Graines de nigelle - Import export

La nigelle est une toute petite graine de couleur noire intense et inodore. Utilisations de Nigelle en graines en cuisine : Les graines de nigelle se saupoudrent entières ou concassées en fin de cuisson, pour relever des légumes rôtis, un poisson, une viande grillée ou du riz. Elles sont aussi parfaites pour sublimer les sauces froides telle la mayonnaise ou une sauce au yaourt. Les bienfaits de Nigelle en graines : Digestive, carminative, antispasmodique, anthelminthique…

C’est un mélange traditionnel de plusieurs épices, dont les principales sont : le sésame, les graines de nigelle, le fenouil en graines et les graines d’anis. Utilisations d’Epices pain en cuisine : Ce mélange est l’un des ingrédients du Pain traditionnel. Les bienfaits d’Epices pain : Riches en fibres alimentaires, Digestive, Antioxydante, protectrice hépatique et cardiaque, Anti-inflammatoire.