fours de boulangerie France

... la plaque du four et le produit à cuire. Ainsi, même à très haute température, aucune carbonisation ou adhérence au four est observable sur le produit cuit. Notre fleurette disparait en cuisson. Notre Fleurette peut également être utilisée dans les fours à bois pour pizza. Nous conditionnons par sac de 25kg. Granulométrie : de 0,10 à 0,315mm:Densité moyenne : de 550 à 650gr/L...

...Four rotatif à gaz Techno de Mondial Forni Dimensions (LxPxH) : 1670x1920x2300 mm Dimensions Chariot : 460x760mm Position de Brûleur : Frontal gauche Surface de cuisson : 6.3 18T 46x76 m² Puissance de chauffe : 52 kW / 44000 Kcal/h Puissance électrique : 400v / 1.5 kW Poids : 1350 kg Brûleur en option...

...Sole en fonte pour four à bois PANDOCOU. La sole en fonte couvre la surface intérieure du four à bois. Elle est composée de 2 parties qui se passent par la porte du four après la pose et s'emboitent. Diamètre 71 cm. Fabrication française. REF:PANDOCOUSOL GARANTIE:24 MOIS Fabriqué en:France Poids Net:34,009 kg...

...Ce four a la capacité de cuire une grande variété de pains ou de pizzas. Un pyromètre sur la porte vous permettra de contrôler facilement la température du four. Entièrement métallique et isolé par un tissu ignifuge, il est équipé de plateau(x) tournant(s) en pierres réfractaires où le foyer est séparé de la chambre de cuisson. Caractéristiques Modèle VHK01: four pour 6 à 7 pains, comporte 1 niveau avec un diamètre de 100 cm Modèle VHK02*: modèle extra grand pour 28 à 40 pains, niveaux avec un diamètre de 120 cm ...

... porte à double vitrage avec 4 plaques incluses, un éclairage intérieur et d'une minuterie. Ce four permet de cuire les aliments sans mélanger les saveurs. Plage de température : de 0 °C à 300 °C Minuterie :0 - 120 minutes Puissance :2670 W / 230 V Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm Poids :38 Kg...

...Roulettes série haute température spéciales fours de boulangerie. Ces roues se montent sur supports acier zingué ou INOX. Disponibles du diamètre 80 au 200 mm. température d'utilisation de -40°c à +280 °c pour les roues en résine +250°c pour celles en caoutchouc ( nous consulter ) NOUVEAU : roues haute température jantes acier INOX bandage caoutchouc spécial 300°c moyeu lisse ( nous consulter ) : roues hautes température a bandage en TEFLON. ...

...Choisissez nos brûleurs à fibre métallique, choisissez notre technologie d’émetteurs infra-rouge pour une installation plus performante, flexible et compacte. TUNNELS DE SÉCHAGE ET FOURS MIXTES Pour faire cuire, dorer, griller, marquer : Biscuits, Pain, Brioche, Toast, Pizza, Pancake, Frites, Chips, Céréales, Meringues… ÉQUIPEMENT D’INTÉGRATION DES BRÛLEURS Friteuses Bouilloire Torréfaction de café Plaques de cuissons Décontamination de croûtes de fromage...

...Chambre fermentation contrôlée boulangerie/viennoiserie pour 1 / 2 / 3 ou 4 chariots 800x900mm entrée par les 810mm et ou 90kg / 180kg / 240 kg / 360 kg de pâte maxi...

...Notre four G68 pour les chariots 60x80 cm est un succès qui se renouvelle encore plus complet, plus raffiné, plus moderne. Depuis plusieurs années des milliers de boulangeries situées dans plus de 70 pays choisissent de cuire leurs produits traditionnels de BOULANGERIE ET PATISSERIE dans nos fours rotatifs G. Véritable concentré de technologie et de sécurité, c’est une série de produits...

... bouchée est une invitation à savourer la douceur du miel et les épices délicates qui le composent. En choisissant notre Pain d'Epices, vous optez pour un produit fait maison, élaboré avec soin et passion. Nous utilisons des recettes traditionnelles pour garantir une texture moelleuse et un goût riche. Ce produit est parfait pour les fêtes, les cadeaux gourmands ou simplement pour se faire plaisir. N'hésitez pas à l'ajouter à votre panier et à découvrir la magie de notre Pain d'Epices 250g.

...BIEBER Industrie est référencé depuis plus de 20 années auprès de Mécatherm, leader dans la fabrication d’usine clés en main de boulangerie industrielle. Bieber industrie fabrique : les fours le Modular Vertical System ou MVS (structure, équipements mécanique et electrique) les systèmes d’alimentation et de convoyage de la ligne Récemment BIEBER industrie s’est vu confié le nouveau four à 4...

...Des roues qui évite de transvaser d'un chariot de transport à un rack mobile passant en four, cela existe et c'est TENTE qui les proposent. Résistantes à une température de 280°c, les roues TENTE Elastech heat et Duratech heat permettent des gains de productivité conséquents en enfournement et défournement, aussi bien en restauration (boulangerie, restauration collective) qu'en industrie agroalimentaire. Ces roues nécessitent l'emploi de chapes adéquates pouvant les accompagner à des températures aussi extrêmes, notamment en ce qui concerne les graisses contact de protection des roulements.

