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Charcuterie - Fabricant Producteur - Belgique

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FOOD INGREDIENTS TECHNOLOGIES

Belgique

La vocation de Food Ingredients Technologies réside dans la création et la fabrication sur mesure d’arômes alimentaires et de saveurs, pour la réalisation et la transformation de recettes alimentaires. Chez Food Ingredients Technologies, la nourriture est notre passion, et nous savons que vous aussi. Qui dit nourriture, pense saveur. Le cœur de notre métier est l’harmonisation de notre savoir-faire en utilisant des ingrédients fonctionnels et aromatiques pour développer des créations culinaires délicieuses et innovantes pour votre entreprise. Notre force motrice est basée sur la qualité, la flexibilité, l’amour de la nourriture et du service, ce qui fait de nous le partenaire privilégié pour des clients qui cherchent des produits uniques et des solutions pratiques. Notre équipe R&D, hautement expérimentée et dévouée travaille avec votre équipe pour changer ou améliorer vos produits actuels, afin qu’ils deviennent encore plus savoureux, conservent plus longtemps ou tout simplement soient conformes à vos souhaits. Nous sommes déterminés à fournir les solutions les plus appropriées pour votre projet et votre entreprise en temps opportun afin de mettre les meilleures chances de succès de notre côté. La recherche de la perfection, et l’amélioration constante sont ancrées dans l’ADN de FIT, notre devise « Viser l’excellence et s’y consacrer entièrement. » Contactez-vous sans tarder pour discuter ensemble de votre projet.

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Charcuteries

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BAUWENS THEO

Belgique

Theo Bauwens SA est une entreprise familiale créée en 1909 dirigée par la 4ème génération déjà. Nous sommes l'un des plus importants producteurs de charcuteries cuites en Europe. Notre réputation de qualité et d'hygiène exceptionnelles est attestée par notre certification IFS (International Food Standard), et vérifiée par notre laboratoire microbiologique interne accrédité et par notre laboratoire chimique. Nos produits font l'objet d'une innovation continue et nous sommes connus pour notre flexibilité et nos services.
TIINATII SRL

Belgique

HQ in Brussels, the heart of the EU Capital, we're an international group active in CONSULTING (Sales, Communication and Procurement) , AGRO-BUSINESS (from private label drinks to natural and artificial casings for the sausages industry we focus on products with a high demand but sometimes difficult to find on your national market or internationally), DIGITAL (we simplify people’s life or work and we create value through our platforms and apps) and EVENTS (TiiNaTii’s event are all about it, experiences and human interactions back in the center). We are behind Cosmo Brunch, Katiopa Festival and many more… ). And our E*page profile focus our Agro activities: BEVERAGES: private label drink since 2014 under the brand OMh Drink/Ô My Drink. Large range of flavors, personalization on demand for companies or individuals soft drinks which can be in form of: • transparent or aluminum cans• PET, glass or aluminum bottles• Paperboard or plastic flexible packaging «The drink to my image», is greater than a slogan! In fact, you can also think outside the box by creating a taste which matches your expectation. Whether it is for fun, marketing campaign, events or the launching of my own brand…Your future drink expects nothing else but you! » Food: As customers, suppliers, service providers or potential colleagues we're eager to collaborate. #TiiNaTii - Trust The Journey
COQ DES PRES

Belgique

La coopérative Coprobel regroupe 25 aviculteurs passionnés qui élèvent et commercialisent depuis plus de 20 ans un poulet de campagne de qualité exceptionnelle, savoureux, bio et équitable, le Coq des Prés. Le poulet est proposé entier ou découpé, en frais ou en congelé et dans différents types de conditionnement adaptés aux demandes des clients. Les coopérateurs proposent également leurs œufs bio, l’Œuf des Prés, et une gamme de conserves en bocal bio (rillettes, pâtés, vol-au-vent, boulettes, etc.) fabriquée dans leur nouvel atelier artisanal inauguré en 2023, le Bocal des Prés. En choisissant le poulet Coq des Prés, vous adhérer notamment à : - Un poulet/œuf (très) savoureux, de première qualité, régulièrement mis à l’honneur par de grands chefs, - La force d’une coopérative, - Une rémunération juste et équitable des différents acteurs de la filière, - Une filière durable belge et transparente, - Un cahier des charges bio strictement contrôlé. Et plus encore… : - Une alimentation de qualité et de proximité, - La santé par la prévention et par les soins naturels, - Des poulaillers clairs à ventilation exclusivement naturelle, - Un programme d’aménagement des parcours extérieurs. N’hésitez pas à visiter notre site internet pour en savoir plus sur notre histoire et nos produits.

