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CHOUCROUTERIE RIEFFEL

France

Maître choucroutier de père en fils depuis 1938, les établissements Rieffel s’efforcent de mettre leurs énergies au service de la qualité du produit, et ce, depuis 4 générations. Grâce au développement de recettes haut de gamme et un savoir-faire culinaire artisanal, la Choucrouterie Rieffel travaille main dans la main depuis de nombreuses années avec de grandes institutions comme la Maison Kammerzell à Strasbourg ou la Brasserie Georges à Lyon. Ce savoir-faire se décline en différentes recettes, nombreuses et variées : cuisinées au saindoux, à la graisse de canard, à l’huile de tournesol, au vin blanc, et même au champagne ! Depuis 2010, nous avons également développé une gamme d’oignons épluchés et de pommes de terre épluchées, produits à destination des restaurants et collectivités désirant un produit brut, mais n’ayant plus forcément le temps et le personnel pour l’épluchage de ces produits. Aujourd’hui, c’est donc Thibert et Romain Rieffel qui poursuivent l’aventure de la choucrouterie, avec pour objectif de satisfaire au mieux leurs clients avec des produits de qualité et un savoir-faire inégalé.

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HOTEL RESTAURANT LE PARC

France

Situé en centre-Alsace, entre Colmar et Strasbourg , au cœur du vignoble, aux abords d'un village fortifié, L’HÔTEL- RESTAURANT LE PARC est dominé par le château médiéval du Haut-Koenigsbourg. Les chambres disposent de tout le confort souhaité. Notre établissement propose des chambres familiales et des suites d'un très grand confort. Un logis d'exception de 4 étoiles avec Spa, piscine chauffée, terrasse, jacuzzi, avec ses jets massant l’Hôtel-Restaurant le Parc est l’étape idéale pour passer un long week-end en famille, entre amis ou pour organiser un séminaire d’entreprise alliant travail et détente.Côté repas, prenez place dans notre Winstub, une des plus belles de la région où les convives savourent les produits du terroir préparés avec agilité en harmonie avec les vins du Cru. Pour les plus gourmets, découvrez notre élégant restaurant où règne la cuisine inventive pourvue d’idées et pleine de sensibilité de notre Chef.
LE CLOS DES DÉLICES

France

L’HÔTEL RESTAURANT SPA | LE CLOS DES DELICES quatre étoiles est un hôtel de charme situé à Ottrott en Alsace au pied du Mont Sainte Odile. Un magnifique parc naturel de 6 ha entoure le Clos des Délices. Venez découvrir les sentiers balisés qui vous mèneront jusqu'au Mont Sainte-Odile au pied des Vosges.Étape idéale pour un week-end en amoureux en ALSACE. Proche d'Obernai et des Vosges, de la Forêt Noire, l’hôtel LE CLOS DES DELICES est le point de départ de la route des vins d'Alsace, la visite des marchés de Noël et à deux pas des golfs... LE CLOS DES DELICES offre le cocooning et le confort. Ce lieu, ancien couvent de sœurs bénédictines, dispose de 21 chambres dont certaines en rez-de-jardin avec vue sur la piscine ou avec balcon-terrasse. Wifi offert. Salons de réceptions pour vos banquets ou tous autres événements. Mariages, repas d'affaires, repas d'entreprises, baptêmes, communions, réunions de collaborateurs, séminaire d'entreprise en alsace etc...

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