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Macérateurs

FranceBordeaux et Aquitaine
  1. EGIAZKI SPIRITUEUX

    France

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    Découvrez Egiazki Spiritueux, une distillerie passionnée et engagée dans la création de spiritueux d'exception. Notre entreprise incarne l'héritage de traditions séculaires et met en valeur les ingrédients naturels de notre terroir unique. Chaque goutte de nos spiritueux raconte une histoire, éveille les sens et invite à une expérience gustative inoubliable. Notre processus de fabrication méticuleux, du brassage à la distillation, garantit une qualité irréprochable. Nous privilégions les produits locaux, favorisons la durabilité et le respect de l'environnement. Notre gamme variée comprend des gins aux saveurs botaniques complexes, des liqueurs délicatement sucrées et des eaux-de-vie raffinées. Chaque bouteille est un hommage à notre terroir et à l'expertise de notre maître distillateur. Que vous soyez un connaisseur en quête de nouvelles sensations ou simplement curieux d'explorer de nouveaux arômes, Egiazki Spiritueux vous invite à découvrir un monde captivant. Plongez dans l'univers de nos créations uniques et laissez-vous emporter par l'esprit d'Egiazki. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations!

  2. CAUDALIE

    France

    La Maison Caudalie, l’excellence bio, naturelle & sauvage ! De ses conviviales tapas, "infarinata ou tempura" surgelées (croquetas, calmars, rabas...) certifiées IFS, sans colorant, sans conservateur ni additif, en passant par les poissons sauvages et autres produits de la mer, les champignons sylvestres de nos régions, frais, secs, en poudre ou surgelés, ses huiles d’olive bio aux arômes de cèpes, thym sauvage, ... obtenus par macération et ses truffes de saison, la Maison Caudalie implantée à Biarritz depuis 1998, transmet l’excellence bio, naturelle et sauvage avec un style unique, pour retrouver le vrai goût des choses. La caudalie est la mesure de la persistance aromatique d’un vin en bouche, c'est avant tout une histoire de goût ; la Maison Caudalie l'a donc érigée en précepte fondateur, au nom de la noblesse des saveurs gastronomiques qu’elle propose. L’enjeu est ici de tirer les substantifiques saveurs de la mer, des champignons sauvages et de l’huile d’olive pour que les papilles s’imprègnent de l’excellence des trésors de la Terre. C’est ce goût-là qui compte ! Il s'agit d'une vraie philosophie puisque détentrice du label Producteur Artisan de Qualité, décerné par le Collège Culinaire, notre Maison certifiée MSC pêche durable, s'inscrit dans une quête de pêche responsable, respectant fonds marins et réserves halieutiques ; certifiée Bio, notre Maison s'attèle à préserver notre terre, au travers d'une démarche aboutie visant à la protection de la biodiversité.

  3. BONBONS VERDIER

    France

    Fabrication artisanale de bonbons, chocolats fins, fruits secs et amandes enrobés de chocolat de qualité supérieure. Gamme de confiseries et spécialités chocolatées dont les célèbres RAISINS DORES macérés dans des Grands crus tels que le Sauternes, Jurançon… Depuis 1945, date de la création de la chocolaterie par Guy Verdier, la 3ème génération s’attache à privilégier le caractère noble de ses produits. L’entreprise familiale a connu un véritable essor grâce à son savoir-faire artisanal, son souci de créativité, l’excellente qualité de sa production et son écoute constante des besoins des consommateurs. La fabrication artisanale permet de maîtriser à tout moment la qualité et le sérieux de la fabrication, dont les composants sont sans OGM. Les nombreuses spécialités de la Chocolaterie Verdier bénéficient de marques déposées, tel que le produit phare « Les Raisins Dorés ». Vente aux professionnels, aux comités d’entreprises et aux particuliers. N’hésitez pas à nous contacter !

  4. SUPREME CIE

    France

    Nous sommes créateurs de boissons sans alcool sous la marque Supreme boissons et basés à Bordeaux .Nos boissons sont 100% Naturelles et biologiques pour certaines, sans colorant ni conservateur. Nous proposons plusieurs saveurs : Supreme bissap (hibiscus), framboise, menthe Supreme gingembre, ananas, citron vert Supreme pomme bissap Supreme bouye (pain de singe)melon Nous n'utilisons que la matiere brute que nous broyons, pressons ou faisons infuser/macérer Nous proposons également un sirop naturel d'hibiscus, des infusions d'hibiscus, un gros sel à l'hibiscus et des super aliments.

  5. OKSEN

    France

    La société OKSEN produit et commercialise des spiritueux ultra Premium made in France. Les productions et macérations se font au Cap-Ferret près de Bordeaux. L'entreprise produit ainsi des « Rhums Arrangés » macérés avec du Rhum à 40° inspirés des « Spiced Rum ». Les rhums de la société OKSEN sont ensuite commercialisés via des cavistes.

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  1. PARSEC

    France

    PARSEC est une entreprise spécialisée dans la conception et la réalisation de solutions de supervision et d’automatisation pour l’équipement de caves. PARSEC offre à l’œnologie les moyens de contrôler précisément et maîtriser tous les paramètres de vinification. PARSEC intervient dans plusieurs étapes : macération et extraction, oxygénation et inertage, thermorégulation, cinétique fermentaire, cellarmate et supervision et engineering.