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Gamme Bocal des Prés

Boulets Liégeois

Boulettes à l'italienne

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DETRY

Belgique

Depuis 1963, nous proposons un assortiment complet de charcuteries savoureuses, réputées pour leur saveur unique et le savoir-faire de nos maîtres-charcutiers. Du jambon au boudin, en passant par les pâtés et les produits crus, ce sont au total 9 grandes familles qui composent aujourd’hui un assortiment toujours plus riche en goût ! Fruit d’un savoir-faire familial et artisanal, nos charcuteries se déclinent en 3 gammes de délicieuses spécialités, préparées selon des recettes authentiques. Naturelles, appétissantes, surprenantes, authentiques, à l’image de notre belle région. Depuis longtemps, le Groupe Detry s'est engagé à fournir des produits de qualité répondant à toutes les attentes de la consommation d'aujourd'hui: - Répondre aux normes les plus strictes: Des méthodes de contrôle à tous les niveaux et le respect scrupuleux de normes en vigueur - Maîtriser la qualité: Pour obtenir un produit de qualité, toutes les étapes de fabrication doivent être accomplies avec compétence et savoir-faire. - Innover: Le monde des saveurs est illimité... Régulièrement nous explorons de nouvelles voies culinaires adaptées à l'évolution des goûts du consommateur. - Assistance: Nos commerciaux vous aident et vous assistent pour dynamiser au mieux votre commerce Vous souhaitez introduire notre marque AUBEL au sein de votre commerce? Acheter notre charcuterie en gros ou bien conditionnée sous votre propre marque (private label)? Contactez-nous et discutons ensemble de votre projet.

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PAULUS STUART SPRL

Belgique

Depuis plus de 25 ans, TenderStar est spécialisé dans la fabrication de machines de boucherie pour les professionnels. Nous avons ainsi développé une une large gammes d'attendrisseurs, hachoirs et aplatisseurs. Afin de vous satisfaire et vous proposer les meilleurs produits, nous accordons une grande importance à la qualité notamment en termes d’hygiène, d'entretien et de sécurité. Nos appareils sont reconnus pour leur robustesse et leur longévité car ils sont fabriqués en acier inoxydable et en polycetal afin d’empêcher la rouille. De plus, ils sont conformes aux normes CE et se démontent facilement pour permettre un nettoyage complet même à haute pression et facilite la stérilisation des différentes pièces entrant en contact avec la viande. Nous accordons d'ailleurs jusqu'à cinq ans de garantie totale sur tous nos appareils. Nos machines vous offrent également la possibilité de rentabiliser les carcasses débitées pour vous assurer d'offrir à vos clients des produits de qualité tendres et savoureux. Grâce à nos revendeurs, nos machines sont disponibles partout dans le monde. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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S.A. WATHELET

Belgique

WATHELET est une société basée à Bruxelles spécialisée depuis 1920 dans la vente de matériel de cuisine professionnel. Notre large gamme inclue des appareils de ventilation et d'aspirations tels que des hautes, des appareils de cuisson tels que des fours, des fumoirs, des plaques de cuisson, des cuiseurs à riz ou des réchauds, des appareils de réfrigération tels que des armoires frigorifiques, des chambres froides ou des vitrines réfrigérées, ainsi que des lave-linges ou sèche-linges, des lave-vaisselles ou des produits de nettoyage, entre autres. Notre mission est de vous accompagner afin de trouver le matériel adapté à vos besoins. Forts de nos longues années d'expérience, nous travaillons avec des partenaires de confiance tels que Diamond, Dynamic, Hobart, Unox, Robot Coupe ou encore Roller Grill. En plus de nos produits, nous proposons également une large gamme de services tels que la conception de cuisines et inox sur mesure ainsi que la réparation et la maintenance de vos appareils. Notre expérience nous permet également de vous offrir des services de consultance. Vous recevrez ainsi des conseils personnalisés afin de trouver les solutions et les produits adaptés à vos exigences parmi les plus grandes marques. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information ou à nous rendre visite directement dans notre show-room afin de discuter en détails de votre projet.

