Viandes epices - Import export

Il n’y a pas que les merguez et les chipolatas, les saucisses au goût fromage ça existe aussi! En effet, chez La bonne épice nous avons compris que la diversification des goûts et des couleurs était l’une des clés pour satisfaire vos clients. Si vous êtes une boucherie traditionnelle et que vous voulez épater vos clients, achetez ce mélange et faites découvrir à vos clients vos saucisses au subtiles notes de fromage. Le fondant du fromage au coeur des saucisses ! Cette recette est un fin mélange qui séduira vos clients à coup sûr. L'alliance du goût fromage, du gras et de la viande de volaille (recommandé) développera dans la bouche des clients une expérience incomparable. Les enfants adoreront !

Légumes naturels sans cubes ajoutés, 100g Les épices seront en vente début Janvier, veuillez me contacter pour plus de renseignements

Tandoori Masala est une combinaison de différentes épices telles que la coriandre, le cumin, le fenugrec, l'ail, le poivre noir, le gingembre, la cannelle. Au début, il était traditionnellement utilisé pour préparer du pain naan. Les histoires disent qu'au début du 20e siècle, une personne nommée Kundan Lala Gujral travaillait dans un restaurant au Pakistan. Il a expérimenté les épices et la viande. Plus tard, il est allé en Inde et a ouvert un restaurant et a servi un célèbre masala de poulet au beurre tandoori.On pense que la plupart des épices utilisées dans le Tandoori Masala ont des propriétés antibactériennes.C'est la raison pour laquelle de nombreux pays au climat chaud les utilisent dans leur cuisine.

Assemblage d’Armagnacs vieillis au moins 10 années en barriques de chêne dans nos Chais situés dans le Gers. Robe : Sombre avec des reflets ambrés et cuivrés – Nous n’ajoutons aucun sucre ou caramel. Nez : Formidable complexité construite autour d’une base d’Armagnacs typés: Prune, Vanille et Fleurs blanches. Notre Hors d’Âge est extrèmement complexe et évolue progressivement en une douzaine d’arômes tous différents les uns des autres, se révélant en autant de délicieuses surprises. Bouche : Incroyablement rond et généreux, très beurré et donnant une impression de légèreté et de douceur. Accords : C’est l’Armagnac qu’il faut déguster pendant 30 minutes pour ressentir toutes ses nuances. En accompagnement de viandes rouges et de plats épicés. Utilisé par les chefs en cuisine.

Accord metvin fromages, gibier, plats en sauce, plats épicés, viandes rouges (faisan farci, poularde, filet de bœuf en croûte) Vinification Les vendanges sont manuelles en cagettes avec double tri. La vinification est conduite en petites cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique est réalisée en cuves dans un local séparé. L’élevage de 18 mois est conduit en barriques de chêne (20 à 30% neuves).

Accord metvin fromages, gibier, plats en sauce, plats épicés, viandes rouges Vinification Les vendanges sont manuelles en cagettes avec double tri. La vinification est conduite en petites cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique est réalisée en cuves dans un local séparé. L’élevage de 18 mois est conduit en barriques de chêne (20 à 30% neuves)

Référence 9990000016983 Le couscous blanc est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et deau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème. Conseils de préparation Verser le couscous dans un saladier et ajouter le même volume d'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains avec une fourchette. Assaisonner selon son goût. Conseils d'utilisation Le couscous blanc sera idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix. Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.

Haricots lingots origine France, jus cuisiné (à base de viande de porc, épices, légumes, ail, tomate), sel, poivre. CONSEIL DU CHEF : Ils pourront s’ajouter à un cassoulet ou tout simplement accompagner une viande. Essayez de les verser dans le plat du poulet rôti en fin de cuisson. Les haricots cuisinés : une recette tout simple mais tellement bonne !

Nez des notes exubérantes de cerises noires cuites, de confiture de prunes et de framboises noires ainsi que des suggestions de réglisse, de violette confite et de feuilles mortes avec une touche de chocolat fondu Bouche micorsé à corsé, la bouche offre des sacs de fruits noirs jeunes avec des étincelles sérieusement épicées et une texture magnifiquement moelleuse, se terminant longuement avec une touche minérale convaincante Accord metvin fromages, gibier, plats en sauce, plats épicés, viandes rouges Vinification Les vendanges sont manuelles en cagettes avec double tri. La vinification est conduite en petites cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique est réalisée en cuves dans un local séparé. L’élevage de 18 mois est conduit en barriques de chêne (20 à 30% neuves).

