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Grands vins

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Chablis Grand Cru Les Clos - Domaine Besson

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LA COMPAGNIE DE BURGONDIE

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Nous sommes LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, une coopérative qui réunit 800 familles de vignerons et des spécialistes dans le région renommée de la Bourgogne. Nos différents types de vins proviennent des vignes et des chais issues de 7 maisons réputées du nord au sud de cette région vignoble par excellence : • Bailly Lapierre reconnu pour ses Crémants de Bourgogne et vins tranquilles de l’Auxerrois • Les Vignerons de Buxy pour ses vins de la Côte Chalonnaise et ses premiers crus • La Cave de Viré et la Cave d'Azé pour leurs vins du Mâconnais • La Cave du Château de Chénas, la Cave du Château des Loges et les Vignerons des Pierres Dorées, pour leurs vins du Beaujolais En 2015 ces sept maisons productrices ont décidé de s’associer et créer LA COMPAGNIE DE BURGONDIE pour partager ses différents savoir-faire et apprendre ensemble. Aujourd’hui nous produisons sous les valeurs de l’équité, le partage et la solidarité. Nous sommes ravis de transmettre notre art de vivre avec

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Givry 1er Cru Clos Jus

Les Coères

Montagny 1er Cru

Fleurie

Montagny 1er Cru les Coères

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CHANUSSOT ET FILS

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Situé à Nuits Saint-Georges en Bourgogne Franche-Comté, Chanussot & Fils SARL est le spécialiste de la fabrication de caisses en bois pour le vin, les liqueurs et les spiritueux. Nos caisses en bois pour le vin sont livrées avec marquage traditionnel par matrice métallique ou composition typographique pour personnalisation. Nous fabriquons toutes nos caisses, coffrets, boites et présentoirs avec ou sans marquage, selon votre cahier des charges. Afin de répondre à vos attentes, nos caisses peuvent associer le bois, les plastiques et la fibre moulée. Depuis sa création, Chanussot & Fils SARL fabrique des caisses et coffrets en bois pour les grands vins de Bourgogne en France. Nous proposons aux professionnels les plus exigeants des caisses en bois pour grands crus de Bourgogne, des coffrets en bois pour grands vins d’exception, caisses en bois pour vins de Bourgogne et du Jura. Nous proposons également des caisses et boites en bois pour les vins de Bordeaux ou d’Alsace. Chanussot & Fils SARL réalise tous vos projets de packaging de luxe en bois pour tous vos cadeaux d’exception et des coffrest et caisses en bois pour les grands vins de Bordeaux. Tous nos présentoirs, coffrets et caisses en bois pour vins et spiritueux sont appréciés par les professionnels les plus exigeants.

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Coffrets et présentoirs en bois en Bourgogne

Caisses à vin et spiritueux en Côte d’Or

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GAEC DOMAINE DU CHARDONNAY

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Le Domaine du Chardonnay est producteur de grands vins blancs de Chablis A.O.C. Propriétaires récoltants de grands vins blancs Chablis AOC, cépage Chardonnay, Etienne BOILEAU, William NAHAN et Christian SIMON ont uni leurs passions et leur savoir-faire en 1987 pour créer le domaine du Chardonnay à Chablis en Bourgogne. Les vins de Chablis sont tous produits sur un tout petit territoire de France couvrant moins de 7000 hectares. Le Domaine propose : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre", Chablis 1er cru "Montmains", Chablis 1er cru "Mont de milieu", Chablis 1er cru "Vosgros", Chablis 1er cru "Vaillons". Le Domaine du Chardonnay situé à Chablis en Bourgogne propose de grands vins français pour apéritifs, particulièrement appréciés par les amateurs de bons vins et de gastronomie de Bourgogne. Nos vins sont régulièrement primés lors de concours destinés aux grands vins blancs français de Bourgogne, notamment le Chablis AOC premier cru - cépage chardonnay d’appellation d'Origine Controlée A.O.C.

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Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2011

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DOMAINE JEAN-MICHEL GUILLON

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Viticulteur depuis 1980, Jean-Michel Guillon est à la tête d'un domaine de 12 hectares situé sur les coteaux qui ont fait la réputation des grands vins de Bourgogne. GEVREY CHAMBERTIN - LES CHAMPONNETS Secondé depuis 2005 par Alexis, Jean-Michel Guillon a débuté en 1980 sur un domaine de 2, 5 ha, dont il a porté la superficie à plus de 13 ha répartis dans dix huit appellations. L'exploitation est une valeur sûre du guide. Voisins du grand cru Ruchottes, Les Champonnets sont un climat d'altitude, assez pentu, situé autour de 280 m, d'exposition est-nord-est. Ils ne "sortent" pas souvent dans le Guide ; voici l'occasion des les découvrir, à travers ce vin rouge foncé au nez réglissé et mentholé, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et la prune. Puissant, gras, tendu et long, ce 2011 élevé en fût neuf montre aujourd'hui des tanins un peu abrupts qui suggèrent une garde d'au moins cinq ans. Il fera une grande bouteille que l'on verrait bien sur un filet de boeuf au morilles.
DOMAINE JOMAIN