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Plaque De Cuisson Électrique, Surface Lisse "chrome" -top

Plaque De Cuisson Électrique, Surface Lisse "chrome" -top

Plaque De Cuisson Électrique, Surface Lisse -top

Plaque De Cuisson Électrique, Surface Lisse -top-

Plaque De Cuisson Électrique, 2/3 Lisse Et 1/3 Rainurée -top

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LA FERME DES SANGLOCHONS

Belgique

Dans cette ferme typiquement ardennaise vous serez accueilli, seul, en couple, en famille, ou en groupe dans un cadre ancien, et vous pourrez déguster ses produits à travers diverses recettes régionales et originales. La ferme des Sanglochons vous permet de retrouver les goûts de jadis à travers ses charcuteries l’ancienne (Jambons fumés, saucissons de Sanglochons, …). Vous pourrez visiter le musée vivant du jambon, saluer l’un ou l’autre sanglochon et repartir avec des charcuteries et autres produits "maison" et régionaux. La boutique de la ferme vous propose différents produits : saucisson séché de sanglochon, jambon de sanglochon, noix de jambon, lard fumé, saucisson fumé, jambon séché, lait de sanglochon, cerises à l’alcool, vin aux fleurs de sureau, gelée de coings, gelée à la rose, bière du Tchesté, jus de pomme artisanal, …
D'ARGIFRAL

Belgique

Créée en 1978, la société familiale D’Argifral est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de charcuteries cuites de porc. Un savoir-faire, issu de plusieurs générations d'artisans, intégré à un outil de production des plus modernes a permis à D’Argifral de proposer des produits hautement qualitatifs desservis dans les rayons traditionnels et/ou libre-service de ses clients.La société D’Argifral, aujourd’hui reconnue et appréciée pour ses jambons cuits et ses spécialités de charcuterie, doit sa renommée à l’esprit d’entreprise de 3 générations.
SALAISONS SALAMONE

Belgique

Salaisons salamone est considéré comme le pionnier de la charcuterie italienne en Belgique depuis plus de 50 ans. Il s’agit d’une entreprise familiale, fidèle aux méthodes ancestrales, tenant particulièrement au respect des traditions à l’origine de produits d’exception. Notre charcuterie est fabriquée de manière artisanale, selon des normes d'hygiène et de sécurité strictes, pour une fraîcheur incomparable, nos viandes sont sélectionnées selon un critère de qualité. De plus, toutes nos salaisons sont séchées à l’ancienne ce qui signifie que nous appliquons une maturation lente garantissant le goût et le parfum unique de nos produits. Notre charcuterie est très diversifiée : différentes sortes de salame, pancetta, coppa, lonza, porchetta, … et ce, à tous les goûts, originaux ou non !

MARCOTTY

Belgique

Nous fabriquons des filets de bacons, des poitrines fumées, des lardons ainsi que des jambons crus et tous ces produits sont de qualité supérieure ! Ici, salaison rime avec passion. La passion du travail bien fait afin d'offrir des salaisons de qualité dans le plus pure style de la maison. Les vastes chambres de séchage mettent la technologie moderne au service de la tradition ancienne. Lentement, comme autrefois, les produits rigoureusement sélectionnés prennent le temps d'y mûrir pour donner des salaisons d'une qualité exceptionnelle. Le fumage s'effectue uniquement à la sciure de chêne. Ce procédé naturel associé à notre savoir-faire confèrent à nos salaisons un goût d'une finesse inimitable.
LS FRAIS