Nez ouvert, bouqueté, sur des notes de cacao et de muscade, pointe de coulis de pruneaux, pointe cuir Bouche attaque souple, tannins veloutés, longs et gras, belle enveloppe, caractère sur le gratin de fruits rouges et les épices Accord metvin viande rouge, viande blanche, fromage doux Vinification cuvier béton. Fermentations températures de 26 à 28°C ; 2 à 3 remontages par jour. Fermentation malolactique en cuves.

Nez élégant, équilibré et riche en arômes (mûre, café, petits fruits rouges mûrs, réglisse, moka, épices et cardamome) Bouche ronde et d’une belle densité. Le palais gourmand mêle des notes de mûre fraîche, de cassis, de framboise ainsi que de baies rouges (groseille) à des arômes toastés mais aussi de chocolat et de moka. Accord metvin charcuterie, viande rouge, viande blanche, gibier, volaille, plat épicé, fromage à pâte pressée ou persillée ou molle, fromage frais, dessert Vinification La macération préfermentaire est d’une durée de 10 jours à 8°C. La fermentation alcoolique est suivie d’une vinification classique avec de légers remontages quotidiens pour favoriser l’extraction. Suite à la fermentation malolactique en barriques, l’élevage sur lies est d’une durée de 4 mois.

.Ingrédients ingrédients de la pâte farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs (11,7% sur le produit fini), eau. ingrédients de la farce chapelure (farine de blé tendre, eau, sel) préparation de viande (viande de boeuf, viande de porc, sel, farine de blé tendre, arômes jambon cru (3% sur le produit fini) (viande de porc, sel, épices), huile de palme, flocons de pommes de terre, lactosérum, sel, arômes, épices et conservateur acide sorbique. peut contenir fruits à coque et soja.

Ingrédients Gras de porc, foie de volaille, chorizo pimenté 20% (viande de porc (origine UE), sel, lait en poudre, dextrose, épices, arôme de viande, antioxydant E316, conservateur E250, colorant E120), eau, poivrons rouges, oeufs, sel, poivre, piment fort 0,1%

Vinification Vendange manuelle. Eraflage partiel. Macération de 28 à 35 jours avec maîtrise des températures (de 26° à 30°). Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Elevage de 18 à 24 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais. Elevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation. Accord metvin plats épicés, viandes rouges, chapon rôti aux marrons, civet de lièvre à la royale, Parmentier de canard, rôti de bœuf en croûte, fondue au chocolat Conditionnement Prix à l'unité, vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, en franco de port.

Vinification Vendange manuelle. Eraflage partiel. Macération de 25 à 30 jours avec maîtrise des températures de 24° à 28°. Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar). Élevage de 18 mois à 24 mois en cuve béton. Mise en bouteilles par le domaine dans nos chais. Élevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation. Médaille Or , concours des vins d'Orange pour le millésime 2019 , Médaille Or des vins de Macon pour le millésime 2020 Existe également en magnum à 34.80 € HT Accord metvin Gibier, Plats épicés, Plats très épicés, Viandes rouges, Volaille Conditionnement Prix a l'unité, vendu par carton de 6 , vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, Franco de port.

Viande et gras de porc, foie de porc 34%, OEUF, sel, poivre, épices. Viandes origine France. CONSEIL DU CHEF : Servir frais avec du pain, des cornichons et un peu de bon vin… Chez nous, repas de fête rime avec crudités et pâtés ! Le plus célèbre étant, bien sûr, celui que vous allez déguster : LE PÂTÉ DE FOIE ! Petit conseil : gardez-le au frais ! Il sera toujours votre plus fidèle compagnon pour un apéro imprévu, un pique-nique, une tartine à 4 heures, un plateau télé… Enfin, n’oubliez pas de le servir avec son meilleur ami, le cornichon croquant.

Viande et gras de porc, foie de porc 34%, OEUF, sel, poivre, épices. Viandes origine France. CONSEIL DU CHEF : Servir frais avec du pain, des cornichons et un peu de bon vin… Chez nous, les repas de fête commencent toujours par les crudités et les pâtés ! Le plus célèbre étant celui que vous allez déguster, LE PÂTÉ DE FOIE ! Un conseil : gardez-le au frais ! Il sera toujours votre plus fidèle compagnon en cas d’apéro imprévu, de pique-nique, de 4 heures ou de plateau télé. N’oubliez pas de le servir avec son meilleur ami, le cornichon croquant !