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DOMAINE JOMAIN est un domaine de 8 hectares de vignoble à PULIGNY-MONTRACHET dont 2, 60 hectares produisent essentiellement des grands vins blancs de réputation mondiale issus du cépage chardonnay dans les appellations village, 1er cru et grand cru. la force du DOMAINE JOMAIN c'est aussi son cépage : Pinot noir (petite grappe à grains noirs et jus blanc, cépage noble des grands rouges). L'élevage traditionnel et la mise en bouteilles sont réalisés avec minutie sans manipulation excessive des vins sous le contrôle étroit d'un laboratoire d'oenologie agrée. La mise en bouteille intervient généralement début septembre.

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DOMAINE GAEL MARTIN

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Le DOMAINE GAEL MARTIN se situe à Saint-Véran et produit depuis plusieurs générations vins blancs, de vins rouges et de crémants de Bourgogne. Notre exploitation familiale s'étend aujourd’hui sur 25 hectares, stratégiquement situés sur les plus beaux terroirs du Mâconnais et du nord du Beaujolais. Notre production se compose entre 80.000 et 100.000 bouteilles par an et se divise entre vins de Bourgogne et du Beaujolais pour la vente en France et à l’International. Parce que la qualité de nos productions est notre plus grande priorité et nous sommes ravies d’être certifiés HVE, HAUTE VALEUR ENVIRONMENTALE. En effet, nos méthodes sont artisanales et traditionnelles et la cueillette du raisin se fait manuellement pour garantir l’excellence et le caractère unique de nos vins et crémants.

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Bourgogne Blanc

Vins de bourgogne

Certifiée HVE

Douceur D'automne

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GRANDS VINS JEAN-CLAUDE BOISSE

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L'entreprise GRANDS VINS JEAN-CLAUDE BOISSE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Vins de France. Elle est basée à Nuits St Georges, France.
DOMAINE ELLEVIN

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Le Domaine ELLEVIN familial cultive 15 h de vignes. Il produit d'excellent vins de Chablis, Chablis 1er Cru Vaucoupin , Chablis 1er Cru Vosgros , Petit Chablis et Crémant de Bourgogne.ChablisChablisCépage(s): ChardonnaySol: Argilo calcaire KiméridgienTaille: Guyot Double Taille dîte de ChablisVinification: Traditionnelle en cuveElevage: Les vins sont élevés pendant 8 à 12 moisAppréciation gustative: Robe jaune pâle à reflets or blanc. Nez frais mais assez discret, dans le registre essentiellement floral. Pointe de minéralité à l'aération et subtile note de pomme verte. Vin tout en légèreté et délicatesse, dominé en milieu de bouche par la vivacité des agrumes. On relève une finale de grande finesse et de jolie texture, équilibrée et fruitée. Belle persistance pour un ensemble complet et aérien.Tenue et conservation: Peut se garder 5 ans.Gastronomie : Servir à température de 14°CAccompagne les poissons, les crustacés, la volaille.
MAISON LOUIS LATOUR

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Entreprise familiale indépendante, la Maison Latour est connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions. Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud, et sont plantés exclusivement avec les 2 grands cépages bourguignons: le Pinot noir et le Chardonnay.
TONNELLERIE BILLON

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Installée à Beaune depuis 1947, la Tonnellerie BILLON a conquis une solide réputation dans le monde viti-vinicole en France et à l’étranger en alliant parfaitement dynamisme et respect de la tradition notamment dans la fabrication de barriques bordelaises et barriques bourguignonnes. La Tonnellerie BILLON collabore avec les plus grands domaines français et étrangers pour répondre et satisfaire ses clients. Une concertation attentive entre le tonnelier, l’œnologue et le viticulteur, apporte un service personnalisé et une optimisation des besoins de chaque domaine. Les produits de 28 à 820 L sont fabriqués avec des chauffes sur mesure, pour chaque pays, chaque région: chaque vin possède son fut.

DOMAINE DE VAUROUX

France

Le Domaine de Vauroux a été créé à Chablis en 1956 par la famille Tricon. Les premières vignes furent plantées en 1972. Tout au long de son développement le Domaine a su allier modernité et tradition, notamment lors de la vinification. Aujourd’hui, le Domaine de Vauroux compte 30 hectares de vignes.Depuis 1999, Olivier Tricon a repris la gestion du Domaine de Vauroux avec le même souci de qualité et de tradition. Le Domaine de Vauroux présente régulièrement ses vins à différents concours comme le Concours Agricole de Paris ou la sélection du Guide Hachette. Parmi l'offre du Domaine, on compte le Chablis Vieilles Vignes, les Premiers Crus Montmains et Montée de Tonnerre ainsi que le Grand Cru Bougros.

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