production de pates Italie

...PASTA GIRARDI est une entreprise artisanale bien organisée du Piémont, spécialisée depuis 1997 dans la production quotidienne de pâtes fraîches, raviolis, lasagnes et plats gastronomiques prêts de haute qualité pour les professionnels du secteur alimentaire (HORECA) et pour la vente au détail, qu'elle soit indépendante ou organisée. Chaque produit que nous proposons est le fruit d'une attention...

... pris pour garantir la qualité et la sécurité en s'adaptant à des normes de plus en plus strictes pour protéger le consommateur. Sur le marché B2B, nous sommes des partenaires fiables pour les professionnels, offrant des solutions personnalisées pour améliorer la production et la qualité des produits finis. La vision plus large de l'entreprise est d'assurer la satisfaction de nos clients, en produisant des aliments bons, savoureux et sains. Cela est rendu possible grâce à la collaboration avec des professionnels pizzaiolos, boulangers et pâtissiers.

...L'aventure de nonna Fiorina et nonno Giuseppe a commencé en 1947 avec la production de pâtes fraîches faites à la main. Ce n'est qu'en 1962 que la première installation pour la production de raviolis et tortellinis a été mise en service. Depuis lors, l'évolution technologique n'a jamais cessé, mais notre philosophie est restée la même : se consacrer au travail avec la dévotion et la passion des...

...Depuis 1986, ITALPAST est leader dans la conception et la construction de machines, d'installations automatiques et de lignes complètes pour la production de pâtes alimentaires de haute qualité, tant pour le secteur artisanal qu'industriel. Pâtes sèches, pâtes fraîches, pâtes sans gluten, pâtes farcies et pâtes précuites pour plats prêts à l'emploi. Installations et lignes complètes pour pâtes...

...Entreprise alimentaire italienne leader dans la production et la distribution de pâtes sèches aux œufs (lasagnes, cannellonis et tagliatelles) et d'autres formats spéciaux. Fondée en 1960, le Pastificio a grandi au fil des ans, devenant pour le marché italien et international un point de référence important. Sélection rigoureuse des fournisseurs et des matières premières, contrôles de processus et de produit, et infrastructures modernes avec des installations de production à la pointe de la technologie permettent d'offrir à ses clients des produits premium de très haute qualité.

...Basée à Sassano, au cœur du Parc National du Cilento, I Sapori del Vallo est une entreprise artisanale qui produit des pâtes selon des recettes anciennes. Une production transmise de mère en fille, où tradition et qualité sont les ingrédients secrets d'un succès qui dure depuis près de 30 ans. I Sapori del Cilento est né en 1994 de l'intuition du propriétaire Salvatore Calandriello qui, avec sa...

...résistant à la standardisation mondiale. Nous offrons une sélection soigneusement choisie de délices gastronomiques et d'objets artisanaux, sélectionnés pour garantir une expérience unique qui reflète le mode de vie italien, synonyme de bien-être et de goût. Du nord au sud de l'Italie, chaque produit de notre catalogue est choisi pour son histoire, sa qualité et son lien avec le territoire. Avec...

...LE GOÛT DE LA PERFECTION DEPUIS PLUS DE 60 ANS. Au cœur de la Romagne, région riche en traditions et en culture gastronomique, Attilio Babbi a fondé en 1952 l’Azienda Dolciaria BABBI dédiée à la production de cônes, gaufres et semi-finis pour les maîtres glaciers. L'entreprise, grâce à des matières premières d'une authenticité absolue et à la fraîcheur des ingrédients utilisés, est rapidement...

...La Bonato & Veronesi est présente sur le marché depuis 1960. Sa production concerne les moteurs électriques unifiés et les moteurs électriques spéciaux, personnalisés selon les dessins du client. Les secteurs d'application des produits de l'entreprise sont variés, allant de l'alimentation à la chimie industrielle, en particulier les systèmes de pompage, les machines industrielles pour le pain...

