fours de boulangerie Allemagne

...La série AT : intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson. La série AT comprend une grande variété de fours à convection. Matériau:Acier inoxydable Matériau de la chambre de cuisson:Émaillé Fonctions:Air ventilé Plage de température de:50 °C Plage de température jusqu'à:300 °C Temps de chauffe:Env. 8 minutes (150°C) Nombre de niveaux:4 Largeur:595 mm Profondeur:615 mm Hauteur:580 mm...

... congélateur et enregistrent toutes les températures des produits. Vous pouvez surveiller la température des produits tout au long du cycle de cuisson/congélation, que ce soit dans des fours à lots ou à passage, des cuiseurs à vapeur, des friteuses et des congélateurs à air froid. • Systèmes de mesure de température fiables et précis conformes aux normes HACCP pour des applications exigeantes dans...

... aussi comme voies de refroidissement dans l'industrie du verre ou de la boulangerie. Diamètre de la spirale mm : 0,8 à 1,4 Barres transversales Ø mm : 1,0 à 2,2 Pas mm : 1,5 à 2,6 Espacement mm : 2,0 à 4,0 Bord : Bord K Largeur de bande jusqu'à : 3000 mm Matériau : Acier résistant à la rouille, à l'acide et à la chaleur, acier galvanisé, acier brut Exemples d'application : Fours à passage pour le traitement thermique de petites pièces...

... difficiles, traversent le four ou le congélateur avec le produit alimentaire, réalisant un enregistrement complet des températures du produit. Vous pouvez surveiller la température du produit tout au long du cycle de cuisson/congélation, que ce soit dans des fours statiques ou à bande, ainsi que dans des cuiseurs à vapeur, des friteuses à immersion et des congélateurs à air. Pour des informations...

... renforcement. Les bords des plaques de 2,0 mm d'épaisseur sont soigneusement ébavurés, sans repli. L'épaisseur du matériau garantit une stabilité suffisante. Plaques perforées également disponibles avec micro-perforation de 2,0 mm ! Nos plaques perforées, à baguette et de forme sont disponibles non revêtues, ainsi que dans les différentes revêtements "Proficoat" (y compris Teflon). Modèles : Plaques perforées à 2 et 3 bords Plaques perforées sans bord Plaques perforées à 2, 3 et 4 bords pour fours à pâtisserie...

...Au-delà des réglementations alimentaires, une attention particulière doit être portée à la résistance à haute température des sols en résine sans joint dans les boulangeries. En particulier, dans la zone des fours à pain, le système de sol installé est soumis à des variations de température extrêmes. Nos systèmes de sol prennent en compte la sécurité de marche requise dans la boulangerie et...

...L'ITES de WP Riehle est un four développé et fabriqué en Allemagne, qui combine les avantages d'un four traditionnel avec la technologie infrarouge la plus moderne. Grâce à cela et à d'autres détails bien pensés, l'ITES peut accélérer les processus de production jusqu'à 70 %. Le four est spécialement conçu pour réchauffer des produits de boulangerie précuits et congelés. Idéal pour les bretzels...

...Four à étages SALVA Modulaire, versions pour boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Chauffage électrique. 9 surfaces de cuisson de tailles différentes, chauffages en céramique, générateurs de vapeur massifs en acier inoxydable, extensible jusqu'à 5 étages maximum, façades en verre faciles à utiliser et très simples à nettoyer.

... (même après l'achat) Bénéficiez de notre expérience de plusieurs décennies dans les domaines de la distribution alimentaire, de l'aménagement de cantines, des cuisines d'hôtels et de restaurants, des établissements de restauration rapide, ainsi que de la conception de salles de restaurant et de comptoirs.

...ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH est un fabricant allemand de solutions complètes et modernes dans le domaine de la technologie des grandes cuisines. ascobloc est la marque établie de Gastro-Gerätebau GmbH et est protégée par des droits de marque à l'international.

... d'autres fabricants de cuisines professionnelles. Nos techniciens de service sont toujours à la pointe de la technologie, car ils sont formés en continu dans les usines de nos partenaires. Mais nous sommes non seulement le bon partenaire pour les réparations et l'entretien, mais aussi pour la planification et les nouvelles installations. En tant que partenaire de service autorisé de nombreux...

...Spécialisé dans les meubles de réfrigération et de congélation d'occasion et remis à neuf avec des moteurs de ventilateur économes en énergie, un éclairage LED et des couvercles en verre...

...restaurants, entreprises avec service de cantine, épiceries fines et établissements de restauration rapide, ainsi que les institutions publiques telles que les maisons de retraite ou les centres pour enfants, font partie de notre clientèle.

...La société Wachtel GmbH est spécialisée dans les machines de cuisson, de refroidissement et d'automatisation pour l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie. Le portefeuille de produits de Wachtel comprend par exemple : - Fours à chargement - Fours à baguettes - Fours à étagères - Systèmes de refroidissement, de congélation et de fermentation - Systèmes d'alimentation...