Belgique

LS Frais est une société spécialisée dans le tranchage et le conditionnement de produits de charcuterie pour compte de tiers. Plutôt que de fabriquer de la charcuterie ou de défendre notre marque, nous avons fait le choix de mettre notre savoir-faire et notre outil au service de nos clients. Nos clients sont principalement des fabricants de charcuterie pour lesquels nous tranchons et conditionnons leurs propres produits à façon, sous leur étiquette ou à la marque de leurs clients. Notre offre est modulable et s'articule autour des services suivants : développement de produits, tranchage et emballage, développement des films et étiquettes, logistique et commercialisation. L’entreprise s’articule autour de 4 zones de production : la réception (réception, stockage et préparation des matières premières et des consommables), la salle blanche (tranchage et emballage primaire), l'emballage (mise en carton ou en bac réutilisable), l'expédition (stockage des produits tranchés et expédition).

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Bassine À Pâtisserie À Fond Plat Inox 16 Cm

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MONTENAUER

Belgique

Montenau, petite localité située au cœur des Hautes-Ardennes, dans l'est de la Belgique, est le berceau de notre véritable jambon d'Ardenne. Nous préservons une haute qualité constante, fruit d'une tradition ancienne et de l'amour du travail bien fait. Le credo de collaborateurs engagés, la philosophie de l'entreprise: une qualité contrôlée dès le départ. Un apport de soins minutieux dès le désossement du jambon frais - comme à toutes les étapes de la production en général. Aujourd'hui comme depuis des générations déjà, le véritable jambon d'Ardenne est fabriqué au prix d'un travail artisanal ardu. Le temps est un ingrédient important. Le fumage se déroule suivant une tradition de jadis, avec du bois de hêtre et des baies de genévrier. 6 mois de fabrication sont nécessaires pour qu'un jambon frais devienne un véritable jambon d'Ardenne de Montenau.
SALAISONS G. BLAISE

Belgique

Blaise salaison est spécialisée dans des produits du terroir hauts de gamme fabriqués de manière artisanale sans ajout de produits chimiques. Les salaisons telles que les saucissons, les noix de jambons et les cobourgs sont fumées traditionnellement à la sciure de hêtre, cette fabrication respecte des recettes et procédés strictement artisanaux. Les exclusivités comme le saucisson à la bière d'Orval, le saucisson au miel ou le collier à l'échalote ont, au fil des ans, fait la renommée de la firme luxembourgeoise. Une large gamme de pâtés complète la palette des produits : le pâté Délices de la Semois, le pâté traditionnel, le pâté à la bière d'Orval et en saison, tous les pâtés de gibier. Ceux-ci sont fabriqués à base de produits frais, ne contiennent aucun agent conservateur et sont cuits au four à haute température. Ce respect de la tradition exige un savoir-faire, une main-d'oeuvre qualifiée et de nombreuses étapes dans la production.
SALAISONS DE LA SEMOIS

Belgique

Les Salaisons et Pates de La Semois fait partie du Top belge de la fabrication de pâté de qualité. Spécialisée à l'origine en salaisons, elle s'est très vite distinguée dans l'élaboration de terrines de pâtés avec une garniture sans pareille et est à présent une référence reconnue pour le secteur charcuterie. Les pâtés de la Semois ont une valeur ajoutée certaine dans tous les comptoirs d'Europe. Il offre aux clients à la fois un choix surprenant ainsi qu'une superbe décoration. La taille humaine de l'entreprise permet de réagir très rapidement à la demande exigeante du client, ainsi qu'au délai de livraison. 65 goûts de pâtés, tous différents. Terrines à thèmes, décoration époustouflantes. Toujours à la recherche de nouveaux goûts et d'innovations.
ARDENIA

Belgique

Ardenia SA est spécialisée dans la charcuterie artisanale de fabrication belge. Vous trouverez chez nous toutes sortes de boudins blancs et boudins noirs, même des boudins aux noix, aux abricots, aux raisins, aux champignons, aux choux et aux truffes. Notre charcuterie est préparée de façon artisanale et avec les meilleurs soins, tout en tenant compte des normes de qualité les plus strictes. Ardenia est votre garantie de service et de qualité dans la spécialité de la charcuterie artisanale belge (boudins, tête pressée, tête pressée Breughel, tête de veau, kip kap, pâté d’Ardennes, …)
CHIMAY TRADITION

