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Fabricant Producteur - Ingredients de boulangerie

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CANDELA BIO-HANDELS GMBH

Allemagne

Candela Bio-Handels GmbH est la filiale européenne de Candela Peru. Depuis notre site en Allemagne, nous livrons rapidement nos clients européens de l'industrie alimentaire et cosmétique, même en petites quantités. Tous nos produits proviennent du Pérou, sont transformés dans notre site de production certifié BRC et sont certifiés bio ou commerce équitable, selon les souhaits du client. Il est important pour nous d'améliorer l'avenir des personnes et de la planète. Candela Peru, dont le siège social est situé au cœur de l'Amazonie péruvienne, a consacré les 30 dernières années à préserver la richesse de la forêt tropicale et est un leader dans le secteur en tant que fournisseur éthique et socialement responsable de produits naturels et biologiques. Chaîne d'approvisionnement éthique et socialement responsable : Nous soutenons les petits producteurs au Pérou et investissons dans des initiatives favorisant leur réussite et leur croissance. Nous nous engageons pour la biodiversité et les pratiques régénératives : Nous nous efforçons de protéger l'avenir de nos écosystèmes naturels en donnant la priorité à l'exploitation durable, à la préservation de la biodiversité, à la régénération et à la santé de notre planète à chaque étape de notre processus, de la récolte à la production.

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CARIF

France

La société CARIF S.A est fabricant de correcteurs de meunerie, ingrédients et améliorants de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et biscuiterie, enzymes de panification, mixes et prémixes pour pains spéciaux, préparations pour la pâtisserie et le traiteur, arômes et colorants spécifiques. CARIF S.A. formule, produit et commercialise les ingrédients innovants de la filière farine sous assurance qualité ISO 9001/2008. Nous développons nos produits comme des solutions aux problèmes et aux besoins de nos clients et apportons une assistance technique et technologique inégalée dans notre secteur d’activité. CARIF propose plus de 600 références d'ingrédients pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la meunerie .Confiez-nous vos besoins ou les problèmes techniques que vous rencontrez et nous vous proposerons des solutions adaptées, efficaces et économiques. CARIF depuis plus de 30 ans maitrise les technologies de la pâte à l’aromatisation, grâce au savoir faire, à l'expérience et au sérieux de notre Laboratoire de recherches et développement au service de l’innovation.

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Ingrédients de boulangerie

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LECKER'S BIO MANUFAKTUR GMBH

Allemagne

Déjà en 1935, la famille Lecker fabriquait de la levure en poudre sous son nom à Furth im Wald, en Bavière. En 1997, l'entreprise a été reprise par nos soins, car il n'y avait pas de successeur et depuis, elle est devenue, sur le site de Wörrstadt dans la Hesse rhénane, la manufacture familiale Lecker's Bio pour les ingrédients de boulangerie naturels. Depuis, la gamme de produits n'a cessé d'évoluer et de s'élargir et ce toujours en tenant compte des exigences de celui qui a donné son nom à l'entreprise. Vous trouverez nos produits non seulement en Allemagne dans les magasins bio et d'alimentation naturelle, mais aussi dans de nombreuses régions du monde. Bien entendu, tous nos ingrédients de boulangerie sont d'origine biologique et proviennent par conséquent d'une agriculture écologique – par amour de l'environnement ! D'une part l'introduction de la levure en poudre Reinweinstein sans phosphates et d'autre part la tradition familiale au sein de l'entreprise nous incitent depuis toujours à aspirer en permanence au meilleur dans notre travail quotidien.
UELZENA INGREDIENTS BY UELZENA EG

Allemagne

Le groupe Uelzena, sis à Uelzen et disposant de nombreuses filiales en Allemagne et en Europe, est un des principaux fournisseurs de solutions innovantes dans le domaine de la transformation alimentaire et du lait. Son cœur de métier se trouve dans la fabrication de compléments séchés par pulvérisation et produits de base ainsi que des préparations à base de matières grasses lactiques en tout genre pour l'industrie alimentaire. Actifs dans trois secteurs, "Santé et compléments alimentaires", "Boissons instantanées" et "Matières grasses lactiques et autres", nous produisons une vaste gamme de produits distribués sous des labels privés ou sous notre propre marque : beurre et beurre concentré pour les pratiques de cuisson, l'industrie de cuisson, l'alimentation au détail et de gros ; boissons instantanées et produits à remplissage automatique pour articles de marque, opérateurs, commerce de gros et restauration collective ; compléments alimentaires, alimentation pour sportifs et régimes pour l'industrie alimentaire, les articles de marque, le commerce de gros et de détail.

