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STAF - STAFROID GROUP / COMMERCIAL@STAFROID.COM
Tunisie
Point fort de notre entreprise, notre service maintenance se distingue par le niveau de qualification des techniciens et ingénieur qui le composent. D’importants moyens techniques, logistiques et de formation sont fournis à nos équipes afin qu’elles puissent accomplir leurs missions dans les meilleures conditions et le plus efficacement possible.
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Avec toute une gamme de coupes différentes, cette trancheuse pour chips de pomme de terre est également idéale pour d'autres produits alimentaires variés, comme le fromage, les légumes et les fruits à coque
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Plus pratique qu’un économe manuel, un éplucheur électrique est un appareil se présentant souvent verticalement, avec une base et une lame monté sur un bras mobile. L’appareil maintient un aliment pendant que la lame, mue par un moteur, lui enlève la peau ou l’écorce, s’il s’agit d’agrumes par exemple. Rapide et facile à utiliser, il procède à un enlèvement précis de la peau, ce qui évite le gâchis des fruits et des légumes. Il n’enlève cependant pas le haut et le bas de la peau de l’aliment, là où il est maintenu par l’appareil.il s'agit d'une machine industrielle destiné aux grandes cuisines et catering. traite de la tomate à l'oignons en passant par les tubercules et fruits délicats.Il s’adapte à la forme de chaque fruit ou légume, pour un travail tout en finesse.La pelure est fine, pour conserver tous les éléments nutritifs. Cet éplucheur fonctionne avec tous les fruits et légumes avec peau dure et lisse
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