Belgique

Au cœur de la région Chimacienne, vous retrouverez la société Chimay Tradition. Découvrez nos salaisons du terroir qui se sont fabriqués de manière artisanale. La gamme est composée de : saucissons, pâtes et jambons cuits, ainsi que des produits de volaille. Toutes les viandes sont de fabrication artisanale dans le respect des matières premières et de la tradition. Chaque produit a un caractère exclusif, de haute qualité et d’une saveur riche et unique.
MAGEROTTE ENTREPRISES

Belgique

Magerotte est une entreprise familiale qui propose plus d'une centaine de plats de viandes, de charcuteries et de salaisons, chaque jour exposés à la vente dans leur magasin. Quête incessante de l'excellence, scrupuleux souci de préserver les gestes précieux d'autrefois, constance dans l'attachement au terroir ardennais, ouverture d'esprit et anticonformisme constituent la philosophie d'entreprise qui a toujours animé cette vieille Maison de tradition.
GERMAY EMBALLAGES

Belgique

Germay emballages est le spécialiste de l'emballage pour charcuterie. La société fabrique des emballages plastiques injectés, raviers et plateaux pour charcuterie, bacs pour lasagnes, petits pots, boîtes, saladiers, terrines, moules de cuisson, bacs et barquettes avec ou sans plages d'operculage. Germay Emballage distribue les emballages à destination de l'industrie agroalimentaire.
CORDIER SALAISONS

Belgique

Jambons, charcuteries, salaisons, spécialités, fromages, accessoires pour bouchers, charcutiers et traiteurs, boissons et pains surgelés. Livraison hebdomadaire et vente comptoir. Grand stock très varié.

QUALITY & TRADITION

Belgique

Fabricant de foie gras, terrines et charcuteries artisanales depuis 1984. Professionnels ou particuliers : nous vous proposons toute une gamme de produits faits maison, histoire de passer un agréable moment avec vos hôtes. Chez Quality & Tradition vous pourrez vous fournir en une multitude de produits phares tels que foie gras, terrines, gibier, magrets ainsi que de nombreux produits complémentaires.
ROCHE4MEAT

Belgique

Roche4meat est leader dans l'abattage et la commercialisation de viande bovine.
FABRICATION ARDENNAISE RAUSIN

Belgique

Charcuterie
WESER-INDUSTRYS SOHN & CO

Belgique

Fabricant de saucissons et salamis.
BUTCHER'S CRAFT

Belgique

L'entreprise BUTCHER'S CRAFT, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est basée à Aartselaar, Belgique.
HERDICO

Belgique

L'entreprise HERDICO, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Volaille, lapins et gibiers - élevage. Elle est également présente dans les secteurs Viande et charcuterie, viande en gros, et Viande et charcuterie. Elle est basée à Hoogstraten, Belgique.
BRUGSE VLEESCENTRALE

Belgique

L'entreprise BRUGSE VLEESCENTRALE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Conserves de viande et de charcuterie. Elle est également présente dans les secteurs Viande de boucherie et volaille fraîche, Viande et charcuterie, Viande de boucherie et volaille fraîche, viandes pressees, installations et equipements pour le traitement de la viande et des produits emballes, et Viande et charcuterie. Elle est basée à Brugge, Belgique.
DUFINA NV

Belgique

L'entreprise DUFINA NV, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs Jambons, Fumisterie et salaison, Jambons, Fumisterie et salaison, jambon blanc, et charcuteries cuites. Elle est basée à Lovendegem, Belgique.
TER BEKE

Belgique

L'entreprise TER BEKE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Viande et charcuterie. Elle est également présente dans les secteurs Pâtés, jambon, Pâtés, saucissons à cuire précuits, et saucisses. Elle est basée à Wommelgem, Belgique.
BUVENS

Belgique

L'entreprise BUVENS, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Conserves de viande et de charcuterie. Elle est également présente dans les secteurs Viande de boucherie et volaille fraîche, Volaille, lapins et gibiers - élevage, Viande et charcuterie, Viande de boucherie et volaille fraîche, Volaille, lapins et gibiers - élevage, et Viande et charcuterie. Elle est basée à Diest, Belgique.