Dérivés d’un maïs denté roux 100% Sud-Ouest et obtenus après concassage des grains, les grits, semoules et farines de maïs ont des propriétés recherchées dans diverses cuisines du monde et auprès d’agro-industriels pour des utilisations telles que le snacking, céréales petit-déjeuner, pet- food, brasserie…Elles disposent d’une granulométrie variable selon le besoin recherché allant d’une texture grossière à une texture plus fine. Riches en fibres alimentaires, Vitamine B et minéraux, elles apportent de véritables bénéfices nutritionnels et de texture.
semoule issu d'un maïs roux classe A 100% terroir lot-et-garonne.
Utilisée en alimentation humaine notamment à destination des industries du snackin...
Cette partie nutritive et précieuse du grain est principalement utilisée en alimentation animale. Castelmaïs propose à ses clients un produit riche en...
La farine fourragère, sous-produit issu de la transformation du grain de maïs, est un ingrédient essentiel à l'apport nutritionnel de l'alimentation p...
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Utilisée en alimentation humaine notamment à destination des industries du snackin...
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La farine fourragère, sous-produit issu de la transformation du grain de maïs, est un ingrédient essentiel à l'apport nutritionnel de l'alimentation p...
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