vins du terroir France

...ORIGINE - TERROIR Vin rouge Médoc Cru Bourgeois Pontet Barrail se situe sur la commune de Bégadan et appartient à la famille Bibey depuis 1970. Le fils, Jérôme, en a pris les reines en 2002 et a grandement contribué à améliorer la réputation et la qualité de ses vins. Le travail familial réalisé dans le vignoble du Château a été récompensé par la nomination « Cru Bourgeois » qui en fait...

...Commentaire Située sur la presqu’ile du Médoc à 60 km au nord de Bordeaux le vignoble de la Châtellenie de Vertheuil fait partie de la prestigieuse appellation Haut-Médoc. En retrait par rapport à la Gironde, cette commune possède un terroir constitué d’alluvions gravelo-sableux transportés et déposés au Pliocène par les sables venant des Pyrénées et du Massif Central. L’ensemble de ces...

... Dégustation : Le Collines de L'If est fin et frais, avec des notes de fruits d'automne, de réglisse et d'épices. Il est facile d'accès, riche et présente un équilibre attrayant entre le fruit et le terroir avec une touche de menthe. La finale est longue avec le caractère de fruits rouges qui caractérise les vins de Saint-Emilion.

...Le domaine Terre de Ghaya, propriété de 30 hectares située à Bédoin au pied du Mont Ventoux dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vignoble familial où la passion pour le vin se transmet de génération en génération depuis les années 1900. Ce domaine, dirigé par un père et sa fille, se distingue par une vinification gravitaire respectueuse de l'environnement. Reconnaissante du terroir offert...

... dépasser, d’améliorer la qualité et d’apporter du plaisir au consommateur ». Après quelques années d’expérimentation et de prise de risque, les vins gagnent en subtilité et en caractère, reflétant le terroir mais aussi la personnalité de la maîtresse de maison ! Certification environnementale ...

...Le Domaine de Lagravière, connu depuis toujours pour la qualité de son terroir, est acheté à la fin du XVIIIe siècle par la famille du comte Hippolyte de Maurès de Malartic. Grand serviteur des rois de France, il guerroya comme amiral contre les Anglais sur bien des mers du globe et s’illustra notamment en 1756 lors de la bataille du Québec. La propriété fut rachetée en 1850 par Madame Arnaud...

...Le vin est une boisson millénaire, symbole de convivialité et de savoir-vivre, qui trouve ses racines dans les plus beaux terroirs du monde. Qu'il soit rouge, blanc ou rosé, chaque vin est unique, marqué par son cépage, son terroir et le savoir-faire du vigneron. Les vins rouges se caractérisent par des arômes intenses de fruits rouges, de cassis, ou de cerise, parfois accompagnés de notes...

...Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge rouge Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Vendange éraflée, macération carbonique sur les Carignans, préfermentation à froid pour les 2 autres cépages dans des cuves thermo régulées. Dégustation: La robe est intense, couleur rubis avec des reflets violines. Nez puissant et complexe, notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs. La bouche est ronde et ample. Accords Mets et Vins Epaule d'Agneau Rôti, Camembert Rôti. Encépagement:Syrah - Carignan - Grenache noir Sols:Argilo-Calcaire, terroir des Aspres...

... à gryphées (petits mollusques fossiles) toute la densité et la minéralité qui caractérisent notre Montagny 1er Cru “Les Coères”. VINIFICATION ET ÉLEVAGE Récolte des raisins à parfaite maturité. Pressurage pneumatique afin de préserver la qualité des jus. Débourbage étudié pour révéler la complexité de ce terroir. Fermentations (alcoolique, malo-lactique) et élevage sur lies fines en cuves inox thermorégulées pour rechercher l’intensité aromatique du vin et lui apporter une certaine rondeur. Mise en bouteille au moment optimal et repos du vin avant la commercialisation. Température de service:11 - 13°C...

