Vin sec - Import export

VINIFICATION : Viticulture raisonnée Macération pré-fermentaire à froid, Fermentation à 18°C Fermentation et élevage sur lies en fûts de chêne (228 L) de 30% de l’assemblage (8 mois) Elevage sur lies en cuve de 70% de l’assemblage (5 mois) NOTES DE DEGUSTATION: Le nez exprime des notes gourmandes de citrons confits et fruits exotiques, ananas et mangue, puis évolue vers des notes plus minérales et délicatement épicées. L’attaque en bouche présente à la fois une belle fraîcheur et beaucoup de rondeur, avec des notes fruitées et délicatement vanillées qui apportent une sensation douce et charnue et contribuent à prolonger le plaisir sur une belle fin de bouche. SERVICE : 8-10°C CONSERVATION : A boire maintenant ou dans les 3 à 5 ans PARTICULARITÉ : Le nom de la cuvée, Réserve du Prieuré, fait référence à l’ancien prieuré et à la chapelle Notre Dame bordant les vignes du domaine.

IGP Pays d'Oc 2023 (34 Hérault) bouteille de 75cl 13%/vol Grenache - Note de dégustation : La robe est rose pale avec des reflets violets, veloutés et profonds. "Vin de plaisir, tout en légèreté, vif et sur le fruit" Frais avec des notes fruitées - Le vigneron : Le respect de la Nature et du travail de l'Homme imprègne les vignerons audacieux. Leur comportement responsable et transparent se voit au travers de l'obtention de labels et de certifications garants de leur volonté.

Préparée à base d’infusion naturelle de mûres et d’Armagnac. Elle peut se consommer seule en digestif ou en apéritif en KIR mélangé avec du vin blanc sec ou crémant.

La douceur irrésistible de cette cuvée demi-sec vous apportera des saveurs gourmandes et chaleureuses. Visuel: Robe brillante, limpide et lumineuse, d’un or soutenu. La mousse est dense, homogène, la bulle fine. Olfactif: Son nez est très expressif, les arômes de fruits blancs et jaunes s’expriment avec rondeur et élégance, suivis d’arômes de fruits secs et de pâtisserie. Gustatif: Mûr et fruité, il s’équilibre harmonieusement avec un dosage très bien fondu.

Cépage : 100% Chenin blanc Terroir : Notre vignoble est à la limite entre influence océanique et influence continentale. De nombreux accidents géologiques ont façonné le calcaire turonien (Tuffeau). Vinification : Suivi des maturités et mise en place d’un plan de vendange, Récolte mécanique suivie du passage au pressoir pneumatique pour un pressurage à basse pression. Débourbage - Suivi journalier de la fermentation - Maîtrise des températures à 16° C - Elevage sur lies fines avec bâtonnage - Soutirage - Filtration pauvre en germes lors de la mise en bouteilles. Notes de dégustation : Expressif, fruits blancs, pomme verte et notes d’agrumes. Une attaque fraiche, la bouche est d’une belle ampleur avec des notes de fruits murs. Accords : En parfaite harmonie durant vos apéritifs, il s’accordera aussi avec les mets de la mer, entrées froides et plats à longue cuisson comme

Nom du produit : Saumur Blanc Sec Melodie Domaine Du Moulin De L'Horizon Type du produit : Vin Francais Allergenes : Contient des sulfites

CEPAGES :Sauvignon 80% chardonnay 20% Méthode de vinification :Maintien en basse température pour favoriser l'expression des arômes du raisin. Elevage en cuve 6 mois sur lies fines. OEIL : jaune pâle limpide aux brillants reflets verts NEZ :intensité d'agrumes avec des senteurs de fleurs d'acacia BOUCHE : Attaque franche , milieu de bouche souple, où l'on retrouve le pamplemousse et le citron, la finale se fait sur le végétal l'ensemble donne un vin blanc sec. Conseils de dégustation :Il est à servir frais 10°C .Il accompagne les les fruits de mer, les poissons mais aussi les fromages de chèvre tel que le Valençay. Pour une bonne conservation les bouteilles doivent être couchées dans un local frais et sombre pour une durée de 3 ans suivant les millésimes.