... importantes chaînes nationales. Pasta Berruto spa a établi depuis de nombreuses années une alliance commerciale avec la multinationale Webcor Group, grâce à cette collaboration, elle élargit ses possibilités commerciales en se tournant vers le marché africain et moyen-oriental. L'usine dispose d'un département de production qui réalise différentes typologies de pâtes : pâtes de semoule de blé dur...

... des plantes et des fleurs, permettant d'obtenir des huiles pures et aromatiques idéales pour l'industrie alimentaire et cosmétique. La LINEA APICOLTURA soutient chaque aspect de la production apicole, du traitement du miel à la transformation du pollen. De plus, la LINEA CASTAGNA se concentre sur la transformation des châtaignes fraîches et sèches, offrant des installations sur mesure pour chaque...

... naissent, Unibrands avec ses marques est aujourd'hui considérée comme l'une des plus importantes réalités dans le secteur des produits alimentaires typiques et de boulangerie. Elle bénéficie d'un savoir-faire très fort dans la production de pain typique, focaccia, panfocaccia, pizzas, taralli, biscuits, pâtes, plats prêts hors réfrigérateur, conserves et sauces, produits exclusivement fabriqués dans...

...Studio et construction de machines et d'installations pour la production de pâtes fraîches, sèches, farcies, raviolis, agnolotti, gnocchis, chicche, malfatti, etc. Machines à pâtes, extrudeuses, laminoirs, abaississeurs, raviolatrices, gnoccatrices et autres types de machines pour la production de pâtes alimentaires de 5 à 200 kg/h. Cuiseurs à pâtes automatiques et stations de cuisson pour la...

...Dans le territoire d'Altamura, aux confins des Apulies et des Lucani, au cœur du vert de la Murgia barese, se déroule la production de PASTA JESCE, exclusivement artisanale. L'attention et le soin apportés au choix des matières premières, toutes certifiées par des organismes de valeur internationale, confèrent goût et qualité à notre pâte. Nous adoptons des procédés de séchage long, variant de 12...

... spécialité douce de stracchino en pratique barquette, et la dernière nouveauté : le frais à tartiner, un fromage à tartiner au goût unique. Le secret de la qualité des fromages Nonno Nanni réside dans le choix minutieux du lait, qui est de très bonne qualité et d'origine sûre, dans le respect des caractéristiques du lait pendant la transformation, et dans l'évolution technologique continue des installations utilisées dans la production. Nonno Nanni propose également sa délicatesse dans le monde des pâtes, avec des gnocchis, des gnocchis farcis, des chicche, et des chicche assaisonnées.

...La Visa Chemical Products, depuis 25 ans, grâce à l'expérience acquise et à l'innovation technologique continue, produit et distribue des colorants, des pâtes colorantes, pour tout type d'application industrielle et besoin : coloration industrielle, production d'encres pour plastiques et papier, préparation et production de bases colorées pour l'industrie des plastiques, textiles, construction et...

... & Buona de Pasta Reggia avec la mission d'offrir les excellences des pâtes fraîches en utilisant les dernières technologies de production. Notre entreprise propose une large gamme de produits allant des pâtes aux œufs simples ou farcies, aux produits typiques régionaux, tout en choisissant rigoureusement les matières premières. Le choix de produire des pâtes farcies sans glutamate monosodique est...

... configuration nécessaire à la production demandée. Adaptées pour les pâtes molles, les pâtes sablées, les pâtes fines et laminées en général. Lignes Muffin : entièrement automatiques pour le dosage, le remplissage et la manipulation des muffins. Adaptées pour les pâtes semi-liquides.

PRISMATECH est une entreprise familiale spécialisée dans les usines pour produits alimentaires et de boissons, principalement dans la construction de machines pour la production de jus et de boissons gazeuses. Au fil des ans, nous avons développé une vaste expérience internationale et une solide base de clients fidèles, avec des technologies de pointe qui sont constamment améliorées et...

...L'Azienda Agricola Sabatino est une entreprise jeune, fondée en 2013, avec l'objectif de produire et de commercialiser des pâtes de haute qualité. Pour la production, un blé ancien et non hybridé est cultivé et travaillé dans les Marches... Le blé de 'Saragolla'. Travaillé avec un moulin à pierre, puis transformé en pâtes avec un passage au bronze et un séchage lent à basse température. Les pâtes...

