France
Distributeur
France
Le premier robot professionnel chauffant à mixer, prétrir, hacher, émulsionner,...Il vous permettra de chauffer de de cuire en même temps toutes sortes de préparations. Le Robot Cook est l'assistant culinaire indispensable pour tous les chefs. En plus de mixer, hacher, émulsionner, pulvériser, mélanger, pétrir à la perfection, le Robot Cook vous permettra en plus de cela grâce à sa puissance de chauffe modulable jusqu'à 140°C, de chauffer et cuire vos aliments. Vous aurez ainsi la possibilité de préparer une multitude de recettes chaudes ou froides et de stimuler votre imagination, comme par exemple sauces, veloutés, compotes, terrines, risottos, pâtes à choux,... La puissance du Robot Cook s'appuie sur un moteur industriel asynchrone d'une robustesse incomparable. Il allie efficacité et minutie puisque sa vitesse de rotation de 4500 tours minute vous assurera finesse et rapidité d'éxecution.
Demander un devisFrance
Les bouteilles souples FIFO présentent de nombreux avantages: vous économisez jusqu'à 15% de sauce comparé au modèle standard. Il n'y a pas de reste dans la bouteille, répartition rapide: Fini de secouer inutilement la bouteille. Les bouteilles souples FIFO possède une distribution de sauces épaisses et liquides grâce aux différentes membranes. Les bouteilles souples FIFO vous assure une rotation correcte de la sauce vu que celle-ci est mise en première dans la bouteille et en ressorte aussi en première. Vendu en lot de 6, la contenance maximale des bouteilles avec membrane en silicone sera de 946 ml. Il n'existe pas de contenance au dessus de 946 ml.
Demander un devisFrance
La machine à éplucher les pommes de terre permet l'épluchage de 60 kg de pommes de terre par heure. L'éplucheuse à pommes de terre convient parfaitement aux cantines, hôpitaux, fast-food Construite en acier inoxydable, l'éplucheuse pomme de terre électrique allie hygiène et robustesse. Avec une capacité de 5 kg de pommes de terre par cycle, l'éplucheuse pomme de terre pro permet d'obtenir 60 kg de pommes de terre épluchées en 1 heure seulement. Cette machine à éplucher les pommes de terre est idéale pour les professionnels de la restauration tels que les fast-food et les selfs-service. Par sa facilité d'utilisation, la machine à éplucher les pommes de terre assure un gain de temps.
Demander un devisFrance
La friteuse électrique SOFRACA est conçue pour durer dans le temps.D'une robustesse sans pareil, elle possède également un excellent rapport volume/puissance. FRITEUSE A POSER BON RAPPORT VOLUME PUISSANCE - Tableau de "bord" en façade : pour un accès plus facile du réglage (ex : thermostat), pour un protection des projections d'huile. - Zone anti débordante : grâce aux pans coupés ; les gouttelettes d'huile ne stagnent pas sur les bords, mais retombent dans le bac - Zone froide (située sous la résistance), pour conserver plus lontemps le bain d'huile propre. - Zone-anti débordement grâce aux pans inclinés. - Zone froide à pans inclinés pour guider les résidus. - Façade avec thermostat de sécurité d'accès, ainsi que le bec de vidange amovible. - Positionnement du panier facile. - Minuterie de série. 7 litres 3500W
Demander un devisFrance
Ce bain-marie inox professionnel à poser est doté de 2 bacs GN 1/2 d'une profondeur de 150 mm chacun, c'est à dire d'une contenance d'environ 9 litres chacun. Le bain marie professionnel inox à poser dispose de bacs Gastronorme 1/2 d'une profondeur de 150 mm chacun, soit une contenance d'environ 9 Litres chacun. Un bain-marie permet une cuisson lente et douce. On l'utilise par exemple : - pour les préparations qui ne supporteraient pas le contact direct avec la source de chaleur comme les œufs au lait. - pour faire fondre certains aliments sans les brûler comme le chocolat. Le principe : le récipient contenant la préparation se trouve placé dans un autre récipient rempli d'eau. C'est ce récipient rempli d'eau qui va diffuser la chaleur et cuire la préparation.
Demander un devisFrance
Ce bain-marie en inox est spécialement prévus pour conserver vos sauces à bonne température. Il possède un thermostat de température réglable de 30°C à 90°C. Ce bain-marie à sauce professionnel est équipé d'une cuve avec couvercle inox inclus. Avec son thermostat de température réglable de 30°C à 90°C, ce bain-marie peut également servir de réchaud. Le bain-marie à sauce dispose d'une cuve de 4,5 litres. Il est conçu pour les professionnels de la restauration, ce qui assurera une cuisson et une conservation parfaite de vos sauces. Ce bain-marie peut être poser sur un plan de travail et peut être déplacé facilement.