... gammes de fours de Boulangerie : les « MICROTEC » et les « COMPACT ». La gamme MICROTEC comprend 29 modèles allant : de 3,3 m² à 17,1 m² de surface de cuisson, de 3 à 5 étages, de 1 à 2 voies, avec 3 largeurs de soles possibles (63cm, 83cm et 126 cm) et avec 4 profondeurs de soles différentes (de 86cm à 206 cm). Conçus pour réaliser des cuissons soutenues, performantes et réactives, ces fours sont...

...Nous sommes une Entreprise de Distribution de produits et équipements pour la Boulangerie et Pâtisserie. Nous distribuons sur le marché Français, Européen et International notamment en Afrique et sur le moyen orient, notre gamme d'équipements pour la Boulangerie et Pâtisserie sous la marque "PAGNELI". Notre gamme de produits comprend: - Les Fours de Boulangerie Rotatifs, à soles ou à tubes...

...En BOURGOGNE, nous sommes les Spécialistes des Equipements et des Matériels de Boulangerie – Pâtisserie. Notre gamme d'équipements couvre l'ensemble des machines de fournil et de laboratoire de pâtisserie ou chocolaterie (fours, froid, fermentation, mélange, division, façonnage, laminage...) ainsi que les matériels pour l’aménagement de votre magasin (vitrines, panetières, trancheuses…). Nous...

Le Groupe MECATHERM conçoit, fabrique et installe des fours, des machines et des lignes de production automatisée de produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, frais ou surgelés, cuits ou précuits dans le monde entier. Selon le type de produits, de process et de la cadence désirée, le Groupe MECATHERM dispose d’une solution adaptée à vos besoins :...

... 24h/24 ainsi qu'un grand nombre de pièces détachées, un stock important de véhicules autonomes et parfaitement équipés (réfrigéré, chauffant) pour la livraison. Ets Jean Michel Martin prend également en charge l'installation du magasin pour les nouveaux dans le métiers : livraison, placement et mise en route des appareils. Elle commercialise des fours à sols, des fours rotatifs, des fours ventilés, etc...

Spécialiste de l’enfournement, URM conçoit votre élévateur – enfourneur pour tous les types de fours : manuel, semi-automatique, automatique, inox, sur mesure…...

...AMPLUS est spécialisé dans l'importation et la distribution de lave-ustensiles et de machines pour les cuisines professionnels des marques JEROS, BEAR Varimixer, SVEBA DAHLENF, ATOLLSPEED.

...La société FOURS FRINGAND SA est le spécialiste du four de boulangerie, c'est un fabriquant français au coeur de la région Grand-Est depuis 1928. FOURS FRINGAND SA propose une gamme complète de fours électriques pour la boulangerie, dont les performances sont reconnues dans le monde entier. Au fil des années, nos prestations évoluent selon les impératifs du marché et les habitudes de consommation...

... boulangerie, nos unités de production performantes et notre capacité d’innovation, font de Bongard le partenaire privilégié dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Nous proposons une offre complète composée d'équipements manuels et automatiques de petites et grandes productions, de pétrins et machines de transformation de la pâte, de fours à soles, rotatifs et ventilés, de chambres de fermentation, surgélation, conservation, et de groupes automatiques (petits pains, pizzas, …). Nous privilégions la qualité de service et l’écoute du client.

...Professionnel de la vente d'équipement professionnel alimentaire depuis 2002, Ematika propose une large gamme d'équipement dédiés aux professionnels des métiers de bouche. Des présentoirs réfrigérés au matériel de cuisine, des chambre froides à monter aux fours pro, vous trouverez sur Ematika des matériels adaptés à tous les commerces: restaurateurs, supermarchés, mais aussi, boucheries, poissonneries, boulangeries, fast food ou bien hôtellerie. Du matériel de professionnel à destination artisans des métiers de l'alimentaire.

...SASA est depuis 40 ans l'expert mondial des supports de cuisson pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Nous proposons une gamme de stockage (armoires, chariots) et de supports de fermentation et cuisson (moules, supports). SASA est une filiale du groupe SASA DEMARLE qui réunit les entreprises SASA et DEMARLE, qui proposent diverses solutions adaptées aux métiers de l'agro...

... et plus généralement l’industrie. Aplifil conçoit et fabrique des articles en fils d’acier chromé et/ou inox principalement pour les métiers de bouche et l’industrie agroalimentaire : viande, poisson, fromage, boulangerie. Aplifil produit notamment des grilles, rayonnages, gradins de fours, claies fromagères d’affinage, matériel de saumurage, chariots et paniers. Caliste Marquis fabrique de...

... quelque soit votre métier. Notre équipe se tient à votre disposition afin de vous accompagner dans l’acquisition de votre matériel professionnel CHR, et l'agencement de votre bar, hôtel, restaurant, pizzeria, boulangerie, pâtisserie, snack ou collectivités. N'hésitez pas à nous contacter via notre site...

...ARTEM fournisseur de matériel pour la boulangerie industrielle.ARTEM entreprise créée en 1982 et implantée en Seine et Marne est spécialisé dans les textiles techniques pour la boulangerie industrielle ainsi que dans les élévateurs enfourneurs pour les fours de boulangers.ARTEM est présent sur les marchés français ainsi que l'Afrique.Retrouvez ARTEM sur le salon EUROPAIN stand 5R110 qui vous présentera son nouvel élévateur intégré.