Cet assortiment de champignons et de légumes a été spécialement conçu en vue d’une cuisson au wok. Il se compose de champignons blonds, de choux chinois, de pois mange-tout, d’oignons rouges et est assaisonné de coriandre. Conseils de préparation Ces légumes sont « prêts à l’emploi ». Pour en goûter toutes la saveur, nous vous recommandons une cuisson au wok en y ajoutant, selon vos goûts et votre créativité viandes, épices et autres accompagnements. Conseils de conservation Nos woks sont vendus en barquettes filmées permettant une respiration du produit. Nous vous conseillons de maintenir ce film autour du ravier pour éviter le séchage et la perte de poids durant le stockage. Conservez-les dans le bas de votre réfrigérateur à une température idéale de 2 à 4°C. Les présentations disponibles Raviers de 500 gr. ou selon demande du client.

Cet assortiment de champignons et de légumes a été spécialement conçu en vue d’une cuisson au wok. Il se compose de champignons blonds, de pleurotes, de choux blanc, de poivrons rouges, de poivrons jaunes et d’oignons rouges. Conseils de préparation Ces légumes sont « prêts à l’emploi ». Pour en goûter toutes la saveur, nous vous recommandons une cuisson au wok en y ajoutant, selon vos goûts et votre créativité viandes, épices et autres accompagnements. Conseils de conservation Nos woks sont vendus en barquettes filmées permettant une respiration du produit. Nous vous conseillons de maintenir ce film autour du ravier pour éviter le séchage et la perte de poids durant le stockage. Conservez-les dans le bas de votre réfrigérateur à une température idéale de 2 à 4°C. Les présentations disponibles Raviers de 500 gr. ou selon demande du client.

Cet assortiment de champignons et de légumes a été spécialement conçu en vue d’une cuisson au wok. Il se compose de pleurotes, de champignons blonds, de brocolis, de courgettes, de carottes, d’oignons et de blancs de poireaux. Conseils de préparation Ces légumes sont « prêts à l’emploi ». Pour en goûter toutes la saveur, nous vous recommandons une cuisson au wok en y ajoutant, selon vos goûts et votre créativité viandes, épices et autres accompagnements. Conseils de conservation Nos woks sont vendus en barquettes filmées permettant une respiration du produit. Nous vous conseillons de maintenir ce film autour du ravier pour éviter le séchage et la perte de poids durant le stockage. Conservez-les dans le bas de votre réfrigérateur à une température idéale de 2 à 4°C. Les présentations disponibles Raviers de 500 gr. ou selon demande du client.

Cet assortiment de champignons asiatiques et de légumes a été spécialement conçu en vue d’une cuisson au wok. Il se compose de champignons blonds, de shii-takés, de poireaux, de soja, de carottes et de persil. Conseils de préparation Ces légumes sont « prêts à l’emploi ». Pour en goûter toutes la saveur, nous vous recommandons une cuisson au wok en y ajoutant, selon vos goûts et votre créativité viandes, épices et autres accompagnements. Conseils de conservation Nos woks sont vendus en barquettes filmées permettant une respiration du produit. Nous vous conseillons de maintenir ce film autour du ravier pour éviter le séchage et la perte de poids durant le stockage. Conservez-les dans le bas de votre réfrigérateur à une température idéale de 2 à 4°C. Les présentations disponibles Raviers de 500 gr. ou selon demande du client.

DES NOTES Légumes Fromages Viandes Crustacés Épices Plantes Les applications : snacks, sauces, soupes, diététiques, produits laitiers, plats cuisinés, condiments, alimentations animales, … Nous pouvons vous proposer tous nos arômes soit en liquide, soit en poudre. Liste des produits ou applications non exhaustive.

C’est un mélange harmonieux de plusieurs épices, dont les principales sont : la coriandre, l’ail, le curcuma, la menthe, le poivron rouge et du sel. Utilisations d’Epices viande en cuisine : Qu'elles soient grillées à la poêle, au four, au barbecue, en plat en sauce, bouillons, enfin sous toute forme de cuisson, ce mélange est parfait ! Badigeonnez la viande d'huile (d'olive) et ajoutez les épices avant la cuisson. Les bienfaits d’Epices viande : Tonifiantes et anti-infectieuses, antibactériennes. Riches en vitamine Antioxydante, anti-inflammatoire, elle facilite la digestion. Une excellente source de fer, de magnésium, de protéines, de manganèse, de minéraux, de cuivre, etc.