feves noires

...Les fèves tonka (Dipteryx odorata) Les fèves tonka poussent sur un arbre à fèves tonka et sont les graines des fruits que portent ces arbres. Les fèves tonka sont des fèves étroites, noires, allongées et ridées avec un intérieur brun. Après la récolte, les graines sont séchées et trempées dans de l'alcool ou du rhum pendant 24 heures par jour. Les fèves tonka imbibées de rhum offrent une saveur...

...Le parfum franc révèle des baies noires expressives encadrées par des notes de tabac et de cuir. Les tonalités caractéristiques de café et de fèves de cacao se manifestent dans une finale de longueur moyenne. Le vin présente un goût riche associé à une acidité moyenne et à des tanins jeunes et rugueux. La combinaison parfaite se marie avec des plats épicés mais pas trop relevés de porc, de bœuf et d'agneau, servis avec des pommes de terre au four.

... sélectionnées pour leur qualité supérieure. En plus des tablettes de chocolat, nous vous proposons une variété de produits chocolatés, tels que des truffes noires au chocolat, des dragées au chocolat et des palets de chocolat. Tous les produits sont fabriqués avec le même souci de qualité et d'innovation. La chocolaterie artisanale Les Chocolats de Balata propose également des visites guidées de leur...

... alternative aux traditionnelles chips, de plus elles sont une riche source de Vitamine E. Notre gamme comprend aussi des amandes bio enrobées de chocolat Bio ainsi qu’une famille de produits constituée de bâtonnets au chocolat Bio qui peuvent être dégustés dans une boisson chaude ou savourés comme une sucette. Le chocolat Bio est fabriqué localement : en Belgique. Nos excellentes fèves de cacao sont, elles, importées d’une petite coopérative de République Dominicaine.