...Description : Le maïs (Zea mays) est une céréale essentielle dans l’agriculture mondiale. Il est reconnu pour ses nombreux usages, tant alimentaires qu’industriels. Les grains de maïs que nous cultivons se distinguent par leur forme dentée ou vitreuse, leur couleur jaune doré, ainsi que leur taille uniforme. Cela les rend parfaits pour une transformation optimale en farine ou en semoule. De plus...
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...Le gari est une semoule finement granulée obtenue à partir de la tubercule de manioc râpée fermentée, pressée, tamisée puis desséchée au feu Riche en glucides mais pauvre en protides, en vitamines et en sels minéraux. Il est très digeste et est l’ingrédient de plusieurs recettes notamment africaines ...
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France, Saint Orens De Gameville
... (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA, vanille), amande, praliné sésame (sésame, sucre, émulsifiant lécithine de SOJA , vanille), AMANDES, beurre de cacao, NOISETTES, chocolat blanc, (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant lécithine de SOJA, extrait de vanille), sucre semoule, biscuit finement émietté (farine de BLE, sucre, matière grasse...
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France, Casteljaloux
Castelmaïs, l’usine de première transformation de maïs 100% Sud-Ouest Située à Casteljaloux en Lot-et-Garonne, Castelmaïs est l’usine de première transformation de maïs du groupe Terres du Sud. Castelmaïs favorise l’interaction entre les différents maillons de la filière maïs du Sud-Ouest, culture historique de la région, depuis plus de 10 ans. Grâce à la collecte du maïs roux classe A assurée...
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