combinable avec un dépeceur pré-installé Options : - Rouleaux de...

... complet de sept couteaux, y compris un couteau à viande, un couteau de chef, un couteau à pain, deux couteaux polyvalents, un couteau à pizza, un couteau à fromage et un éplucheur. Cette collection complète vous équipe du couteau parfait pour chaque tâche de découpe et de tranchage dans votre cuisine. Soyez assuré que votre santé est protégée avec l'ensemble Royalty Line RL-BLK7-W. Ces couteaux sont...

... Ibérique, Sel, ail, origan et conservateurs, vin blanc, embouché dans un boyau naturel. Poids Net : 0,350 gr. Conditions de distribution et de transport : À température ambiante, il n'y a pas de restrictions. S'il est emballé sous vide à une température inférieure à 5ºC. Pour sa consommation, la température recommandée est de 15º-18ºC. Processus de Fabrication : Sélection, hachage, pétrissage, emboutissage, maturation, tranchage et emballage. Ingrédients : Échine de Porc Ibérique, Paprika D.O la Vera (Cáceres), sel, ail, origan et conservateurs. Poids Net : 0,350 gr.

... circulaire de haute précision. L'équipement manquant dans la charcuterie Efficacité opérationnelle maximale Système de sécurité électromécanique avec portes de sécurité et protections Capacité d'empilage maximale de 50 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI-304 Tranchage ultra-rapide, jusqu'à 300 coupes par minute Système de coupe à disque circulaire Panneau avec capacité d'enregistrement de jusqu'à 50...

... intensif, Tunnels de cuisson et de rôtissage, Etuves, Séchoirs chambres de maturation, Générateurs de fumée et catalyseurs, Cellules et chambres de décongélation, Marmites, Automates et logiciels de supervision), Le TRANCHAGE, CUBAGE et RAPAGE (Cubeuses et râpes industrielles, Trancheurs à disques), La DÉCOUPE (Découenneuses, Éplucheuses, Peleuses à poissons, Dépouilleuses de volailles, Aplatisseurs...

... permettent de former les saucisses sous enveloppe végétale. Nous proposons aussi avec notre procédé Palgacol la possibilité de restructurer à froid la fabrication de produits nobles et originaux, crus ou cuits à partir d’ingrédients jusqu’alors peu ou pas exploités, à destination des traiteurs et ateliers de transformation. Le produit fini bénéficie d’une présentation toujours régulière et s’identifie aux produits d’origine, au muscle de viande ou de poisson. Le rendement en cuisson est proche de celui d’un muscle brut avec une tenue parfaite au tranchage et à la cuisson. ...

...Equinox est à l'origine l'un des principaux importateurs et distributeurs de viande de cheval en Europe. La viande de cheval reste l'activité principale, mais au fil des ans, Equinox s'est également spécialisé dans d'autres activités telles que les 'plats préparés' et la 'tranchage'. VIANDE DE CHEVAL FRAÎCHE ? Equinox prend le chemin le plus court. La viande est directement importée depuis des...

...Fresh Concept est une entreprise indépendante de tranchage, d'emballage et de distribution de produits de charcuterie. Nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits auprès de fabricants belges et étrangers. Nous pouvons également nous situer comme votre prestataire en service de tranchage. Réactivité, flexibilité et efficacité résument notre engagement envers nos clients.

TREIF Maschinenbau GmbH développe et produit des machines, des lignes de production et des systèmes innovants exclusivement pour la découpe des aliments. Découpage en dés, tranchage, râpage, portionnement pour des aliments tels que la viande, la volaille, le fromage, le pain, etc.

...GEA Food Solutions est un fabricant leader de machines pour la préparation, la marinade, le traitement, le tranchage et l'emballage de viande, volaille, poisson, fromage, etc.