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Proteine vegetale

FranceCaen et Basse-Normandie
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Graines décortiquées de chanvre bio
Graines décortiquées de chanvre bio

France

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Protéine végétale de chanvre bio
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France

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  1. LA FERME DU CHAILLOUE

    France

    Lors du passage à l’Agriculture Biologique en 2015, nous avons appris une nouvelle façon de produire : nouvelles cultures, association de cultures... Notre installation favorise ce mode de production. Après les saisons de semis et récolte, nous nous occupons des grains : séchage si besoin, stockage et triage. Pour cela nous sommes équipés de divers silos de stockage pouvant contenir près de 6000 tonnes. Nous avons une partie des locaux affecter à l’activité triage avec différents modules : séparateurs, trieurs optiques, épierreurs… Dans l’année 2020, nous décidons de mettre notre production de céréales et graines en circuit-court. Pour cela nous dédions des locaux à cette activité et début 2021 un moulin arrive afin d’offrir plus de produits à nos clients. Notre gamme est accès sur le nutritionnel. Notre spécialité, le chanvre, en est l’exemple. Nous avons déjà 9 produits dérivés de la graine de chanvre : graines entières, graines décortiquées, huile, farine, protéine, biscuits, chocolat, baume ! Notre première vente : le lentillon, plus fin et plus digeste que la lentille classique. La suite : quinoa, petit épeautre. Les farines intégrales mais à mouture fine pour une utilisation quotidienne : blé tendre, blé dur, grand épeautre, petit épeautre, chanvre, maïs, lentillon et aussi boulgour de blé dur ou de petit épeautre. Et enfin nos pâtes ! Notre particularité, tout ce qui est réalisable par la ferme est fait : culture, stockage, triage, moulin, ensachage, livraison...

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  2. EMMANUEL OBJOIS

    France

    Nous proposons - Des compléments alimentaires innovants pour animaux d'élevage Bolus, Colostro-compléments, Préventif des diarrhées, réhydratants, Vitamines, oligo-éléments. - Des probiotiques à ajouter à l'alimentation des animaux d'élevage ( toutes espèces) - Carbofeed -Omnium Carb : Charbon végétal en poudre et calibré pour l'alimentation animale ou autres applications industrielles. - Carbofood : charbon Végétal en poudre et liquide E153 pour l'alimentation humaine - Zéolithes - Farine de Caroube, amidons toastés, protéines traitées à l'acide lactique; acides organiques, plantes hydrolysées.

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