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Produits carnés - Import export

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France

Le pois chiche est utilisé en Europe depuis le Moyen Âge. Dès le 15ème siècle, les aliments d’origine végétale, se retrouvaient dans la gastronomie fine qui, antérieurement, était limitée aux produits carnés. Aujourd’hui, le pois chiche est très apprécié des consommateurs soucieux d’alimentation équilibrée.

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