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MILLBAKER SAS

France

Entreprise 100% française basée en Champagne, Millbäker conçoit et fabrique des solutions ingrédients pour les professionnels de la panification et se positionne comme un expert de la filière blé-farine-pain. Notre objectif : révéler le potentiel et les richesses gustatives, nutritionnelles et technologiques de chaque ingrédient. Découvrez une large gamme de produits dédiés à la BVP : correcteurs de meunerie, améliorants de panification, mixes et prémixes, inclusions. Ils sont tous élaborés au sein du Technical Centre, véritable laboratoire d’innovation. Ces produits sont en grande majorité formulés sur-mesure et répondent à un cahier des charges particulier. L’entreprise crée également une gamme de produits diététiques et plaisir afin d’anticiper les besoins du consommateur de demain. Millbäker met à votre disposition son savoir-faire innovant sur la germination des céréales, afin de vous proposer une gamme complète de graines germées au levain.

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Améliorants Artisanat

Gamme inclusions sucrées

Améliorants Industrie

Gamme inclusions salées

"Les Découvertes"

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DUPONT D'ISIGNY

France

DUPONT D’ISIGNY, confiserie basée à Carentan-les-Marais en Normandie, met son expertise caramel au service des professionnels des métiers de bouche : pâtissiers, chocolatiers, boulangers, restaurateurs, confiseurs… La qualité de nos produits est issue de notre savoir-faire historique de confiseur. La marque DUPONT D’ISIGNY PROFESSIONNEL propose des produits alimentaires intermédiaires aux professionnels, industriels ou RHF. Nous fabriquons et commercialisons le caramel sous différentes formes et recettes, et proposons aux professionnels des Produits Alimentaires Industriels (PAI) : - Caramel liquide pour topping, nappage ou fourrage - Eclats de caramel pour cookies, pains, brioches, glaces, truffes…. : Recette classique, crème fraîche de Normandie, beurre salé, AOP. - Eclats de caramel thermostable pour résistance à la cuisson - Poudre de caramel Nous sommes à l’écoute de nos clients, et pouvons vous accompagner dans vos réflexions et besoins de développements.

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SOLUTIVE

France

Solutive, créateur des solutions clean-label naturelles, offre des alternatives texturantes innovantes à base de fibres végétales. Nos produits sont conçus pour répondre à la demande croissante de solutions alimentaires naturelles, respectueuses de l'environnement et éthiques. En plus de leur aspect clean-label, nos ingrédients alimentaires sont sans allergènes, végans et disponibles en version biologique. En limitant l'utilisation d'additifs tels que les gommes et les hydrocolloïdes, nous contribuons à offrir des alternatives plus naturelles et sans additifs. Les applications de nos produits sont aussi diverses que les besoins de l'industrie alimentaire. Que ce soit pour des sauces savoureuses, des plats cuisinés gourmands, des glaces et sorbets rafraîchissants, des créations de boulangerie et pâtisserie exquises, des produits laitiers onctueux, ou encore des innovations à base de viande, poisson, ou même des produits vegan, nos ingrédients s'adaptent à une variété de produits. Chez Solutive, l'innovation est au cœur de notre démarche. Nous nous démarquons par notre réactivité et notre capacité à anticiper les tendances du marché. En étant à l'écoute des besoins de nos partenaires et clients, nous nous efforçons constamment d'améliorer et d'adapter nos solutions pour créer des produits alimentaires de haute qualité et répondre aux attentes du consommateur d'aujourd'hui.