La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une « Brise Marine », débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIème siècle avant JC. Ils apportaient avec eux le savoirfaire de la culture de la vigne, et de la vinification. À servir frais (6 à 8°c environ) pendant des repas quotidiens entre amis, des grillades et des grandes salades d’été. Fruité et frais, le rosé est, il est vrai d’abord idéal pour l’apéritif, mais pas question de le servir avec des chips ou des cacahuètes ! Pour donner du caractère à vos apéritifs, associer un vin sec à des rillettes de poisson, des crevettes à la mayonnaise, de la tapenade ou du chorizo, créera une complémentarité avec le côté gras de ces mets. Les produits de la mer et iodés s’associent également très bien aux rosés les plus secs

Fruité et frais, le rosé est, il est vrai d’abord idéal pour l’apéritif, mais pas question de le servir avec des chips ou des cacahuètes ! Pour donner du caractère à vos apéritifs, associer un vin sec à des rillettes de poisson, des crevettes à la mayonnaise, de la tapenade ou du chorizo, créera une complémentarité avec le côté gras de ces mets. Les produits de la mer et iodés s’associent également très bien aux rosés les plus secs. Concernant le plat principal, les rosés à la robe claire, plus légers, se marient parfaitement avec les plats épicés et la cuisine exotique couscous, currys, aïolis, spécialités asiatiques relevées. Les rosés plus puissants et avec plus de caractère, seront dégustés en plat de résistance. Ils s’accordent facilement avec des plats en sauce (notamment sauce tomate) et à la cuisine du Sud. Ratatouilles, aubergines à la parmigiana, lasagnes, pizzas et daubes d’agneau n’en seront que sublimées ! Vin roi des barbecues

C’est en Provence que sont produits 35% des rosés français. Près de 90% de la production de vin de la région est dédiée aux rosés et c’est sous le soleil provençal que le rosé a acquis ses lettres de noblesse avec quinze domaines de Crus Classés. Les vignerons misent désormais sur la qualité, la mise en avant de la complexité de production du rosé, et s’associent à la gastronomie en s’invitant sur de belles tables étoilées. Fruité et frais, le rosé est, il est vrai d’abord idéal pour l’apéritif, mais pas question de le servir avec des chips ou des cacahuètes ! Pour donner du caractère à vos apéritifs, associer un vin sec à des rillettes de poisson, des crevettes à la mayonnaise, de la tapenade ou du chorizo, créera une complémentarité avec le côté gras de ces mets. Les produits de la mer et iodés s’associent également très bien aux rosés les plus secs.

Le Graves rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Graves rouge est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sudouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Graves. Administrativement, le Graves rouge peut être produit dans le département de la Gironde. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessacléognan) et graves garonnaises.. Le Graves rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Graves rouge Apéritifs Gratton de lormont Tricandilles Pâté de pâques Pâté de lapin de garenne à la mode de gisors Saucisson au roquefort Entrées Poêlée de cèpes de bordeaux Omelette aux chanterelles Oeufs mollets masséna Oeufs brouillés forestière Œufs pochés sansgêne Plats principaux

Cépage : Chardonnay 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer.

Vin blanc sec, fruité et riche

Vin blanc sec et fruité, avec une légère note citronnée.

Ce vin blanc sec « découverte » sera idéal à l’apéritif ou sur des associations sucrées/salées. Tentez le sur les cuisines asiatiques : vous serez surpris!

Pessac Léognan Blanc Assemblage : 90% Sauvignon Blanc – 10% Sémillon Potentiel de garde : Environ 15 ans Vinifications : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox thermorégulées. Les vins sont élevés en barrique de chêne français pendant 12 mois avec 20% de barriques neuves. Elevage sur lies totales avec batonnage deux fois par semaine pendant 2 mois.