...Cépages : Grenache 95%, Carignan 5% Age des vignes : 15 ans Terroir : Argilo-calcaire Vendange : Machine Dégustation : • Robe : Rose très pale • 1er nez : intense, agrume (pamplemousse) et floral • 2ieme nez : pêche de vigne • En bouche : frais, élégant, rond • Bonne caudalie Accord mets/vins : • Plats aux accents du sud • Salade, Grillades Garde : 2 ans Vinification...

...C’est au sein du terroir unique du Grand Cru Schlossberg, à 300m d’altitude, que s’épanouissent nos vignes cultivées en terrasse. Ce sol granitique insuffle élégance et finesse à nos vins. Cépages:100% Riesling Précipitations:550 mm/an Âge:35 ans Elevage:8 à 9 mois en tonneaux centenaires Alcool:12% Sucre:<1 g/L Acidité totale:g/L Température de service:8-10°C Garde:7 ans...

...Minervois Rouge Assemblage : Syrah - Grenache - Carignan Potentiel de garde : Environ 5 ans Vinifications : Récolte effectuée à maturité maximum, facilitée par la bonne exposition du terroir. éraflage, longue macération, régulation thermique.

...Le vin : Ce délicieux Chenin liquoreux provient d'un grand terroir de schistes parfaitement adapté à la réalisation de vins doux. Ici, les brumes matinales favorisent de la "pourriture noble" (champignon microscopique Botrytis cinerea), permettant de concentrer les baies en sucres et arômes. Ce climat si particulier, combiné à la sélection très précise des raisins en début de surmaturité par la...

... couches calcaires de la Côte-d'Or, idéal pour le Chardonnay. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Vendanges : Manuelles Rendements : 55 à 65 hls/ha, permet aux raisins de révéler les nuances de notre terroir. Vinification : Pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Elevage : En cuve durant 6 à 8 mois. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins du domaine...

...Nos côtes de Provence sont récoltés sur les coteaux rocailleux qui entourent le petit village de Cabasse. Ils sont cultivés selon la tradition de nos aînés et dans le respect de l’environnement. Ainsi, ils donneront longtemps encore à notre production son caractère authentique et son goût du terroir.

... et Peut-être même aphrodisiaques ! le domaine du Cardona livre là son adaptation tout en respectant la cohérence historique avec : Une sélection des meilleurs vins du Terroir des Corbières, le miel de garrigue fortement parfumé et une sélection d’épices d’Orient.

...COTEAUX DU LAYON " Les Plantes" 2018 Vignoble: Cépage: Chenin Age de la vigne: plus de 65 ans Densité: 4500 pieds par hectare Rendement: 30 hectolitres par hectare Taille: Guyot double Altitude: 100 à 120 m Terroir: Sol argileux graveleux sur schistes Situation: Haut layon Vinification: La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Sucres résiduels:90 g...

...Le domaine Catalina Sounds, fondé en 2005, s’est fixé pour ambition de produire les vins les plus emblématiques de la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Implanté dans le terroir privilégié de la vallée de Waihopai, au nord de l’Île du Sud, le domaine tire son nom du Catalina, l'hydravion qui survolait le Pacifique Sud pendant la Seconde Guerre mondiale. Ce sauvignon blanc incarne...

...Le domaine Gilles Copéret est tenu par deux passionnés et épicuriens, Annie et Gilles Copéret. Situés au cœur du Beaujolais, à Régnié-Durette, ces deux amoureux du vin, vous offrent une gamme de 8 cuvées. Les vins sont produits dans le plus grand respect du terroir et des traditions et sont produits avec amour. Le travail et la qualité des vignes sont primordiaux afin de donner le meilleur vin...

...Ce vin représente la signature de Château Brande Bergère, reflet de notre terroir et du travail effectué dans les vignes et dans les chais. D'un rouge profond, il se présente charpenté, souple, et très élégant. Il est mis en bouteilles de 75cl.

...Rouge corsé, cette cuvée concentre le meilleur de nos vignes, puissance du Grenache, finesse de la Syrah, caractère du Carignan, les notes de fruits noirs se marient au caractère racé de ce vin de terroir.