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Ingrédients clean label pour boulangeries

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BAKBEL EUROPE

Belgique

Fondée en 2007 par le groupe Bakels (depuis 1904), BAKBEL est une PME belge spécialisée dans la production d'ingrédients à base de fruits, créés spécialement pour la pâtisserie fine et l'artisanat, mais aussi pour le marché de la restauration. La gamme comprend tous types de glaçages techniques (froids, chauds, chocolat, spray), des fourrages fruits de haute qualité, crèmes à base d’eau (sans œuf ni lait), confitures, purées pasteurisées, pâtes aromatisantes, gels à douille, compounds, etc. Depuis janvier 2022, nous proposons également notre tout nouveau concept de poches flexibles. Disponible en vrac ou en Display et associés à une nouvelle marque : Ta-Da ! (développée pour le marché B to C). Ces sachets peuvent contenir une grande partie de la gamme BAKBEL et sont particulièrement adaptés aux glaçages et fourrages aux fruits. En tant que spécialiste du sur-mesure, nous exportons nos produits haut de gamme dans le monde entier avec une véritable orientation client. From Nature, to You : Nous voulons vous apporter le meilleur de la nature. Notre département Qualité suit les directives HACCP et BRC, garantissant que la haute qualité de nos produits répond aux normes respectées. Pays d'exportation: Australia, Bahrain, Bangladesh, Brazil, Chile, China, Costa Rica, Cyprus, Egypt, Estonia, Finland, France, Germany, Greece, Hong Kong (SAR Chino), India, Indonesia, Ireland, Israel, Italy, Japan, Jordan, Korea (South), Lebanon, Lithuania, Luxembourg, Malaysia, Malta, etc.

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SEVAROME

France

Membre du groupe Nactarome et marque du Groupe Nactis Flavours, Sevarome est spécialisée dans la conception et la fabrication d’arômes alimentaires, de préparations de fruits à coque, d’ingrédients aromatiques, mais également de texturants, de stabilisants et de colorants alimentaires, pour les métiers de bouche et les industriels alimentaires du sucré. Sevarome œuvre aussi bien pour les domaines de la Boulangerie-Pâtisserie, que la Confiserie, la Chocolaterie, la Glace et la Restauration. Basé à Yssingeaux (Haute-Loire), notre site est doté d’un laboratoire et d’une équipe dédiée au développement de produits sur-mesure. Grâce à son expertise spécifique, ce laboratoire nous permet de nous différencier et de révéler notre savoir-faire à travers différents moyens, comme l’expertise sensorielle de nos équipes, la technicité dans les processus d’élaboration, l’adaptation au type d’application, ou encore le développement de matières premières et de solutions naturelles. Le lien étroit entre les équipes R&D, Commerciale et Marketing nous permet d’anticiper les tendances des marchés français et internationaux pour vous proposer des produits innovants répondant aux attentes des consommateurs.

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GÜNTHART & CO. KG

Allemagne

70 ans d'expérience. Günthart est l'un des leaders internationaux de l'industrie de la confiserie et de la décoration pâtissière. Nous employons plus de 1500 personnes dans 10 pays, qui travaillent selon les normes de qualité IFS et BRC. Notre expérience de plus de 70 ans dans le domaine de la décoration de gâteaux et d'articles cadeaux, tout comme notre enthousiasme pour les nouvelles idées, font de nous votre meilleur interlocuteur en matière de décoration de gâteaux sucrés et de cadeaux innovants. Profitez de l'expertise et des conseils de nos collaborateurs Günthart et de nos partenaires commerciaux internationaux qui vous assistent dans le choix de vos produits. À partir des meilleurs ingrédients et de processus de production élaborés, nous produisons des décorations pour gâteaux de haute qualité destinées aux boulangeries, aux pâtisseries et au commerce spécialisé, adaptées à toutes les saisons et occasions. Nos décorations fantastiques pour tartes et gâteaux sont conçues pour toutes les occasions, y compris les mariages et les anniversaires.

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K2 GARDEN SAS

France

Importateur, fabricant et fournisseur des industries agroalimentaires et de la restauration collective, nous proposons des noix de cajou de première qualité. Nos noix sont certifiées BIO et sont destinées aux industriels du segment élite et luxe pour le reconditionnement et la revente au détail en sachet (pour hôtels, magasins bio, restaurants), ainsi que pour l'aromatisation et la réalisation de mélanges de noix et de fruits secs. Nos noix de cajou peuvent également être utilisées dans l’industrie agroalimentaire comme ingrédient de qualité dans d’autres produits tels que le beurre, la farine, le lait, les confiseries, les produits de boulangerie et le chocolat. Ces noix de cajou pourraient également intéresser les industries pharmaceutiques et cosmétiques. En tant que grossiste, nous vous offrons la possibilité de diversifier votre offre et d'intégrer dans votre offre de fruits secs les noix de cajou de Tanzanie, plus grosses et plus sucrées que les noix asiatiques. Les bienfaits des noix de cajou fraîches sont évidents. Nous proposerons également prochainement des noix aromatisées et torréfiées. K2 Gatden - propose des livraisons simples de l'agriculteur au consommateur. Nous avons réduit le délai de livraison à 2 mois de l'Afrique vers l'Europe ou l'Amérique, gardant les noix de cajou fraîches et entières. Nous croyons en la chaîne d'approvisionnement directe. N'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d'information!

