farine pour pinsa

...Mélange de farine de blé complet avec germe et morceaux de blé, levain déshydraté. Il est idéal pour la production de pizza romaine complète, aérée et croustillante, rustique, parfumée et savoureuse. 10KG...

...Produit semi-fini pour la production de pinsa romana. Un mélange à base de farine de blé, de soja, de riz et de levain. Format : 25 kg Dosage : 100%...

... riz rouge, au blé cassé sans levure et au Farro spelta. Nous sommes une Pinseria certifiée. La pinsa romaine est une pizza de forme ovale, très digeste, réalisée avec de la farine de blé, de soja et de riz, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, hypocalorique et hypoglycémique. En plus de la pizza traditionnelle classique, nous sommes spécialisés dans la pizza en pala. Les...