Riz parfume - Import export

riz parfume de qualité

Notre riz premium, aux grains fins et parfumés, est l’accompagnement idéal pour vos plats de viande, poisson ou légumes. Un indispensable de la cuisine mondiale, alliant simplicité et raffinement.

Valeurs nutritionnelles sur 100g : Valeur énergétique : 1478 kJ - 348Kcal Fibres : 0,7g Protéines : 6,9g Matières grasses : 0,7g dont 0,2g d'acides gras saturés Glucides : 78,2g dont sucres <0,5g Sel : 0,0045g Gluten < 20mg/kgLa Camargue est la région française productrice de riz depuis le Moyen-Age. Le riz de Camargue est aujourd'hui protégé par une IGP. Ce label garanti un riz naturel de qualité, produit à l'aide d'un savoir-faire ancestral.La culture du riz trouve sa source dans le delta du Rhône, région aux sols gorgés d'eau, parfaitement adaptée aux rizières. Les riz de Camargue que nous avons sélectionnés sont bio et favorisent le maintien d'une agriculture responsable. Les grains de riz poussent donc dans un environnement naturel entourés de flamands roses. Les rizières sont entretenues par des canards.

Référence 9990000017256 Le riz Thaï est un riz réputé pour son parfum naturel de jasmin. C’est un riz à grain long et fin est légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l’indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé riz parfumé ou riz Jasmin. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles. Conseils de préparation Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.

Référence 9990000017669 Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde. Le nom « Basmati » vient de l’hindi, signifiant la « reine du parfum ». Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet. Conseils de préparation Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 10 minutes à feu moyen. Égoutter et rincer à votre convenance.

Référence 9990000015122 Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde. Le nom « Basmati » vient de l’hindi, signifiant la « reine du parfum ». Le riz demi-complet permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet Conseils de préparation Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.

Notre riz Champa, au parfum intense, est d’une qualité rare en Iran. Sa particularité : il est cultivé de façon traditionnelle dans les montagnes situées à l’ouest du pays. Les rizières appartiennent à la grand-mère de Faraz, l’un des deux fondateurs de RAYA. Le riz iranien est unique de part son odeur et son goût. Utilisation : Ce riz peut être utilisé en accompagnement de nombreux plats. En effet, il sera en parfait accord avec des ragoûts ou des plats en sauce. Il peut également accompagner des plats de légumes. En Iran, le riz champa se cuisine de façon à avoir une partie croustillante sur le dessus. Vous retrouverez cette recette ici. Vous découvrirez ainsi toutes les saveurs de ce riz en respectant tout simplement les plats traditionnels Iraniens.

Les épines-vinettes sont de petites baies qui poussent sur des arbustes pouvant mesurer de 1,5m à 3m de hauteur. Elles sont cultivées dans les montagnes Ouest du pays chez un producteur qui se concentre sur ce fruit. Il apporte donc un soin tout particulier à cette baie et obtient une qualité rare. Au niveau du goût, c’est un mélange entre le fruité de la Cranberry et l’acidité de la groseille. Lors de la récolte, les petites baies sont rouges rubis et gorgées de jus. Le producteur trie les baies, les lave, puis les positionne sur de très grands tamis afin de faciliter leur séchage. Utilisation : L’épine vinette est un fruit aux multiples caractéristiques. Cette petite baie acidulée, tant appréciée en Iran, peut être mangée telle quelle. Vous pouvez également les cuisiner, pour parfumer du riz, pour accompagner un gibier ou une viande en sauce et même du poulet. Pour celles et ceux qui apprécient les salades, elle y trouvera également très bien sa place.

Notre cardamome verte est cultivée dans l’ouest du pays. Le petit producteur, avec qui nous travaillons, prend soin de sa récolte . Elle se présente sous la forme d’une cosse séchée, renfermant d’innombrables petites graines. Le nom « cardamome » désigne tout le fruit bien que l’arôme provienne des graines. Utilisation : Notre cardamome verte est très odorante. Elle libère des notes mentholées, citronnées, ainsi que légèrement poivrées. Nous avons quelques conseils pour profiter de tous ses arômes. Vous pouvez donc l’écraser grossièrement avant utilisation ou laisser infuser une cosse entière que vous pourrez réutiliser. La cardamome verte peut s’utiliser aussi bien cuisine qu’en pâtisserie. Côté cuisine, on choisira de l’infuser dans des plats salés, en infusion ou réduite en poudre. Elle parfumera également du riz, un sablé ou un biscuit. Elle servira aussi pour de délicieuses infusions, tisanes, cafés et boissons.

