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PETIT PRINCE DE VENDÉE

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Petit Prince de Vendée est un leader dans la vente de farine de seigle pour les boulangeries industrielles et artisanales. Située en Vendée, l'entreprise propose diverses qualités de farine de seigle (T170, T130, T85, T70), garantissant une qualité irréprochable et des prix compétitifs. Avec un engagement envers la solidarité, l'équité et la créativité, Petit Prince de Vendée promeut des produits "Made in Vendée" et "Made in Ukraine" à travers l'Europe, offrant des services logistiques personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques de ses clients.

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Conseil en Panification

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AXITHERM

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AXITHERM vous apporte conseil et expertise pour vos études de stérilisation et pasteurisation en autoclave sur conserves, barquettes, Doypack...et vous accompagne pour tous vos besoins en traitement thermique: qualification des autoclaves, optimisation des barèmes, lancement d'un nouveau produit ou d'un nouvel emballage. AXITHERM, prestataire de services intervient sur votre site et ajuste les barèmes pour : - l’élimination des déformations et des éclatements liés à vos nouveaux emballages ou à vos adaptations de chargement - l’augmentation de capacité autoclave à sécurité égale en réduisant les temps de cycle et en améliorant la productivité - la réduction des consommations d’énergie (vapeur, eau, air comprimé) de vos autoclaves en pasteurisation / stérilisation. AXITHERM, fabricant d’instruments équipements de mesure vous propose à la vente ou à la location une gamme complète de sondes filaires ou embarquées enregistreurs de température, déformation, pression pour toutes vos applications (babyfood, légumes, produits de la mer, plats cuisinés, charcuterie, fruits à coque, petfood, boisson). AXITHERM, impliqué dans la réussite de tous vos projets nationaux et internationaux, apporte des solutions adaptées à chacun : résolution de problèmes et assistance technique à distance, formation personnalisée de vos collaborateurs, déploiement international (livraison et intervention). Avec AXITHERM, vos développements et problématiques trouveront solution, contactez-nous !

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Centrale P&P Box Temperature

Centrale P&P Box Déformation

Conception de recettes

AXImicro - capteur de températures miniature ultra-plat

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DISTRIDELICES

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40 ANS D EXPERIENCES : RACHAT DU FOND DE COMMERCE QUI EXISTE DEPUIS 1982 Fours : On est sur une fabrication française de tous les produits Un produit de qualité En Inox avec finition peinture époxy, un four qui ne s’abîme pas et ne change pas de couleur. Plusieurs coloris disponible (exemple : si Intermarché veut du rouge possible en rouge, s’adapte à la demande du client) Concept alimentaire : Vente d’un concept avec recette grammé/ chiffré/ produits frais ou surgelé Solution clé en main pour la PIZZERIA, le client n’a plus qu’à assembler. Exemple tranches de fromage, les morceaux sont déjà coupés.

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Développement de Recettes Personnalisées

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BLEUNV&CO

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JANE est une entreprise Française qui produit et crée des boissons au CBD, florales et naturelles. Nous associons des infusions de thé d'exceptions et les vertus relaxantes du Cannabidiol au travers d'une boisson apaisante au CBD afin de proposer aux consommateurs une approche nouvelle et contemporaine dans la régulation du stress. Conçues avec créativité pour procurer apaisement et relaxation, nos boissons françaises au CBD suscitent une exaltation des sens au travers d'une expérience gustative unique. Les notes florales telles que le romarin, la violette et le basilic sont la signature de nos recettes. Pourquoi le CBD ? Les vertus naturelles du cannabidiol procurent une sensation d’apaisement progressif, les 35 mg de CBD ajoutés en font une boisson unique. Notre gamme de boissons JANE offrent les garanties d'être : Fabriquée et élaborée en France, de posséder un contenant et une livraison 100% recyclable et sans plastique. Notre gamme de boissons innovantes au CBD est disponible en canette 25 cl et en bouteille verre 33 cl. La teneur en CBD est de 35 mg par contenant, ce qui en fait la boisson française au CBD la plus hautement dosée.

