Poitrine de porc - Import export

Poitrine de porc sèche sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence. Pour vos lardons ou en tranches fines grillées pour sublimer vos œufs brouillés ou au plat. 19.35€/kg Produit de 400g net minimum.

Poitrine sèche tranchée sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence 25.00€/kg Produit de 100g net minimum.

La Panzetta de l'Île de Beauté est de la poitrine de porc qui mature pendant 3 semaines minimum. Chaque pièce pèse environ 350g, pour une longueur de 10cm.

Le Figatelli de l'Île de Beauté est élaboré à base de foie, de gorge et de poitrine de porc qui maturent pendant 21 jours minimum. Chaque pièce pèse environ 250g, pour une longueur de 20cm.

Tous nos porcs sont certifiés en Agriculture Biologique. Ils sont nourris avec des céréales certifiées AB issues de notre ferme. Notre poitrine de porc séchée entière ou déjà tranchée est conditionnée sous vide. Garantie sans lactose et sans sels nitrités. Date limite de consommation : 3 mois.

Emblématique du Sud Ouest, notre cassoulet est préparé à base de Haricots Tarbais IGP Label Rouge, de saucisse de Porc Noir de Bigorre et de poitrine Porc Noir de Bigorre pour relever toute les saveurs.

Pour fabrication de saucissons

Principales fonctionnalités Commandes d'écran tactile S ystème de nettoyage automatique compatible avec le Fri-Jado Rotisserie Cleaning Agent Le théâtre rôtissant crée une expérience alimentaire en magasin et stimule les achats spontanés 250 programmes comportant chacun jusqu’à 9 phases de cuisson La Cook Correction détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson Possibilités sans fin : volaille (pièces), rôti de porc, côtelettes, agneau, rôti de boeuf, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines Wi-Fi optionnel pour le suivi et la gestion des recettes via la plateforme Fri-Jado SmartConnect

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Nous choisissons les meilleurs morceaux pour réaliser nos saucissons. Issue de l’épaule, de la poitrine ou du jambon de porcs, principalement originaires d’Auvergne ou de Rhône-Alpes, chaque viande sélectionnée entre dans un savant mélange. Nous assurons ainsi des caractères de tendreté et de puissance aromatique à chacune de nos recettes. La mise en boyau naturel est réalisée à la main.