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LEZZA FOODS

Belgique

Chez Lezza Foods, nous sommes fiers d'être le fournisseur mondial de spécialités saines, uniques et délicieuses. Notre mission est simple mais pleine de sens : rendre accessibles à tous le goût et les bienfaits pour la santé de spécialités alimentaires, grâce à nos différentes marques. Nous produisons et livrons des produits surgelés sur les marchés d'Europe et des États-Unis. Exploitant plusieurs unités de production en Turquie, Lezza Foods est spécialisée dans la réalisation de délices surgelés de qualité supérieure.Notre expertise couvre une montagne de délices tels que des produits de boulangerie, des gâteaux, des baklavas turques, des crèmes glacées savoureuses et un grand nombre de délicieux produits vegan – préparés avec soin pour répondre aux normes de qualité et de sécurité les plus strictes. De la sélection d’ingrédients premium à l’emballage soigné et au transport en toute sécurité, notre processus de contrôle qualité 100 % fiable et régulier garantit que chaque produit Lezza est un chef d'œuvre de saveur, fraîcheur et plaisir visuel.

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PROMIX

Italie

Promix Srl, fondée en 2011 dans les Abruzzes, en Italie, est un point de référence dans le secteur des produits semi-finis pour la boulangerie, la pâtisserie et la pizzeria, alliant tradition artisanale et innovation technologique pour offrir des produits de qualité supérieure. Nos produits semi-finis sont développés avec une approche éthique, en utilisant des ingrédients naturels et durables, garantissant une étiquette épurée qui répond aux exigences croissantes des consommateurs en matière de transparence et de santé. Nous sommes engagés à poursuivre la recherche pour améliorer la performance des produits de boulangerie, tout en garantissant la sécurité alimentaire et une qualité constante. Avec une gamme diversifiée de solutions personnalisées, Promix aide les professionnels du secteur alimentaire à créer des produits qui renforcent le goût authentique et la fraîcheur, en offrant aussi des conseils techniques spécialisés pour optimiser chaque étape de la production. Nous sommes disponibles pour vous offrir des solutions et des conseils personnalisés.

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AGROARTESANAL- PRODUTOS AGROALIMENTARES ,LDA.

Portugal

AGROARTESANAL est une boutique de boulangerie et de pâtisserie portugaise fournissant des entreprises partout en Europe. Nous réalisons de délicieuses pâtisseries traditionnelles portugaises bio telles que les célèbres Pasteis de Nata, les classiques Travesseiros de Sintra, et de nombreux biscuits et gâteaux fabriqués avec des amandes, du sucre de canne, de l'huile d'olive, du miel et autres ingrédients traditionnels dans la pâtisserie portugaise. Nous apportons dans votre entreprise les saveurs uniques du Portugal et garantissons l'excellence de nos produits bio. Contactez-nous!

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BIBO BOISSONS DE CÉRÉALES

France

BIBO crée des boissons chaudes à l’expérience gustative unique en torréfiant artisanalement des céréales françaises, pour une alternative éco responsable aux thés et cafés qui viennent du bout du monde. Notre recette signature, L'Original, est un mélange en grain, de chicorée, d'orge, d'épeautre et de sarrasin, torréfiés à Libourne ; à infuser pour obtenir une boisson délicate aux notes de pain toasté et noisettes grillées. L’infusion peut se faire avec les ustensiles du thé (boule à infusion, théière, filtres) ou encore les ustensiles du café (piston, filtre, v60, chemex). Les boissons se consomment chaudes ou froides. BIBO commercialise ses ingrédients torréfiés avec possibilité de création à façon. L’utilisation n’est pas limitée aux boissons et peut inclure l’utilisation en cuisine, boulangerie, pâtisserie, condiment, gomasio… Nous nous appuyons sur une production certifiée bio et nous collaborons avec une entreprise adaptée pour favoriser l'inclusion sociale et l'emploi des personnes en situation de handicap. Les atouts : - source de fibres, minéraux, antioxydants, acides-aminés et oligo-éléments, - agriculture française, biologique et durable, - énergie naturelle et de longue durée, - diminue stress et anxiété. Avec BIBO BOISSONS, retrouvez votre énergie naturelle avec une boisson chaude sans caféine.

