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Farines spéciales - Allemagne

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C. THYWISSEN GMBH

Allemagne

Nous sommes les spécialistes en matières premières innovantes issues des oléagineux, du malt et du biodiesel. Depuis 1839, nous produisons des huiles et des matières premières naturelles et chimiques dans notre entreprise familiale que vous pouvez retrouver dans plus d'un tiers des produits utilisés quotidiennement. Nous sommes certifiés et produisons avec les méthodes les plus modernes, dans un système intelligent qui utilise tout ce que la plante offre. Extrêmement bien formés et motivés, environ 120 personnes travaillent sur nos sites du port de Neuss, à Hürth et Marl et disposent d'un savoir-faire et d'une passion pour une qualité irréprochable. La large gamme de nos huiles avec divers acides gras est unique en Europe. Farine de malt – excellente dès le début. En broyant des malts spéciaux, C. Thywissen fournit à l'industrie meunière et boulangère toute une gamme de produits. Nos farines aromatisées sont appréciées et utilisées dans le monde entier grâce à leur excellente teneur et qualité gustative.
LIMBUA DEUTSCHLAND GMBH

Allemagne

En tant que pionnier de la culture des noix de macadamia bio, qui a débuté avec de petits agriculteurs, LIMBUA est aujourd'hui l'un des principaux producteurs mondiaux de macadamia bio. Grâce à ses nombreuses années d'expérience et à sa spécialisation dans un assortiment gérable, LIMBUA offre la meilleure qualité de produit à des prix attractifs. Outre une large gamme de produits bio à base de macadamia, LIMBUA offre également une qualité traditionnelle, provenant d'agriculteurs qui sont en phase de conversion de la culture traditionnelle à la culture biologique. Un système de logiciel spécialement développé assure une traçabilité optimale. La LIMBUA crée des emplois dans une région où l'économie est faible. Agriculteurs et employés sont payés au-dessus de la moyenne locale. LIMBUA est certifié par le niveau supérieur de l'IFS, Fair for Life, Bio Suisse, NOP, Kasher et Halal. Outre les noix de macadamia entières et les demi-noix, notre gamme de produits se compose de morceaux, de compotes, de farine et d'huile. Il est également possible de griller, saler, assaisonner ou sucrer les noix avec du miel.
MARBACHER ÖLMÜHLE GMBH

Allemagne

La combinaison du savoir-faire et de l'expertise dans la production et le raffinement des huiles végétales fait de notre entreprise un partenaire important et fiable pour l'industrie alimentaire et cosmétique ainsi que pour les industries pharmaceutiques et de l'alimentation animale. Dès 1899, Carl Geiger fonde le moulin à huile de Marbach am Neckar, ensuite vendu au groupe suisse Hochdorf en 2015. Le moulin à huile Marbach attache une grande importance à la transformation en douceur ainsi qu'à l'origine et à la qualité des matières premières. Nous utilisons principalement des semences issues de cultures biologiques soigneusement contrôlées. Nous obtenons nos huiles pressées à froid à partir de graines traditionnelles telles que le tournesol ou le colza. Nous produisons également des huiles spéciales, par exemple à partir de noyaux d'abricot ainsi que de l'huile de lin. Nous broyons soigneusement les tourteaux afin d'en faire des farines riches en fibres et en protéines pour diverses utilisations et applications.

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