Producteur de vanille - Import export

Notre Absolue de Vanille Bio est un extrait naturel d'exception. Qualité et origine garanties. Certifications : BIOLOGIQUE : Issu de l’agriculture biologique, certifié par ECOCERT FR-BIO-01 Label Landema : Produit signature Pays de fabrication : FRANCE Pays de récolte : MADAGASCAR Partie de la plante : Gousse Composition : 100% Pure et naturelle. Notes olfactives : balsamique, rhum, toffee, vanillé Culture Originaire du Mexique, la vanille est une orchidée dont la culture s'est progressivement répandue dans plusieurs pays tropicaux et elle est devenue l'épice la plus universellement appréciée. Madagascar est aujourd'hui le premier producteur mondial de gousses de Vanilla planifolia et sa qualité "Bourbon" est la plus prisée. Fabrication Nous achetons des gousses de vanille verte certifiées bio dans notre filiale malgache située à Ambanja pour les transformer en vanille noire suivant le procédé traditionnel d’échaudage et de séchage qui permet le développement de ses arômes.

Vanille BIO enfleurage sur beurre de karité - le meilleur de la nature à portée de main grâce à notre filière durable. Découvrez le savoir-faire Landema. Certifications : BIOLOGIQUE : Issu de l’agriculture biologique, certifié par ECOCERT FR-BIO-01 Label Landema : Produit signature Pays de fabrication : FRANCE Pays de récolte : MADAGASCAR Partie de la plante : Gousse Composition : 100% Pur et naturel. Notes olfactives : balsamique, rhum, toffee, vanillé Contrôlé et conditionné dans nos ateliers en France Culture Originaire du Mexique, la vanille est une orchidée indigène dont la culture s'est progressivement répandue dans plusieurs pays et est devenue l'épice la plus universellement appréciée. Madagascar est aujourd'hui le premier pays producteur mondial de gousses de Vanilla planifolia et sa qualité "Bourbon" est la plus appréciée.

- Découvrez nos Gousses de Vanille de Madagascar. - Le Grand Cru TULEAR. - Direct Producteur, récolte 2022. - Cette variété de vanille charnue, cultivée au centre de la région d’Analanjirofo, exhale les arômes doux- amers et légèrement anisés d’un bâton de réglisse assortis d'un goût caramélisé. C’est l’altitude à laquelle elle pousse et les hivers secs, qui lui offrent sa puissance aromatique. - Nos gousses mesurent 18 à 20 cm. - Livré dans un sac hermétique et réutilisable. Garanties qualité : - Catégorie « A1 non fendue » - Analyse systématique de la teneur en vanilline (entre 1,6 à 2,2%) - Analyse systématique de la teneur en eau (entre 30 et 38%) ; - Gousses entières saines, souples et pleines ; - Traçabilité et analyse qualité de chaque lot produit ; - Conditionné par nos soins dans la région de l'Occitanie.

Fiche technique Produit : Gousses de vanille rouge fendues et non fendues Type US/ Type Europe Récolte : 2020 Taille : 13 à 20 centimètres Ingrédient : Vanille rouge type Europe/ Type US Couleur : Marron a rouge Taux vanilline : 1,4 à 1,8% Taux humidité : 18 à 30 % Origine : Madagascar (Région SAVA) Producteur : Pontiac Vanilla Conservation: papier paraffine Exportateur agrée

FICHE TECHNIQUE Produit : Gousse de vanille bourbon noire gourmet non fendue Récolte : 2020 Taille : 14 à 20 centimètres Ingrédient : Vanille bourbon Poids : En fonction de la longueur de la gousse Couleur : Marron chocolatée Taux vanilline : 1,7 à 2,4% Taux humidité : 30 à 38 % Origine : Madagascar (Région SAVA) Producteur : Pontiac Vanilla Conservation: papier paraffine Exportateur agrée

La vanille est une plante qui fait partie de la famille d’orchidée qui grâce à la pollinisation de sa fleur par une abeille Mélipona, forme la gousse avec les graines connues pour ses arômes irrésistibles. Madagascar est devenu le premier producteur mondial de la vanille par la qualité de la terre et la grandeur de parcelle au Nord Est de la grande Île. La gousse de vanille, autrement dit le fruit, mesure de 10 à 27 cm de long et 8 à 15 mm de diamètre. Sa taille maximale est atteinte au bout de 2 mois, mais la maturité n’est obtenue qu’au bout de 8 à 9 mois. Sa pulpe huileuse contient un grand nombre de petits grains noirs et donnera les arômes de vanille.