France
Fabricant/ Producteur
PALGA INTERNATIONAL, Fondée en 1979, conçoit des systèmes originaux pour la transformation et la mise en forme des aliments, la rationalisation de leurs méthodes de fabrication et leur intégration dans les lignes de production petites ou grandes. Nous sommes fabricant de machine à brochette automatique, semi-automatiques ou manuelle. Nous fournissons également des machines à saucisses qui permettent de former les saucisses sous enveloppe végétale. Nous proposons aussi avec notre procédé Palgacol la possibilité de restructurer à froid la fabrication de produits nobles et originaux, crus ou cuits à partir d’ingrédients jusqu’alors peu ou pas exploités, à destination des traiteurs et ateliers de transformation. Le produit fini bénéficie d’une présentation toujours régulière et s’identifie aux produits d’origine, au muscle de viande ou de poisson. Le rendement en cuisson est proche de celui d’un muscle brut avec une tenue parfaite au tranchage et à la cuisson.
Fabricant/ Producteur
485 Route Des Rémouleurs
Zi Courtine Ouest BP 50937
84091 Avignon Cedex 9 - France
France
Broyeur électrique pour pommes et fruits MIXER, tout en inox (corps et couteaux), rendement jusqu'à 1 000 kg par heure, trémie de 60 litres, puissance de 2,8 CV (2 100 watts), hauteur 1,35 mètres. Convient pour broyer tout type de fruits à pépins (pommes, poires, coings...) avant de les presser pour faire du jus ou du cidre. UTILISATION Remplissez la trémie de pommes ou autres fruits par seaux entiers. Cellesci tombent dans le fond où un système de double couteaux les broient jusqu'à ce qu'elles puissent être expulsées par une grille vers la sortie, au bas du broyeur à pommes. Il suffit donc de placer une bassine ou un seau afin de récupérer les pommes et fruits broyés. ENTRETIEN Le broyeur étant en inox, il est facile d'entretien. Il est toutefois fortement
Demander un devisFrance
Moulin manuel idéal pour préparer des flocons de céréales ou de petites quantités de farine complète (non panifiable). 3 rouleaux rotatifs, corps et mécanisme en acier chromé. Fixation par presse. Elle est équipée de 3 positions de réglage - 1 - pour la farine complète, 2 - pour les flocons épais ( blé, seigle, orge), 3 - pour les flocons fins (avoine). Ce moulin est motorisable depuis la version 2016.
Demander un devisAllemagne
Le domaine d'application du mélangeur s'étend des liquides à faible ou haute viscosité jusqu'aux produits pâteux à écoulement difficile. Ce mélangeur est utilisé dans les applications les plus variées de l'industrie alimentaire et pharmaceutique. Sa cuve conique permet une vidange pratiquement exempte de tout résidu. Le mélangeur pour liquides est un mélangeur par charges équipé d'une cuve verticale. La forme cônique ou cylindrique de la cuve, la disposition, la forme et la vitesse des pales assurent un mélange efficace. En fonction de l'application, différents outils de mélange sont combinés entre eux de manière à transporter, disperser ou désagglomérer le produit. La position de l'outil de mélange peut être réglée en hauteur. Un déflecteur ajustable permet d'influencer directement le mouvement du produit.
Demander un devisAllemagne
Le CoriMix® est un mélangeur horizontal continu à haut débit et à grande vitesse, spécialement conçu pour le mélange homogène de liquides dans des produits en vrac pulvérulents. Il est basé sur la grande vitesse du mélangeur, avec une vitesse périphérique des outils de mélange allant jusqu'à 50 m/s. Le produit est mélangé dans un lit annulaire. Le produit est poussé à travers la chambre de mélange en une couche annulaire. Le temps de séjour est extrêmement court. L'intensité totale du cisaillement du processus peut être adaptée à toutes les exigences par le choix et le réglage des outils de mélange. Les liquides arrivent dans la couche annulaire par des systèmes d'ajout, soit de l'extérieur tangentiellement à travers la paroi du tambour, soit de l'intérieur à travers un arbre creux avec des outils spéciaux. Le mouillage de la paroi du mélangeur et de l'arbre est évité autant que possible. L'effet de distribution se produit sans risque de colmatage.
Demander un devisCréez une seule demande et obtenez plusieurs devis de fournisseurs vérifiés.