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KEENDOO

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Editeur informatique, Keendoo propose aux entreprises agro-alimentaires des logiciels visant à booster leur créativité, à optimiser et sécuriser la gestion de leurs informations Produit. Les solutions Keendoo, reconnues sur leur marché, se distinguent par une forte capacité d'adaptation et une connaissance approfondie des besoins des IAA (industries agroalimentaires). Conçue avec l'aide d'un UX designer, l'ergonomie du logiciel facilite sa prise en main et son utilisation. Quelques fonctionnalités : - Sécurisation des informations produits dans un référentiel commun, - Diffusion ciblée et sécurisée de ces informations en interne (services de l'entreprise, workflow) comme en externe (GS1, Fournisseurs, Clients, Laboratoires), - Outil de formulation pour développer plus rapidement de nouvelles recettes innovantes, - Étiquetage conforme à la réglementation INCO et NUTRISCORE, - Gestion des process collaboratifs d'élaboration des packagings, - Planification et coordination des projets d'innovation, - Portail web collaboratif pour améliorer et fluidifier les échanges avec les fournisseurs. Keendoo diffuse ses solutions en direct ou au travers d’intégrateurs comme Vif, Foodinnov ou Viveris capables de faire face aux problématiques métiers les plus complexes du secteur agroalimentaire. Spécialisations : PLM, Agroalimentaire, PIM, MDM, Qualité, Gestion des référentiels, R&D, Innovation, INCO, Non conformité, Plateforme Nuxeo, technologie Polymer, Mongo DB

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Module Formulation

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DES EPICES A MA GUISE

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Importer et sélectionner des épices et des poivres de qualité est la base de notre métier. Nous concevons et fabriquons nos mélanges d'épices. Nous créons également des thés et tisanes parfumées sans ajouter d'arômes. Nous avons notre propre magasin : ainsi, nous pouvons conseiller les épiceries fines pour leur implantation d'épices, poivres et thés. Nous travaillons également avec des Chefs et d'autres professionnels (chocolatiers, bouchers...) ce qui nous permet d'être sensibilisées aux tendances actuelles. Nous existons depuis 2010 et nous sommes une équipe de 5 filles, 5 spice trotteuses , toutes passionnées par cette recherche permanente de nouveaux et/ou de meilleurs produits. Tous les ans, nous montons une nouvelle filière d'importation directe. De nouveaux mélanges, de nouveaux poivres ou épices, et de nouveaux produits finis voient le jour chaque année : bouteilles de mélanges d'épices pour cocktails, nouvelle ligne de Détox, sucres parfumés, nouveaux gingembres sauvages, poivre long d'Afrique du Sud .... Notre magasin et notre atelier se situent à Ancenis, en Loire-Atlantique (44).

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GIFFARD & CIE

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Différentes saveurs de liqueurs, sirops de fruits et crèmes sont à découvrir avec les créations réalisées par l'entreprise Giffard. Les produits utilisés tels que des fruits, des plantes et des écorces permettent d'obtenir des créations uniques..L'expérience de la famille Giffard permet d'accéder à de nombreuses variétés de crèmes et de sirops de fruits. Cette entreprise propose des recettes toujours plus développées notamment en termes de liqueurs. Depuis son fondement, l'entreprise Giffard perpétue le naturel des produits dans ses recettes.L'entreprise Giffard est spécialisée dans la conception de recettes de liqueurs, crèmes et sirops de fruits. Depuis 1885, cette entreprise propose des créations originales grâce à un savoir-faire qui se transmet depuis 4 générations. Avertissement : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
PASQUIER

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la société Pasquier spécialisée dans la fabrication de viennoiseries. Depuis plus de 30 ans, Brioche Pasquier sait proposer des produits à la fois simples et savoureux. Notre volonté, c’est de faire ou refaire découvrir à nos consommateurs le goût des produits authentiques et des recettes traditionnelles. La tarte tatin, la biscotte tradition, le pain au lait… les produits Brioche Pasquier, ce sont un peu nos « Madeleines de Proust » !
SARL ARARAT GROUP

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ARARAT Group est un distributeur officiel de la marque HOMELAND , c’est une usine basé en Arménie qui produits beaucoup de spécialité Armenien. Nous proposons plus de 100 assortiments d’aliments en conserve les plus délicieux. Notre priorité est la qualité des aliments. Nous proposons des conserves préparées avec une recette spéciale tout en utilisant uniquement des fruits sélectionnés par nos agriculteurs les plus professionnels de la ville.

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