... de pièces de rechange grâce à notre parc de machines moderne • Modification de la circulation de l'air sur les fours à huile thermique de tous les fabricants pour améliorer les résultats de cuisson • Cheminées pour gaz d'échappement, vapeur et brouillard, y compris la conception et la construction - également avec récupération de chaleur • etc. Les domaines d'activité de la Backofenbau GmbH Parchima comprennent la technologie de l'huile thermique, les fours à bois, l'équipement de boulangerie et le travail des métaux.

... fours (fours de stockage, fours à pain, etc.), de tubes intérieurs en céramique pour cheminées et de blocs moulés pour inserts de chauffage. De plus, nous proposons le mélange et le conditionnement à façon de mélanges en poudre à granulés, tels que des mortiers. Les Tonwerke de Wolfshöhe représentent la tradition et le courage d'innover, une qualité exceptionnelle et un lien fort avec l'artisanat. Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre entreprise !

... pierres réfractaires, des panneaux isolants, des produits en briques ainsi que du mortier, des colles et du béton réfractaire. En plus de l'activité B2C pour les bricoleurs à domicile, nous fournissons principalement des fabricants de fours, des maçons et des paysagistes.

...JOANNA LEVIN HAMBURG BAKERY MACHINERY développe et fabrique des machines et des équipements pour l'industrie de la boulangerie. Le portefeuille de produits de JOANNA LEVIN HAMBURG BAKERY MACHINERY comprend notamment : - Fours à pain - Machines à trancher le pain - Plaques et moules à pâtisserie - Café - Machines à glace - Machines à pizza...

...WIESHEU GmbH est spécialisée dans le développement, la production et la distribution de fours pour l'industrie de la boulangerie. WIESHEU fabrique par exemple des fours de magasin, des fours à convection, des cuiseurs combinés et des fours compacts.

...La DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH fabrique des fours de qualité pour la boulangerie moderne et développe des innovations depuis plus de 100 ans. Le champ d'activité de la DEBAG Deutsche Backofenbau GmbH comprend : •Technique des fours et de la cuisson (fours à sole; fours à étages; fours à vapeur; fours combinés) •Technique de réfrigération et de fermentation (chambre de fermentation climatique) •Technique de contrôle •Logiciel pour la mise en réseau des fours •Accessoires (par exemple, meubles en acier inoxydable, chariots à pain, plaques de cuisson et équipements)...

...Scheurer est actif dans le domaine de la technologie de boulangerie et des fours depuis 1968. Scheurer propose des produits de haute qualité sur le marché de la technologie de boulangerie. Scheurer propose également un large choix de bonnes machines d'occasion de la meilleure qualité.

... avez besoin, nous faisons tout pour vous. Achetez avec un service parfait – sans coûts cachés. Je garantis cela de mon nom. Vous découvrirez probablement la plus grande sélection d'appareils électroménagers de haute qualité à Munich et dans ses environs, ainsi que le meilleur conseil personnalisé. Mes collaborateurs et moi-même avons hâte de vous rencontrer. Convainquez-vous et prenez dès que possible rendez-vous avec nous !

... tourne et le retourne : à Bell, on construit tout simplement les meilleurs fours à pain ! Technologie moderne issue de la tradition. Chez Hermann Heuft Backofenbau GmbH, toutes les pièces sont fabriquées à la main. Ainsi, nous savons ici ce qui se cache dans les fours à pain – et comment ils ont été fabriqués. Les souhaits individuels et les fabrications sur mesure ne sont pas un problème pour nous, mais une évidence. Et si, après des années d'utilisation, quelque chose venait à se casser dans le four, toutes les pièces peuvent être réparées ou remplacées de manière professionnelle.

... et de dosage ► Machines à couper horizontalement ► Machines à tamiser la farine ► Pétrins et basculeurs ► Mélangeurs planétaires ► Broyeurs de pain résiduel ► Machines à diviser et à façonner la pâte ► Appareils de mélange et de dosage d'eau ► Plateaux de façonnage JÜRGEN PETERS Maschinen und Anlagentechnik propose également des fours et des technologies de réfrigération.

Karl Welker KG développe et construit des systèmes de cuisson – en particulier des fours – pour le métier de boulanger.

Bienvenue chez votre discounter en acier inoxydable et en gastronomie ! Nos produits : Mobilier réfrigéré pour la gastronomie, fours à pizza, tables en acier inoxydable, tables de travail, fournitures pour boulangeries, fours à pain, matériel de bar (gastronomie), fours à pain, distributeurs de boissons, couteaux à döner électriques, aménagements en acier inoxydable, machines à expresso, fours...

MANZ Backtechnik GmbH est le fabricant de fours allemand. MANZ Backtechnik développe et produit des fours industriels, des fours domestiques, des mélangeurs, des fermenteurs et des accessoires.

...collabore avec de nombreuses entreprises dont les produits garantissent la meilleure qualité. Que ce soit pour un appareil individuel ou un aménagement complet, qu'il s'agisse de nouveaux ou d'appareils d'occasion, vous êtes au bon endroit. Nos employés se tiennent à votre disposition pour vous conseiller dans l'aménagement de votre cuisine professionnelle ou de votre établissement de restauration...