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Farine de Seigle T170
La farine de seigle T170 est une farine intégrale, qui conserve l’intégralité du grain de seigle, y compris le son et le germe. Elle est caractérisée ...
Farine de Seigle T85
Description : La farine de seigle T85 est une farine semi-complète, obtenue par un tamisage modéré du grain de seigle. Elle se situe entre les farines...
Farine Bio
Une option biologique pour les chefs conscients...
Promotion Made in Vendée
Valorisation de l'artisanat vendéen...
Contrôle Qualité
Un processus rigoureux de vérification à chaque étape de la production pour garantir une qualité optimale.
Blé tendre
Description : Le blé tendre (Triticum aestivum) que nous produisons est soigneusement sélectionné pour ses qualités boulangères. Il est parfait pour ...
Sucre blanc cristallisé
Le sucre blanc cristallisé est obtenu à partir de la betterave sucrière. Le processus commence par l’extraction du jus sucré, qui est ensuite purifié,...
Innovation Produits
Création de produits innovants à base de seigle.
Service Qualité
Assurance d'une qualité supérieure...
Farine de blé T65
La farine T65 est une farine de blé tendre, légèrement plus complète que les farines T45 et T55. Elle est obtenue par un tamisage moins poussé, ce qui...
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Graines de courge
Description : Les graines de courge, également connues sous le nom de pépins de courge, sont une source riche en nutriments, notamment en magnésium, ...
Farine de Seigle T70
Description : La farine de seigle T70 est une farine obtenue à partir du grain de seigle, un céréale traditionnellement utilisé dans la panification.
Huile de colza conventionnelle
Description : L’huile de colza conventionnelle est extraite directement des graines de colza. Ensuite, elle est légèrement filtrée pour éliminer les ...
Farine de blé T45
La farine T45, souvent appelée « farine fluide » ou « farine de pâtisserie », est une farine de blé tendre, particulièrement fine et légère. Elle est ...
Maïs
Description : Le maïs (Zea mays) est une céréale essentielle dans l’agriculture mondiale. Il est reconnu pour ses nombreux usages, tant alimentaires ...

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