[terdézom] blanc présente une belle robe dorée avec un bouquet de fruits exotiques. Une fraîcheur en bouche et un subtil équilibre entre acidité et sucrosité. À déguster en apéritif , avec une salade, pâtes, poisson et coquillages. Nous disposons de volumes importants pour alimenter vos marchés.

Bordeaux Blanc Assemblage : 60% Sauvignon - 20% Sémillon - 20% Muscadelle Potentiel de garde : Environ 3 ans Vinifications : Macération pelliculaire pour les cépages Sauvignon Blanc et Muscadelle. Pressurage pneumatique doux et lent. Fermentations en cuves inox thermo régulées à basse températures. Elevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Stabilisation protéique et tartrique.

Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 100% Chardonnay Sol : Les raisins sont issus des sols des collines schisteuses de Caudiès. Age des vignes : plantation milieu 80'. Elaboration : Cette cuvée est vinifié en cuve et élevé en jarre de terre cuite pour respecter le caractère de nos terroirs et le fruit. L’élevage pendant 6 mois sur lies fines permet d’apporter un peu de rondeur à ce Chardonnay sec. Dégustation : le terroir dont est issu les raisins confère au vin une belle vivacité et fraîcheur. Nez et bouche d’agrumes (citron vert, pamplemousse), la typicité de ce vin repose sur sa minéralité marquée (pierre à fusil, silex) aux accents iodés. Millésime disponible: 2021

Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 100% Chardonnay Sol : Les raisins sont issus des coteaux argilo-calcaires du fond de la vallée de la Boulzane. Par endroit le socle schisteux apporte de la complexité au vin. Age des vignes : les vignes ont été plantées au début des années 80. Ce fut les premiers Chardonnay plantés dans le Roussillon ! Elaboration : après un débourbage au froid pendant 48h, le moût est directement mis en barriques de chêne français (25% de neufs) où il va effectuer toute sa fermentation alcoolique. La fermentation malolactique n’est volontairement pas recherchée afin de conserver de la vivacité. Pendant l’élevage sur lies totales de 10 mois, le vin est régulièrement bâtonné pour lui donner plus de corps. Ce travail "à la Bourguignonne" fait de cette cuvée un vin de garde. Dégustation : Joli nez acidulé aux notes beurrées toastées et de noisette, bouche généreuse et complexe qui s’accordera à toutes les envies.

Cépage : 100% Muscat d'Alexandrie Elaboration : Macération pelliculaire de 10 mois en jarre puis pressurage et élevage de 2 mois dans la même jarre, avant tout pour une clarification naturelle. Commentaires de dégustation : Les notes intenses d'agrumes confits et de litchi vous saisissent les papilles et la vivacité de ce vin sec vous surprendra. Température de dégustation : 12°C.

Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 70% Syrah, 15% Chardonnay, 15% Muscat d’Alexandrie. Sol : Les raisins sont issus des sols de la plaine alluviale et des collines schisteuses de Caudiès. Elaboration : les trois cépages sont récoltés au même moment mais à des maturités différentes pour travailler l’équilibre du vin. Le jeu des terroirs fait que nos Syrah murissent plus tôt que les Chardonnay et le Muscat. Ainsi nous les ramassons bien mûres pour un maximum d’aromatique et les cépages blancs viennent « rafraichir » l’assemblage. Les trois cépages sont pressés en même temps pour plus d’harmonie et la vinification est réalisée en cuve inox. L’élevage dure 6 mois en jarre de grès de 500l pour renforcer la minéralité du vin Commentaires de dégustation : Rosé sec mais très fruité. Chaque cépage amène sa composante aromatique : la syrah apporte la griotte, le Chardonnay le pamplemousse rose et le Muscat d’Alexandrie les notes de rose. Millésime disponible: 2019 et 2021