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DECO RELIEF

France

DECO RELIEF est le spécialiste du matériel et ingrédients pour pâtisserie et chocolat. DECO RELIEF est une marque de qualité professionnelle. Nos moules en silicone possèdent de nombreux avantages (souplesse, démoulage…). En associant les moules aux colorants et arômes de notre marque, vous pourrez réaliser un travail du sucre attrayant avec un large éventail de couleurs et de saveurs. DECO RELIEF est aussi un spécialiste de la décoration culinaire qui vous assure de pouvoir laisser exprimer votre créativité avec des produits innovants et de qualité. C’est en 1984 que le célèbre pâtissier, Alain Lambert, crée cette entreprise en ambitionnant de répondre aux attentes des pâtissiers, des boulangers, des chocolatiers et de tous les artisans de France. Les moules traditionnels, en plâtre ou en bronze, ont été remplacés par des moules à gâteaux en silicone. DECO RELIEF est le leader français auprès des professionnels des métiers de bouche. L'entreprise vend également 50% de sa production à l'export. Pour obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter !

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OKIN FRANCE

France

Créée en 1994, OKIN, qui signifie "boulanger" en basque, est une entreprise familiale située sur la côte basque. Nous sommes exclusivement des boulangers. Depuis notre création, il y a 25 ans, et encore aujourd’hui, nous restons fidèles au pain. Le pain est l'aliment auquel nous croyons et qui est à la base de notre alimentation. Nous continuons à nous développer, en soignant chaque détail de nos pains les plus classiques, tout en nous efforçant de créer de nouvelles recettes et de nouvelles familles répondant à des besoins plus spécifiques. Nous sommes nés en fabriquant des ciabattas et nous restons fidèles à nos racines : en améliorant la qualité, en élargissant notre gamme de pains rustiques et en faire bénéficier nos autres gammes de ce savoir-faire rustique. Nous sommes une entreprise familiale qui se consacre à faire du pain, sans raccourcis ni ingrédients secrets. Au cours des 25 dernières années, notre évolution et notre développement reposent entièrement sur nos efforts. C’est pourquoi nous croyons au travail local de qualité, nous entretenons une relation de confiance absolue avec nos fournisseurs, clients et partenaires et pratiquons une communication transparente et concise avec le consommateur. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Nova Celta

Premiere 330

Premiere 380

Batela

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ARCTIS FROZEN BAKERY GOODS GMBH

Allemagne

ARCTIS symbolise la plus haute qualité. Ceci serait impossible sans notre partenaire, une adresse incontournable en boulangerie depuis des décennies - la boulangerie SEHNE. Des exigences de qualité élevées, un esprit d'entreprise et un management familial : l'entreprise est gérée par son propriétaire et produit des pâtisseries, qui vous apportent à vous, nos clients une satisfaction durable. Vous proposer continuellement le meilleur ne pourrait se faire sans... des ingrédients régionaux et locaux de qualité supérieure, choisis par des experts.... des installations modernes de boulangerie, avec lesquelles nous produisons sans aucun problème de nombreuses pâtisseries.... une surface de production d'environ 10 000 m², et un aménagement riche et efficace de nos installations.... Nos nouvelles acquisitions s'intègrent facilement et nous permettent de continuer à produire sans encombre.
PATTYN PACKING LINES

Belgique

Aimeriez-vous bénéficier des solutions de conditionnement les plus avancées ? Une solution automatisée pour conditionner vos produits facilement, rapidement et sans risque, dans des conteneurs entre 5 et 30 kg ou des conteneurs compatibles au transport par palette? Fort de plus de 40 années d'expérience, Pattyn propose des lignes complètes pour vrac solide et semi-liquides utilisant la technologie la plus récente, ainsi que des lignes "boulangerie et viennoiserie" robotisées et équipées de la vision 3D. Nos machines et lignes entièrement automatisées, de la formeuse à la fermeuse de caisses, sont employées dans diverses industries : huiles et graisses alimentaires, poisson, viande, fruits, légumes, noix, pains, viennoiseries, chocolat, poudres et ingrédients alimentaires, bouchons et emballages alimentaires, préformes, tabac et autres industries. L'innovation continue permet à Pattyn de garder son avance.Ainsi, Pattyn a reçu plusieurs récompenses dont l'“Export Lion 2015” pour son succès à l'export et son innovation. Avec ses 3 divisions, Pattyn Packing Lines, Pattyn Bakery Division et Pattyn North America, le groupe Pattyn est en route pour maintenir sa position de leader.
AMERICAN DESSERTS

