Produits pour la restauration - Import export

Les GOMMES TARA KALYS sont des ingrédients contenant jusqu’à 95% d’une fibre végétale : la Galactomannane de Tara. Les GOMMES TARA KALYS sont des additifs avec des propriétés fonctionnelles et un profil organoleptique intéressantes issues de graines d’une légumineuse. Elles permettent de formuler avec moins de sucres digestibles (remplacent notamment amidons et sirop de glucose).

Les GOMMES DE XANTHANE KALYS sont très appréciées pour leur viscosité élevée en l’absence de cisaillement (au repos), leurs propriétés stabilisantes et leur résistance à l’acidité. Comme elles ne sont pas dégradées par les enzymes des microorganismes, les GOMMES DE XANTHANE KALYS peuvent aussi être utilisés pour texturer des produits vivants (produits laitiers, fromages végan…).

Substituer des glucides assimilables (amidon, sirop de glucose…) afin d’apporter des fibres solubles dans vos recettes tout en réduisant leur apport calorique et leur réponse glycémique. Bénéficier des 2 allégations santé associées au glucomannane : satiété et gestion du cholestérol. Epaissir ou faire gélifier vos produits (à faible dosage et sans contraintes de températures).

Epaissir ou faire gélifier vos produits (à faible dosage et sans contraintes de températures). Apporter des fibres solubles dans vos recettes tout en réduisant leur apport calorique et leur réponse glycémique. Bénéficier des 2 allégations santé associées au glucomannane : satiété et gestion du cholestérol.

Technologique : pour épaissir ou faire gélifier vos produits (à faible dosage et sans contraintes de températures). Nutritionnel : pour apporter des fibres solubles dans vos recettes tout en réduisant leur apport calorique et leur réponse glycémique. Santé : 2 allégations santé sont associées au glucomannane : satiété et gestion du cholestérol

Il est idéal pour préparer des gels ou des mousses qui sont stables à la chaleur, à l’acidité et aux enzymes de fruits exotiques (ananas, papaye, kiwi…). Il peut aussi être utilisé pour texturer des produits (hachés, aspics, terrines, flans, sauces, nappages, glaçages…) destinés à être consommés froids ou bien réchauffés. Comme il n’est pas dégradé par les enzymes des microorganismes, l’AGAR peut aussi texturer des aliments vivants (produits laitiers, fromages végan…).

L’AGAR BIO est un excellent gélifiant d’origine végétal (algue) qui peut être utilisé seul et à faible dose pour remplacer les gélatines ou les pectines de vos préparations. Il est idéal pour préparer des gels ou des mousses qui sont stables à la chaleur, à l’acidité et aux enzymes de fruits exotiques (ananas, papaye, kiwi…). Il peut également être utilisé pour texturer des produits (hachés, aspics, terrines, flans, sauces, nappages, glaçages…) destinés à être consommés froids ou bien réchauffés. Comme il n’est pas dégradé par les enzymes des microorganismes, l’AGAR BIO peut aussi texturer des aliments vivants (produits laitiers, fromages végan…).

De nombreuses couleurs et dessins sont disponibles dans nos rayons. Il vous suffit juste de choisir ce qui correspond au thème ou à la couleur de votre restaurant, bar, ou pub. Nos produits sont pensés pour les restaurateurs avec pour but de mettre en valeur vos tables et de faire de vos réceptions un succès à chaque fois. Notre expertise et notre savoir-faire nous permettent de créer et de faire fabriquer du linge de maison adapté à tous vos besoins. Chaque restaurateur trouve son bonheur dans nos rayons et tend à revenir pour se fournir en linge de table chez nous. Plusieurs gammes de prix et de produits sont disponibles afin de correspondre aux budgets variables de nos clients. Pour votre cuisine, votre bistro, votre table d'hôte, restaurant gastronomique ou tout autre type d'établissement de restauration, le choix est immense. Il vous suffit juste de venir dans nos locaux ou bien de nous contacter afin de voir quelques photos de nos produits et de passer commande auprès de...

Les arts de la table sont mis à l'honneur dans nos magasins et entrepôts et à ce titre nous avons élargi et continuons à élargir notre gamme de nappes, de serviettes et autres produits à destination des professionnels de la restauration. Si vous recherchez un spécialiste de la nappe de mariage ou des nappes blanches ou de couleur pour des occasions diverses, vous êtes venu au bon endroit. Nos toiles cirées et nos protège-table sont idéaux afin de protéger vos tables et de les embellir en même temps. Vous trouverez également une sélection de tabliers assortis à nos nappes. Notre objectif est de vous fournir tout ce dont vous avez besoin pour votre hôtel ou restaurant. Un seul endroit pour trouver tout les produits nécessaires à votre cuisine. Nous offrons d'ailleurs des produits pour cuisiner comme les casseroles.

sourcing et développement ifs broker eco-cert. produits biologiques Grossiste produits italiens pour professionnels : épiceries, restaurateurs, grossistes, industriels. spécialiste italien de l'agroalimentaire Ainsi depuis plusieurs années nous sommes partenaire d’acteurs majeurs du secteur agroalimentaire en France. GMS, industriels ou grossistes, nos produits sont déjà présents dans de nombreuses recettes et assiettes…

Grossiste de produits alimentaires italiens. Produits Italiens AOP. Importation directe d'Italie. Spécialiste de la distribution de fromages italiens: Parmigiano Reggiano AOP, Grana Padano AOP ou Pecorino Romano AOP… Mascarpone, gorgonzola, ricotta ou mozzarella di bufala… Grossiste de charcuterie italienne : charcuterie italienne typique : Jambon San Daniele AOP, coppa, speck. Importation de Sauces Italiennes : Pesto Genovese AOP… Spécialités alimentaires régionales/AOP avec producteurs italiens certifiés. Formats et conditionnements multiples : https://bellonimport.fr/notre-gamme-italienne/ Livraisons en frais et en surgelés partout en France. Plusieurs arrivages par semaines. Produits italiens biologiques. Certification IFS broker et Eco-cert. Grossiste de produits italiens seulement pour professionnels : grossistes, distributeurs, restaurateurs, épiceries, industriels, GMS.