...EDITION N°2 Only 6,554 bottles produced ! Bottled on January 31st, 2022 TERROIR & ESTATES Discover the virtues of blending through our icon : L'éclectique. An ephemeral, unique cuvée that defies rules bringing together 3 great wines in the same bottle: - Domaine Les Cailloux in Châteauneuf-du-Pape twice rated 100/100 by R.Parker - Château Lafon-Rochet in Saint Estèphe, 4th classi!ed growth - Le...

...Un domaine qui nourrit ses vignobles avec le plus grand respect pour l'équilibre naturel et le terroir depuis 1808. La devise familiale "Fac et Spera" – fais et espère – résume tout. Deux mots qui synthétisent toute la patience et l'audace que cet art exige : patience vis-à-vis de la nature qui réside ; audace pour le vigneron, qui observe, choisit et accompagne. Le vin sera l'expression fidèle de cette alchimie.

...À la gloire des grands Rouges de notre Terroir. Visuel: Un superbe rose soutenu aux éclats du rubis, limpide, aux reflets brillants et aux bulles délicates. Olfactif: Belle finesse aromatique aux notes de fruits rouges. Gustatif: Joli fruité aux notes de fraises, framboises et cerises, avec un beau volume.

...MILLESIME : 2020 CEPAGE : Cabernet franc. TERROIR : Limons argileux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés à belle maturité. Macération de 24 heures, à basse température, afin d'extraire la couleur. Fermentation en cuve inox, à basse température, afin de conserver le potentiel aromatique du fruit et sa fraîcheur. APPELLATION : AOP Cabernet d'Anjou. NOTES DE DEGUSTATION : Robe...

... Chardonnay sec. Dégustation : le terroir dont est issu les raisins confère au vin une belle vivacité et fraîcheur. Nez et bouche d’agrumes (citron vert, pamplemousse), la typicité de ce vin repose sur sa minéralité marquée (pierre à fusil, silex) aux accents iodés. Millésime disponible: 2021...

...Dernier né de la maison, Tijuca Native Wood est un assemblage innovant de cinq cachaças distillées puis élevées dans une unique fazenda de l’Etat de Rio de Janeiro, ce rhum est un spiritueux premium réalisé dans le respect de la tradition, du terroir et de la nature. État:Nouveau produit Pays:Brésil Région de production:Etat de Rio de Janeiro, Mata Atlantica Appellation:Rhum Millesime:2020 Alcool:42° Contenance:70cl...

... mois d'avril. Sa chair sucrée et fondante est légèrement astringente. Notre terroir étant particulièrement propice à la culture de la Passe Crassane, elle n'est jamais pierreuse La doyenné du Comice Créée à Angers en 1849, la Comice est une poire d'automne à chair blanche juteuse, sucrée et fondante. Récoltée au mois de septembre, elle est vendue d'octobre à décembre. Elle est la plus recherchée.

... du Sauvignon B, surtout présents dans le vin les premières années, sont assez spécifiques et peuvent présenter des nuances (genêt, cassis, buis,...) selon le terroir, le millésime et les conditions de culture. En vendanges tardives ou en présence de pourriture noble, ce cépage peut également participer à l'élaboration de grands vins liquoreux. Aptitudes culturales et agronomiques Le Sauvignon B est très vigoureux et a tendance à s'emporter en végétation. On doit donc surtout chercher à maîtriser cette vigueur en l'implantant dans des terroirs peu ou moyennement fertiles, en utilisant des port...

...Gozauri Saperavi 2015 Le Gozauri Saperavi 2015 est une expression authentique du terroir unique de la région viticole de Kakheti, située dans la micro-zone de Kindzmarauli. Ce vin, cultivé dans un climat continental modéré, est un produit d'un seul vignoble, géré et possédé par notre domaine. Fait exclusivement à partir du cépage Saperavi, il provient de nos vignobles, où un rendement de 6 à...