France

AMERICAN DESSERTS fabrique et distribue des pâtisseries cuites surgelées haut de gamme, élaborées à partir de ses propres recettes : desserts américains ou desserts français, cookies, brownies, muffins, crumbles, moelleux, cakes, tartes, etc. AMERICAN DESSERTS privilégie le plaisir du goût et l’authenticité avec un visuel « fait maison ». Nos pâtisseries sont réalisées avec des ingrédients sans OGM minutieusement sélectionnés pour les quelques 85 recettes que nous réalisons chaque mois. Nos desserts et pâtisseries sont conditionnés en emballage vrac ou individuel. Notre fabrication à façon nous permet d’élaborer des recettes spécifiques répondant à vos besoins, et de créer vos emballages ou étiquetages spécifiques et différenciés. Nos produits, consensuels et faciles de consommation sont destinés à tous les types de restauration : la restauration commerciale, plutôt rapide et moderne, le catering aérien et ferroviaire, la distribution automatique, les rayons de boulangerie pâtisserie.

SOFI BAKERY (MEGAPOLIS, LLC)

Russie

SOFI BAKERY est un atelier créatif. Il fabrique de façon artisanal des bonbons de la plus haute qualité, ainsi que des biscuits de pain d'épices au miel décorés, des barres de confiserie et des bonbons durs faits à la main par une équipe de professionnels : boulangers-pâtissiers, confiseurs et artistes. SOFI BAKERY : l'art d'offrir. À l'atelier SOFI, les chefs pâtissiers préparent et décorent les pains d'épices à la main uniquement. Nous développons en permanence notre offre tout en conservant les meilleurs traditions de la confiserie russe. Dans notre processus de fabrication, nous utilisons uniquement de ingrédients naturels de grande qualité avec des associations uniques. SOFI BAKERY : le secret de notre réussite. Les recettes de nos biscuits de pain d'épices s'inspirent d'anciennes traditions russes agrémentées selon les secrets de chefs pâtissiers européens, tandis que de généreuses quantités de miel et d'épices, comme le gingembre, la cannelle ou le cacao, donnent à notre pain d'épices cette couleur chocolat unique, une saveur et une consistance moelleuse. Le biscuit de pain d'épices SOFI est le meilleur produit de l'année. Médaille d'or !
YALOGA-NT

Russie

La société Yaloga-NT, fondée en 2016, produit des additifs et des ingrédients pour l'industrie alimentaire (colorants alimentaires en gel, colorants alimentaires naturels) sous la marque KREDA. Les colorants alimentaires sont utilisés pour la coloration des denrées alimentaires et des boissons, des produits de confiserie, la décoration des produits de boulangerie, etc. L'entreprise s'appuie sur de nombreuses années de connaissances et d'expérience dans le domaine de la couleur. Les produits KREDA allient science et nature. Le concept Kreda incarne l'idée d'une sélection consciente des ingrédients pour les idées culinaires. Nous accordons la priorité à la qualité, la disponibilité et la sécurité de nos produits pour les personnes et l'environnement. Nous accordons la priorité à la qualité, la disponibilité et la sécurité de nos produits pour les personnes et l'environnement. Les produits KREDA ont passé avec succès les tests de qualité et de sécurité du centre de certification européen Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Allemagne). Caractéristiques des colorants alimentaires KREDA : large palette de couleurs pour tout produit ; utilisation sûre ; ne changent pas les propriétés de la base peinte ; économiques en termes de consommation.
DVA HEALTH & NUTRITION GMBH

