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DINASTY HARPEN
France
Nous distribuons des oignons de haute qualité issus d’une production des agriculteurs qui ont pour unique souci la satisfaction de nos clients sur le long terme et ainsi de garantir des relations pérennes.
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France
Les olives Amfissa sont de grandes olives, à la chair douce, juteuse et savoureuse. On les consomme aussi bien en apéritif (seules ou avec du fromage), que pour cuisiner, et pour agrémenter salades, sandwiches ou pizzas.
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France
Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant
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France
Ingrédients: Farine de blé *, huile de coco * (10,8%), fromage graviera * (9%) (lait), farine de maïs *, jus de raisin concentré *, sucre de coco *, sel marin Messolonghi, poudre à lever* (amidon de maïs bio*, régulateur d’acidité: tartrate monopotassique, agent levant: bicarbonate de sodium). * Produit issu de l’agriculture biologique
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France
Les grosses olives de Chalkidikis cueillies à la main sur les oliviers, sont naturelles et biologiques. Olives charnues et fermes marinées dans du citron. Préparées sans utilisation de soude caustique pour la désamérisation, elles conservent toutes leurs valeurs nutritives et organoleptiques.
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France
Ce vinaigre balsamique réunit tous les arômes et saveurs de la campagne grecque dans une bouteille. Le résultat est une combinaison explosive d’arômes et de goûts pour relever les sauces aigre-douce, les salades fraîches et les volailles marinées
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France
Les gressins aux olives Kalamata et à l’origan contiennent le goût grec le plus classique de l’olive noire. Ces petits bâtons croquants se dégustent autour d’un verre avec une tapenade, une sauce aux légumes, ou les mezzés grecs comme le caviar de poivrons, la purée d’aubergine et poivron ou une coupelle de crudités.
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France
Vinaigre de vin rouge obtenu de raisins mûrs biologiques du vignoble Agiorgitiko, en Grèce. Raisins récoltés à haute maturité et vinifiés à température contrôlée sans aucun rajout de sulfite, ni d’agent additif.
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France
Raisins récoltés à haute maturité et vinifiés à température contrôlée sans aucun rajout de sulfite, ni d’agent additif. Agiorgitiko est cultivé exclusivement dans les limites de la région Nemea, où est produit le vin AOP Nemea. Lors de la vinification, la température est systématiquement mesurée et aucun sulfite ou autre additif n’est utilisé. Ensuite, la fermentation acétique commence. Le résultat est un vinaigre avec une couleur rouge rubis distincte.
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France
Vinaigre blanc biologique issue du fameux vignoble Roditis en Grèce. Les raisins sont récoltés à haute maturité et vinifiés à température contrôlée sans aucun rajout de sulfite, ni d’agent additif. Ce vinaigre est riche en arômes
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France
Dans ce vinaigre bio, sont marinés pendant quelques jours des pelures de mandarine de Chios avec un mélange d’épices entières. Les raisins sont récoltés à haute maturité et vinifiés à température contrôlée sans aucun rajout de sulfite, ni d’agent additif.
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Vinaigre de vin blanc biologique issu du vignoble Roditis et de thym parfumé. Voici un condiment qui sublime le goût des mets, même les plus simples! L’arôme du thym combiné au caractère fruité du vinaigre de Roditis, donne un vinaigre idéal pour relever les viandes blanches, les poissons, les légumes et légumineuses. Raisins récoltés à haute maturité et vinifiés à température contrôlée sans aucun rajout de sulfite, ni d’agent additif. Vinaigre riche en arômes.
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Belgique
Apumas fournit des poches de filtration de haute qualité, confectionnées à partir de matériaux de très haute qualité, pour la filtration de liquides. Ces poches peuvent être placées dans des carters inox ou en matériaux synthétiques, simple ou à multiple éléments. La poche de filtration est un mode de filtration très répandu pour la filtration de liquide. Ses avantages sont les suivants : Facile d’utilisation Efficace Rentable Flexible et qui s'adapte Pour la préfiltration, pour la clarification et même de la filtration fine. Manipulation sécurisée Les poches filtrantes peuvent être fournies dans différents matériaux et sous différentes tailles et configurations. Pour choisir la poche la plus adaptée à votre installation, veillez à : Sélectionner la bonne taille
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France
Créé à partir de vin rouge et de Mélasse de raisins, sans ajout de caramel ou de colorant. On laisse vieillir le mélange en fût de chêne durant trois ans. Couleur brun foncé, corps riche avec des arômes de vanille et d’épices. Goût aigre combiné à une douceur bien équilibrée et des notes de fruits rouges mûrs en note finale. Acidité : 5% Idéal pour le gibier mariné, les poissons gras et pour relever les salades vertes avec des noix et des fruits secs.
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Ingrédients: Tomates* (71%), Riz complet*, carottes*, oignons*, raisins*, persil*, menthe, sucre canne*, vinaigre*, huile d’olive vierge extra*, poivre noir* et sel marin. *produit issu de l’agriculture biologique. Valeurs moyennes pour 100g Valeur énergétique 539,74kJ / 129kcal Graisses <8,58g dont saturés <1,20g Glucides 5,77g sont sucres 4,52g Protéines 1,44g
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France
Helios est une des plus vieilles entreprises familiales productrices de pâtes en Grèce et qui maîtrise le processus de fabrication de ses céréales dans ses propres moulins du début jusqu’à la fin. Helios a déjà récolté plusieurs prix sur la texture et le goût de leurs variétés
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HELENE DELICES GRECS
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Valeurs moyennes pour 100g Valeur énergétique 81 kcal Glucides 8,2g Graisses 6,6g dont saturées 1,0g
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France
Ingrédients: Poivrons de Florina*, Feta*, Tomates*, ail*, vinaigre*, huile d’olive*, sel*, épices*, farine*. *Produit issu de l’agriculture biologique Valeurs moyennes pour 100g Valeur énergétique 126 kcal Glucides 10,1g Graisses 8,4g dont saturées 4,5g Sucres 6,3g Protéines 2,5g sel 0,2g
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Servie en apéritif sur du pain grillé ou pour y tremper des légumes croquants, cette purée est aussi idéale comme base pour vos pizzas.
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Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant. Un bocal de 260gr contient environ 1kg de poivrons frais, cuits pendant 3 heures pour recueillir un concentré de poivron. Parfaite pour aromatiser des pâtes, particulièrement appréciée avec des gnocchi, vous pouvez l’utiliser pour agrémenter des légumes ou la servir avec un rôti de viande blanche. A tester également sur des bruschettas chaudes
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France
Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant. Ils constituent la matière première des recettes traditionnelles, mais aussi des préparations novatrices mises au point dans le restaurant familial
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Piperokama est une sauce au piment délicatement relevée. Elle est composée de piments forts de Florina et de tomates. Le produit est pasteurisé sans conservateurs. Il n’y a pas d’additifs. Vous pouvez le servir en toute confiance comme condiment ou encore ajouté aux sauces.
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Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant
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Dans la ferme de Macédoine Orientale, la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant.
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France
Les poivrons sont grillés sur les braises pendant 6 heures, pelés à la main afin de garder leur arome naturel. Un bocal de 260gr contient environ 1kg de poivrons frais, cuits pendant 3 heures pour recueillir un concentré de poivron.
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Ingrédients: Poivrons doux authentiques de Florine*, piment*, huile d’olive vierge extra*, sel, oignons*, sucre de canne*. *produit issu de l’agriculture biologique.
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Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant.
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France
Poivrons verts authentiques de Florina cuits sur les braises moulus avec des pignons de pin, de l’ail sauvage et de l’huile d’olive extra vierge et du basilic
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