Pour conserver la cardamome noire, il vous est conseillé d’ouvrir les cosses que lorsque vous voulez les utiliser. Il faut également les conserver dans un endroit sec à l’abris de la lumière. Utilisation : La cardamome noire peut s’utiliser en graine ou en poudre, selon ce que l’on veut faire. En cuisine, elle peut s’utiliser de différentes façons. Elle se marie très bien avec des viandes blanches et rouges mais en particulier avec les viandes fortes. La cardamome noire peut également s’ajouter en milieu de cuisson pour parfumer des poêlées de légumes. Vous pouvez également mettre des cosses de cardamome noire dans l’eau de cuisson de vos pâtes ou de votre riz, afin de la parfumer. Elle peut aussi s’utiliser en dessert. Apres l’avoir réduit en poudre, elle peut être incorporée dans des salades de fruits ou avec du chocolat (mousse au chocolat, glace au chocolat, gâteau au chocolat).

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Nous fournissons toutes sortes de riz Riz étuvé riz blanc à grains longs Riz basmati Riz parfumé

Parfum floral, musqué et vanillé NOTES DE TÊTE : Lavande, Bergamote NOTES DE CŒUR : Cyclamen, Jasmin, Feuilles de Violette NOTES DE FOND : Mousse d’arbre, bois de cèdre, ambre, vanille La contenance 250 ml est idéal pour une pièce de 20 à 40 m². Durée : 2 à 4 mois Histoire du diffuseur Kyushu Rice 250 ml : Inspiré de l’île de Kyūshū, l’île la plus méridionale du Japon et connue non seulement pour ses volcans, ses plages de sable blanc et ses sources chaudes, mais aussi pour sa culture du riz, KYUSHU RICE est un parfum élégant et délicat. La marque : Locherber Milano met l’accent sur des composants et des ingrédients 100% italiens dans toute sa gamme de produits, il souhaite rendre au label “Made in Italie” un sentiment de personnalité, de luxe et de sincérité. La sélection de produits comprend des bouteilles en verre peintes à la main (pour augmenter la capacité de réflexion de la lumière).

Octobre Rose - la bougie parfumée qui soutient la lutte contre le dépistage du cancer du sein. Pour chaque bougie vendue, 3 euros sont reversés à la Ligue contre le Cancer. Vous pouvez maintenant allumer une bougie pour votre bien-être, tout en contribuant à une cause noble. Imaginez une bougie qui crée une ambiance chaleureuse et apaisante dans votre maison, tout en apportant un soutien précieux pour la prévention et la recherche contre le cancer du sein. C'est ce que vous offre Octobre Rose. Cette bougie parfumée, au délicat parfum de poudre de riz, est spécialement créée pour soutenir Octobre Rose. Chaque bougie est emballée avec soin dans une boîte élégante, et comprend quelques paillettes pour apporter une touche de magie à votre intérieur. Un ruban rose est également inclus avec chaque bougie, en hommage à la campagne Octobre Rose.

La coriandre a été sélectionnée, lavée, surgelée en IQF, coupée et emballée. Elle est reconnue pour sa saveur incomparable. Elle pourra parfumer du riz, un tajine ou encore une omelette. Elle pourra aussi aromatiser vos sauces et vos salades. Ce produit de qualité conservera toutes ses saveurs grâce à son sachet ZIP.

Vous découvrirez une délicieuse crème glacée caramel au beurre salé enrobée d’une pâte de riz saveur caramel. Avec son parfum original, ce mochi vous apportera une note gourmande et raffinée. Faites nous confiance !

Revisitez vos plats et faites découvrir de nouvelles saveurs à vos convives en invitant le foin dans votre cuisine. Ce pochon découverte vous permettra de vous essayer à la cuisson à l'étouffé, au fumage ou encore l'infusion. Notre confit sera à déguster seul en tartine, avec du fromage, pour sucrer votre yaourt ou toute autre préparation culinaire. Laissez vous porter par votre imagination, par notre recette incluse dans ce pochon ou encore par nos recettes pour retrouver les saveurs normandes dans votre assiette. Ce pochon découverte est composé de : - 40g de foin culinaire - 2 sachets de 10g de foin culinaire à infuser - 1 confit de foin de 42g - La recette du riz au lait parfumé au foin

Curry thai composé de légumes coupés finement, d'oignons sautés, de brocoli, de carottes, de tofu et de courge musquée délicatement parfumée, dans une sauce au curry authentique, à base de lait de coco. Le riz au jasmin parfumé vient compléter ce plat qui ne contient ni laitage, ni farine de blé.

Laissez-vous emporter sur la route des épices et faites une halte au bord de la mer Caspienne, où pousse l'épice la plus prestigieuse sur terre : le Safran. Le safran est issu du Crocus Sativus, une fleur délicate cultivée dans les zones arides en altitude. Une fleur ne produit que 3 stigmates, qui doivent être récoltés à la main, avant l'aube, car ils fanent aux premières lueurs. 1 gramme de safran contient entre 400 et 500 stigmates, séchés dans le plus grand respect du savoir faire perse. Quelques pistils de notre prestigieuse sélection de Safran parfumeront vos riz, poissons et fruits de mer d'un arôme inimitable. Nous suggérons un dosage de 0,1 gramme pour un plat de 4 personnes. Alors, prêt à découvrir l'Or Rouge ?