Allemagne

Dans la vie de tous les jours, il n'y a que peu de domaines dans lesquels les consommateurs sont aussi exigeants que celui de la santé et de la nutrition. L'équilibre, la durabilité et la production responsable sont devenus des normes d'une importance primordiale. En tant que fournisseur de solutions, nous sommes à vos côtés afin de vous aider à répondre de façon optimale aux exigences du marché grâce à vos produits. Nous vous apportons les ingrédients du succès. Nous travaillons en permanence avec une équipe de spécialistes afin d'optimiser votre gamme. Notre aide en matière de recettes, de sélection de produits et de stratégies de marché offre à nos clients la possibilité de répondre aux exigences du marché rapidement et de façon optimale. Découvrez-en plus à propos des domaines pour lesquels nous offrons des produits et des services : Boissons. Charcuterie. Plats préparés. Aliments diététiques. Produits laitiers. Boulangerie et pâtisserie. Confiserie.
PANIFICADORA REGIONAL DA VERMELHA

Portugal

PANIFICADORA REGIONAL DA VERMELHA est une entreprise portugaise du secteur de la boulangerie. Basée à Vermelha, commune de Cadaval (Lisbonne), elle se consacre à la fabrication et à la vente de pains depuis 1969. Nous distribuons dans tout le pays. PÃO DA VERMELHA propose une large gamme de produits et compte actuellement plus de 50 types de pains. Elle commercialise également une grande variété de miniatures gourmandes, destinées à la restauration, comme des miniatures d’olives, de raisins secs et de noix, élaborées à partir de recettes de pâte qui combinent des ingrédients sélectionnés et préparés avec soin, alliant tradition et modernité, pour offrir des produits de haute qualité. La société PANIFICADORA REGIONAL DA VERMELHA conjugue les connaissances des générations précédentes avec l'innovation technologique et les procédés de fabrication actuels.
L'ECOPAIN D'IGNACE

Belgique

Boulangerie industrielle écologique à tous les égards : bâtiment et technologie, production et énergie renouvelable, matières premières et emballages ! Nous tirons le meilleur des matières premières en allongeant le temps de pousse et en respectant la fermentation naturelle. Colorants, exhausteurs de goût et autres additifs sont exclus de notre production. Tous nos produits sont fabriqués sur mesure pour chaque client et adaptés exclusivement au niveau du volume, de la forme, des ingrédients et même du nombre de calories. Tout est livré surgelé. Notre assortiment se compose d'un grand choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et en-cas salés, mais aussi de produits pauvres en gluten ou sans gluten. Chaque produit reçoit une touche finale manuelle.
SUDEM BAKERY AND PASTRY PRODUCTS

Turquie

Établie à Antalya (Turquie), la société Sudem Pastacilik produit des préparations boulangères et pâtissières. Elle fabrique des produits traditionnels de première qualité depuis 2006 et les exporte vers l'Europe et d'autres pays. Nous réalisons des spécialités de boulangerie et de pâtisserie, en suivant d'anciennes recettes de la tradition boulangère avec des ingrédients de haute qualité et des méthodes artisanales. Parmi nos spécialités : préparations pour pain, préparations pour gâteaux et pâtisseries, poudre pour crème fouettée, poudre pour crème pâtissière, gelées, crème de garniture, ganache et coulis de nappage, spray velours, additifs pour pâtisserie, céréales de petit-déjeuner, poudre à lever et bien d'autres encore. Non seulement tous nos produits pour pains, pâtisseries présentent des prix attractifs, mais ils sont également d'excellente qualité. Nous avons pour objectif de fournir à nos clients des produits de haute qualité et de répondre à toutes leurs exigences en matière de gain de temps, de sécurité et de santé, et également de leur faciliter la vie autant que possible. Chez SUDEM & SUDEMIXIR, nos produits de marque sont fabriqués conformément aux normes ISO 22000: 2005, ISO 14001: 2015, et sont certifiés halal. Nous présentons à nos chers clients un portefeuille d'environ 850 types de produits.SUDEM est un fournisseur clé pour : le secteur HoReCa, la boulangerie, la restauration, le commerce de détail, l'hôtellerie, les pâtisseries et cafétérias, les confiseurs, magasins d'alimentation, la fabrication de produits alimentaires, les distributeurs-grossistes en alimentation.Sudem continue d'étendre sa renommée mondiale et nous souhaitons développer des partenariats avec des fournisseurs alimentaires.Contactez-nous pour que nous trouvions des solutions commerciales, en boulangerie et pâtisserie, pour vous et vos clients.
GOURMETBACK GMBH

