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Charcuterie fine

FranceToulouse et Midi-Pyrénées
3 Entreprises 4 Produits

  1. CÔTE2BOEUF

    France

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    COTE2BOEUF, fabricant de salaisons artisanales en Aveyron, redonne ses lettres de noblesse à un emblème gastronomique français : le saucisson ! Sa fabrication se fait comme autrefois avec uniquement 3 ingrédients : viande sélectionnée dans des élevages fermiers en Aveyron, sel de Guérande, poivre de Kampot IGP. Aucun conservateur, aucun colorant, aucun nitrite ! Uniquement 3 ingrédients comme autrefois. Coppa, lonzo, noix de jambon séchée, bœuf Aubrac séché, chorizo, guanciale, saucisse sèche, saucisson, composent notre gamme de charcuterie sans nitrite fabriquée dans notre atelier à Laissac en Aveyron. COTE2BOEUF est aussi l'inventeur des Popines : de la charcuterie tranchée finement dans un bocal en verre 100% recyclable et consignable. Une fois mise sous vide, la Popine se conservera 3 mois à température ambiante. Disponible en 3 formats (Popine, Marmite, Chaudron), elle accompagnera vos raclettes en hiver et plateaux de charcuterie à la belle saison.

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  2. MIDI ITAL PRODOTTI

    France

    Fort de notre amour de la bonne cuisine et des origines italiennes de notre famille nous avons décidé de nous lancer dans un projet commun : celui d’importer le meilleur des produits alimentaires italiens en France. C’est en 1995 que nous avons créé la MIP (Midi Ital Prodotti), une entreprise familiale située à Toulouse. Depuis vingt ans nous répondons aux attentes de professionnels du secteur alimentaire en leur livrant charcuteries, fromages, pates, vins, farines spéciales pizza, et autres produits d'épicerie finement sélectionnés chez nos fournisseurs italiens. Une demande croissante de clients particuliers nous a amené depuis peu à mettre nos produits à leur disposition via notre site internet de vente en ligne. Nous nous fournissons exclusivement auprès de producteurs italiens tout en favorisant au maximum de petites entreprises familiales à notre image et livrons dans toute la France. Nous faire confiance c’est s’assurer de goûter des produits rigoureusement sélectionnés, certifiés 100% italiens, et pour la plupart accrédités A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée), A.O.P (Appellation d'Origine Protégée), ou I.G.P (Indication Géographique Protégée).

  3. FINE LAME

    France

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