... processus de séchage lent à basse température. Cela permet d'obtenir des pâtes rugueuses, poreuses et tenaces qui garantissent une excellente tenue à la cuisson et retiennent au mieux les sauces. Les produits de boulangerie (Taralli et autres formes) se distinguent par l'utilisation d'ingrédients naturels de haute qualité et un processus de production innovant qui confère au tarallo saveur et parfum. L'entreprise est certifiée IFS-BCR, ISO 14001:2004, OU KOSHER, NOP/BIO.

À Montecorvino Rovella, il y a une petite usine de pâtes qui, depuis des années, fait de la qualité son étendard pour relever et gagner le défi du marché mondial. Ainsi, les pâtes de qualité campanienne ne sont pas uniquement produites à Gragnano. Dans la région des Picentini, à quelques kilomètres de Pontecagnano, se trouve un établissement où la passion pour la nourriture et le dévouement au...

...Pastificio artisanal depuis 1970. Pastificio Davena produit des pâtes fraîches farcies avec des ingrédients frais de premier choix, en respectant la tradition et en utilisant des processus de production à la pointe de la technologie. Pastificio Davena est le choix idéal pour ceux qui recherchent un partenaire fiable, un fournisseur capable d'assurer un service précis et de répondre aux diverses...

... l'authenticité du produit, depuis plusieurs années notre axe est dans le domaine des pâtes biologiques. Nos clients sont des entreprises leaders et nos produits sont proposés en Europe, en Asie, en Inde et en Amérique. Forts de l'expérience acquise au fil du temps et de la structure de notre entreprise, nous sommes en mesure d'offrir à nos clients un service unique, des formules sur mesure, des collaborations, de la polyvalence, et de la flexibilité dans la production même de petites et moyennes quantités.

...La société se spécialise dans la production d'installations de stockage et de transport pour les pâtes courtes et/ou les produits granulaires. La société utilise : des installations semi-automatiques ou entièrement automatiques avec PLC ou informatisation (avec un logiciel dédié de Cusinato) ; des élévateurs et des transporteurs à godets pour les pâtes courtes, pour les produits granulaires et...

...qui donnent la rugosité typique de la meilleure pâte artisanale. Phase de séchage : toujours à basse température pour ne pas "dénaturer" les protéines et les glucides, et pendant un minimum de 12 à 36 heures, selon le type de format à travailler. La transformation des pâtes fraîches : chaque produit est réalisé à partir de MATIÈRES PREMIÈRES soigneusement SÉLECTIONNÉES et refuse catégoriquement...

... les méthodes de production permettent de conserver intactes non seulement les propriétés organoleptiques, mais aussi les propriétés nutritives. Pasta Vera, respectueuse de l'environnement, utilise pour ses emballages uniquement du papier alimentaire, provenant de papier recyclé et recyclable.

...Production et commerce d'aliments précuisinés surgelés. La Paren garantit la production directe de l'ensemble de la gamme de légumes avec un contrôle direct de toute la chaîne, de la semence à la récolte ; elle utilise un tri optique associé à des rayons X et laser, c'est-à-dire un système exclusif qui permet l'élimination de tous les corps étrangers pour protéger la santé des acheteurs ; un contrôle de qualité efficace et soigné pour garantir la protection maximale du consommateur.

... Padano, tous deux AOP, ainsi que des œufs exclusivement d'origine italienne. Nous avons la possibilité de produire à la fois des articles de pâtes fraîches en ATM et des articles de pâtes surgelées IQF. Goût italien, passion pour la qualité et la meilleure qualité sur la table. C'est ce qui fait le Pastificio LA FENICE.

...L’Industria Molitoria Mininni s.r.l. représente aujourd'hui l'une des plus importantes réalités industrielles au niveau national dans le secteur de la mouture du blé dur pour la production de semoule re-moulue et de semoule pour des pâtes de haute qualité. Pour atteindre cet objectif, la construction d'une nouvelle installation s'est avérée nécessaire, basée sur les technologies modernes du...