Allemagne

Gourmetback GmbH, dont le siège se situe à Ratisbonne, est une boulangerie industrielle artisanale qui se concentre sur la fabrication de produits de boulangerie surgelés et de snacks pour des clients nationaux et internationaux du commerce de gros et de détail, de l'hôtellerie et de la restauration. Chez nous, vous trouverez des petits pains croustillants, des pains savoureux, des ciabatta et focaccia italiennes, des baguettes parfumées et des snacks. Que ce soit par exemple sous forme de potatoes, à base d'épeautre, avec un topping ou un ingrédient de pâte de votre choix, en forme de twister, de petit bateau ou de petit pain à la rose. Toute la gamme est également disponible en qualité bio. Nous sommes fiers de nos produits de grande qualité, c'est la raison pour laquelle nous perpétuons un véritable artisanat boulanger en utilisant des techniques de production modernes. Nous ne pouvons et ne voulons pas renoncer à la compétence professionnelle de nos boulangers qualifiés. Chez Gourmetback, tous les postes décisifs sont occupés par des collaborateurs qui ont appris le métier de boulanger en commençant au bas de l'échelle. Car la qualité de Gourmetback repose sur des connaissances traditionnelles.
ESTEVE

France

ESTEVE devellope des solutions pour l'alimentation automatique des ingrédients. Fabricant de silos aluminium extérieurs. Silos jupes autoportants. Fabricant matériel de stockage industriel de granulés et poudres pour plasturgie. Matériel d'extraction de granulés et poudres pour plasturgie. Extracteur à fond fluidisé pour débits d'extraction importants. Extracteurs à fond vibrant pour écoulement des pulvérulents. Silos aluminium intérieurs monoblocs pour chargement vrac poudres et granulés. Silos de srockage intérieurs à panneaux boulonnés. Station de vidange container liquide. Transfert pneumatique par aspiration pour transport produits sensibles à la chaleur. Transfert pneumatique par pression pour transport matières débits élevés. Bascules de réception par aspiration pour granulés et poudres. Stations de dosage automatique HSD. Silos de stockage alu pour boulangeries industrielles, pour minoteries...
AMAZONIA BIO

Belgique

Amazonia Bio est une entreprise brésilo-belge certifiée biologique qui fournit des produits de l'Amazonie cultivés de manière durable. Amazonia Bio permet aux agriculteurs familiaux de la forêt tropicale brésilienne de commercialiser équitablement des produits biologiques à haute valeur nutritionnelle, sains et biologiques dans le monde entier. Amazonia Bio fournit des produits et ingrédients de haute qualité, certifiés biologiques, frais, crus et nutritifs. Elle compte parmi ses clients : les industries alimentaires, des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques, ainsi que les distributeurs, négociants, coemballeurs et les traiteurs des secteurs de la crème glacée, de la boulangerie, de la confiserie et des compléments alimentaires. Amazonia Bio fournit des fruits, frais ou concentrés, en purée ou en poudre lyophilisée séchée à froid, ainsi que des herbes aromatiques, des graines, des huiles et des beurres. L'entreprise travaille ses matières premières avec le plus grand soin en contrôlant la qualité et en certifiant la traçabilité à chaque étape. Les produits peuvent être livrés emballés dans des matériaux conformes aux législations en vigueur.
FLAVEURS ET CHEFS

France

Guidés par de grands chefs dans un cadre moderne et gourmand, découvrez et apprenez en quelques heures les secrets de fabrication transformant vos pâtisseries en créations d’exception. Le savoir-faire de chefs renommés et passionnés, couplé au matériel professionnel mis à votre disposition, délectera vos papilles pour que vous puissiez à votre tour régaler d’autres palais. La marque Flavors & Chefs® a été créée pour les professionnels de la boulangerie/pâtisserie à l'export, elle a pour objectif de proposer des ingrédients de haute qualité adaptés aux besoins des professionnels les plus exigeants. Nous proposons une gamme qui regroupe près de 500 références et qui s'enrichit continuellement de nouveaux produits: arômes, colorants, alcools, chocolats, fruits secs, au sirop, confits, purées ambiantes et surgelées, prêts à garnir, produits de laboratoire, mix pâtissiers, produits laitiers... Les produits Flavors & Chefs® sont distribués dans près de 40 pays dans le monde. Nous assurons la coordination, le suivi commercial, logistique et douanier en nos entrepôts, à proximité immédiate de l'aéroport Paris Orly.