CEPAGE : 70% MERLOT, 30% CABERNET ORIGINE DU RAISIN : 100% Domaine du MANOIR de la VALETTE à 40 km de BORDEAUX SOL : Argilo calcaire VINTAGE : 100% du millésime 2022 METHODE : Elevage en cuve ALCOOL : 12,5%<x<13 %Vol DOSAGE : Type sec PACKAGING : bouteille de 750 ml NOTES : Vin rosé limpide. Le nez rappelle les fruits rouges ainsi que l’attaque en bouche. Conseils : Passe très bien en apéritif ou tout au long du repas. A consommer entre 4 et 8 ° C.

CEPAGE: 25% COLOMBARD, 75% SEMILLON ORIGINE DES RAISINS : 100% DOMAINE du MANOIR de la VALETTE à 40 km au NW de BORDEAUX SOL : sables limoneux près de l’estuaire de la Gironde. MILLESIME : 100% of 2018 ELEVAGE : Les raisins sont issus d’une agriculture rayonnée respectueuse de l’environnement. Ces vins sont élevés en cuve pendant au minimum 10 mois. Ce vin est élaboré de manière traditionnelle sans aucun ajout chimique. ALCOOL : 12 % Vol DOSAGE : Type, sec PACKAGING : bouteille 750 ml NOTES : Vin limpide, plein de soleil avec des reflets verts. Leger gout citronné en fond de bouche. MATCH FOOD AND WINE : Passe très bien avec les entrées, poissons, fruits de mer et en apéritif avec une liqueur de cassis. A consommer entre 7 et 10 °C.

Un vin frais et charmeur. Issu d'un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris sur des terroir limono-sableux, ce vin offre des arômes des fruits blancs, exotiques et salins. Avec sa bouteille bleue unique, il charme le regard et invite à profiter d'un plateau de fruits de mer sur la terrasse d'un vieux port.

NIGHT ORIENT CHARDONNAY 75 CL BOISSONS SANS ALCOOL À BASE DE VIN BLANC DÉSALCOOLISÉ Sec, éclatant et sans alcool. La boisson sans alcool Night Orient Chardonnay, à base de vin blanc désalcoolisé élaborée à partir d’un cépage Chardonnay espagnol au raisin brillant et doré, a les caractéristiques d’un vin blanc sec alcoolisé. Cette boisson à base de vin désalcoolisé, d’une couleur jaune paille, s’ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs et d’agrumes avec des touches florales et minérales. En bouche, elle est onctueuse et savoureuse, avec une acidité délicate et profonde. Après une explosion d’arômes floraux on retrouve une belle finale persistante. Beaucoup d’intensité et de vivacité, mais sans agressivité pour cette alternative élégante au vin alcoolisé élégante. Elle accompagne idéalement les viandes blanches ainsi que les plats de poissons et de fruits de mer.

NIGHT ORIENT SAUVIGNON 75 CL BOISSON SANS ALCOOL À BASE DE VIN BLANC DÉSALCOOLISÉ Fraicheur de fruits d’été sans alcool. La boisson sans alcool Night Orient Sauvignon, à base de vin blanc désalcoolisé élaboré à partir d’un cépage Sauvignon au raisin brillant, présente les mêmes caractéristiques qu’un vin blanc sec de cépage Sauvignon alcoolisé. D’une couleur jaune pâle, elle s’ouvre sur des notes de fruits blancs mûrs et d’agrumes avec des touches florales et minérales. En bouche, cette boisson à base de vin désalcoolisé est onctueuse et savoureuse, avec une acidité délicate et profonde. Après une explosion d’arômes floraux, une belle finale persistante sur des notes de miel se dégage. Beaucoup d’intensité et de vivacité, mais sans agressivité pour cette alternative élégante au vin avec alcool. Elle accompagne des viandes blanches ainsi que les plats de poissons et de fruits de mer.

Vin blanc sec, frais, léger et fruité, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons et la charcuterie.