Demander un devisFrance
Cette machine à barbe à papa est pratique car elle a un tiroir de rangement intégré. L'appareil à barbe à papa allie rapidité et praticité, vous pourrez faire une barbe à papa en 30 secondes Avec la machine à barbe à papa, le nettoyage sera facile grâce à son réceptacle en inox. Cette machine à barbe à papa professionnelle a un bac démontable. La machine à barbe à papa nécessite un délai d'attente d'environ 5 minutes, le temps de se mettre en chauffe, pour effectuer vos barbes à papa. Professionnels de restauration et forrains pourront réaliser de délicieuses barbes à papa avec cette machine à barbe à papa. Astuce : Afin d'éviter que votre barbe à papa ne tourne sur elle-même, trempez le pique en bois dans de l'eau, le sucre tiendra mieux.
Demander un devisFrance
Soupière professionnelle "DE LUXE" en acier inoxydable est dotée d'une contenance de 9 L et d'un thermostat réglable de 30 à 95°C. La marmite "DE LUXE" de la marque CASSELIN est un produit de haute qualité! Cette marmite professionnelle vous permet de maintenir vos boissons chaudes en toutes circonstances, en particulier les soupes et potages. Cette soupière professionnelle sera parfaitement adaptée aux professionnels comme aux particuliers et encore sur des stands lors de rassemblements et manifestations, ou marchés de Noël par exemple.
Demander un devisFrance
Vous pourrez installer ce chauffe frites professionnel sur une table ou un plan de travail, à proximité de votre friteuse professionnelle par exemple. Ce chauffe frites à poser permet de maintenir vos frites à chaud. Le chauffe frites est idéal pour les professionnels de restauration tels que les fast food ou les snacks, par exemple. Ce chauffe frites professionnel est facile à nettoyer grâce à son bâti tout en inox. Ce chauffe frites à poser a une capacité de GN 1/1 de 150 mm de profondeur. Idéal pour les professionnels qui veulent gagner du temps, le chauffe frites avec lampe à poser permet de garder les frites à bonne température. Ainsi, les restaurateurs peuvent continuer à faire cuire d'autres frites.
Demander un devisFrance
La machine pour galettes cornets à glace est parfaite si vous désirez créer vos glaces de façon traditionnelle. En effet, cette machine pour cornets à glace permet de fabriquer de jolis cornets en gaufrettes. Cette machine professionnelle pour cornets à glace est facile à utiliser. Le chassis de la machine pour cornets à glace est en inox, facile à nettoyer. Les deux plaques chauffantes en fonte d'acier sont certifiées alimentaire. La machine pour galettes cornets à glace est équipée d'un plateau récupérateur de déchets afin de faciliter son utilisation. De plus, cet appareil pour cornets à glace est muni d'une technologie "Pack Résistance" pour une diffusion parfaite de la chaleur. Ainsi, les gaufrettes de cornets à glace disposent d'une cuisson de précision avec une régulation thermostatique de 50°C à 300°C.
Demander un devisDistributeur
ZA de la Vilniere
49070 Saint Lambert De La Potherie - France
Belgique
Mettez en valeur vos délices de sushi avec les Vitrines à Sushis Moteur Droite Hoshizaki, Référence HNC120 BES. Conçues avec un design contemporain et moderne, ces vitrines offrent non seulement une présentation élégante de vos sushis, mais garantissent également une conservation optimale de leur fraîcheur et de leur saveur. Caractéristiques clés : Design Élégant : Forme contemporaine et moderne qui s'adapte à tous les décors, également disponible en finition INOX pour un aspect professionnel. Stabilité des Conditions : Maintien constant des niveaux d'humidité et de température pour une conservation idéale de vos produits. Protection des Aliments : Méthode de circulation d'air spécialement conçue pour préserver l'humidité des sushis et poissons, évitant ainsi leur dessèchement ou endommagement.
Demander un devisBelgique
Structure en bois. Soubassement traversant pour stockage des assiettes. Potences en inox fixes. Parehaleine en verre. Éclairage LED horizontal. Rampes support assiettes amovibles en bois (1370 x 165 mm), (inox sur demande). Montés sur roulettes (dont 2 avec freins). Capacité : 4 bacs GN 1/1 prof. 150 mm (non fournis). Alimentation : MONO 230 V. BACS GN NON INCLUS
Demander un devisBelgique
Permet de maintenir et servir les aliments à la bonne température Le réglage et le contrôle de la température du bainmarie sont réalisés à l’aide d’une commande numérique, pour une température comprise entre +30ºC et +90ºC.
Demander un devisBelgique
Vitrine chauffante 2 niveaux Cet appareil est pour l'opération occupé, avec jusqu'à 14 voies. Cette unité compacte de 2 niveaux offre une grande capacité pour les produits multiples. Ses guides de voie réglables sont mis en évidence par des feux d'intensité cachés, élevés, tout en étant enveloppé dans une couverture chaude de l'air chaud. Les lampes de la chaleur sont contrôlés par variateurs de lumière variables, et le pont inférieur chauffée à commande thermostatique. Les deux platines sont contrôlées indépendamment l'une de l'autre.
Demander un devisCréez une seule demande et obtenez plusieurs devis de fournisseurs vérifiés.